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林素端着空碗出来,红霞就守在门口。

见她仍旧站在这儿,不禁愣了一下,道:

“不是让你回房歇着吗?”

“奴婢不冷。”红霞笑着把她手里的碗接过来,“药熬好了,奴婢去拿过来。”

程薇正好从客栈前面过来,二人碰面,互相点头示意后,这才快步来到林素面前。

“东家!”

“外面怎么样了?”素妞儿边问边推门进屋。

程薇关上门后,轻声回答:

“按照夫人的吩咐,大家分成来了三伙儿。推雪的活儿重,凌安带着商队的兄弟们做;扫雪就由五乐带着余下的人跟村里人一起;最后剩下的村里人,只是在路上撒炉灰。”

林素听了点点头,坐在圆桌前搓着手追问:

“村里人没有抱怨吗?”

还是挺担心的。

毕竟这天出去干活儿,还跟他们没有任何关系,换做是谁都会有怨言吧。

程薇想了下,轻声的说:

“估计有也不会说吧。现在村里人都知道戴乐会接里正这位子,所以他去找人帮忙,谁都没推辞。怎么都得给点面子,夫人你说是不?”

呃……

貌似有点儿关系。

林素笑着颔首,拢了拢身上的衣服,说:

“这雪下的大啊,估计我们走都得延迟了。”

“越往北越不好走吧。”程薇说出了自己的想法。

当然,也是大家都知道的实情。

北方天冷,辽阳府都落了雪,辽东府那边只怕早下了。

林素深思片刻,想了下,说:

“分部的人把沿途的官道清一下,请人吧。这个时候老农都在家猫冬,想来都没什么活儿,一天给三个铜板,会有人做的。”

“夫人,这样做的话……”

“没事儿,今年不管怎么样,客栈还是赚钱的。酒楼、作坊都有银子,这些我不在意。”林素摇头打断她的话。

如果是旁人,她根本不会去管。

但是凌慕阳不同,她必须做。

正好红霞推门进门,林素揉了揉太阳穴,说:

“落了雪,蝲蛄应该也没了。卖的钱再填一些,今儿出来干活的还有前些日子抓蝲蛄的算在一起,每家每户看着给买些细粮。”

程薇听了面露难色,想说话却不敢说。

红霞细细琢磨觉得不妥,出声提醒着道:

“夫人,要不要再想想?奴婢觉得这样做会亏。”

“亏什么?”

“亏本啊。”红霞回答,“酒楼卖蝲蛄是赚了些,可油钱、人工都是本钱。抓蝲蛄的人不少,可要是都给他们细粮,只怕这卖的蝲蛄钱都不够吧。”

程薇虽然没说话,但不停点头的样子,暴露了她此刻的想法。

林素“噗嗤——”一声笑了,看着他们俩如临大敌的样子,不在意的说:

“我没想继续做散财童子,就是把赚的钱,每家送二斤白面,一斤粳米。快过年了嘛,给他们些细粮,省的自己买了。”

二斤白面、一斤粳米,这些看似不多,但村里人不少,加吧加吧,估计还得再添点。

程薇还想说什么,可这已经是最低标准了。

想了下,有些后悔的呢喃:

“早知道这样,属下就该把价格订的再高些,量给的再少些。”

林素听了蹙眉,看着她不解的道:

“为什么?还是亏吗?”

“今年的新粮产量不多,肯定贵啊。就是咱们客栈,用的都是陈粮。”程薇噘嘴嘟囔。

林素是不理会这些的,买什么粮食、什么价格,她一概不管。

不过她这么说……

手指轻敲着桌面,不在意的道:

“多简单啊,也给他们送陈粮呗。陈粮又不是不能吃,哪就那么矫情。”

程薇听到这话,眼前顿时亮了。

生怕她会反悔一般,转身就走了。

原本林素打算让红霞陪着她的,估计这会儿她也不用了。

看着被带上的房门,林素抻了个懒腰,说:

“我就那么不会过吗?动不动就花钱给别人?”

“……没有。”红霞迟疑了片刻回答。

她也不好说什么,反正夫人那么做,自然有她的用意……

……

南岗子村这边官道上的雪,已经清理干净了。

但是村民并没有回去,而是继续往前清理。

戴乐想的比较全面,他打算把这道一直清理至四哥那边,这样商队明天赶路,才能安全。

越往北,路上的积雪越多。

都已经没过膝盖了。

商队的兄弟们比较着急,手里的动作很卖力。

村里人也不糊弄,但就是会多少停下歇一歇。

戴乐看的真切,却也不好说什么。

不给钱,让人家出来帮忙,顶多就管两顿饭,能干成这样不错了。

村里的二狗子颠颠走过来,冲着戴乐说:

“没有炉灰了,我们赶车回去拉一些。”

戴乐刚要答应,身旁商队的兄弟出声说:

“戴管事,我跟着一起回去吧,路上看着好走,但也不方便。”

“行,那就你跟着一起过去。”戴乐没有异议。

继续拿着大扫把扫雪。

八个板车回去拉炉灰,戴乐看着天儿,随手拽了个人,说:

“你也回去一趟。跟我嫂子说一声,中午送饭过来吧。咱们别回去了,怎么样?”

说话的时候,嘴里冒着热气。

干活儿一点都不冷,就是穿得比较多,稍显笨重。

商队的人自然没有意见,但是村民就看出了不愿意。

这天,谁还不想在家猫个冬?

戴乐权当没看见,继续干活儿。

林素并不知道官道具体发生了什么,商队的人回来报信说中午送饭过去,她除了惊讶更多就是照做。

如果真的能提前把道儿清出来,明日他们赶路她也能放心。

有了当年给山上娘娘庙的工人送饭的经验,这一次林素也不在意。

只不过饭菜啥的不能送,那边没有地方吃。

想了下,做最简单的,鸡蛋灌饼。

鸡蛋放上调料灌进去,面也放些油盐,再做个蝲蛄肉汤,绝配。

带着红霞来后厨,正好后厨的人都在准备做饭。

林素站在操作台把头的位置,拍了两下手掌,把所有人的视线就移到了她的身上——

“中午出去清雪的大家不回来吃饭,所以咱们做好给他们送去。把剩下的蝲蛄都剥了,一会儿做蝲蛄肉汤,许森、许林过来帮我揉面……”

林素有条不紊的吩咐大家伙要做的事情。

一番话后,每个人都动起来,该干什么干什么。

鸡蛋灌饼最重要的就是油酥。

这玩意好做,面粉和猪油一比一,把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可。

这是最简单、最粗糙的做法。

时间紧急,也就不讲究那么多了。

林素一边和面一边告诉兄弟俩要注意的事情,犹如当初教戴乐一般。

这样的生活很平淡,她也很舒服。

如果能一直这样下去就好了。

没着急烙饼,而是把腌好的五花肉片下锅煎,小火煎出油后才把擀好的饼皮下锅。

五花肉片不算厚,没有香肠、没有培根,所以就打算用这个顶替。

用蜂蜜、酱油、醋、糖等调过的汁腌制,虽然很粗糙,但在这个地方却依然不错了。

几分钟后,就是见证奇迹的时刻。

饼中间鼓起,林素用筷子戳个小洞,将调好的鸡蛋液倒进去,然后利索的翻面。

后厨的几个人都看啥了。

第一次发现,这饼还可以这么烙。

林素一连烙了五个,大家都掌握了要领,便开始自己来做。

红霞带人把烙好的饼,放些蒜苗、一片五花肉、淋上一点酱汁,然后卷起。

牛皮纸客栈不少,直接拿来包好,放进大大的木箱里。

箱子里面,铺着厚厚的棉被,起着保温的作用。

凌慕阳从后院过来,拉开门边闻边问:

“什么东西啊,这么香?”

林素见状笑眯了眼睛,刚要回答,就听到前面——

“快快快,客栈不是有郎中吗?郎中呢?没走吧。”

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