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一路走进中山菜市场,周安发现这里的卫生情况要比银马县菜市场稍微好一点,当然,中山菜市场的规模也比他们县的更大,这中山菜市场分上下两层。

明面上的垃圾没看见多少,但一走进里面,却闻到里面的气味特别大,比他们县的几个菜市场气味都重多了。

怎么说呢?

就像身上有汗臭味和狐臭味女人的区别。

他们县几个菜市场的气味,跟这中山菜市场一比,最多只能算是身上有点汗臭味的女人。

而这中山菜市场就像是迎风臭三里的狐臭女人。

他注意到曲艳阳一进去,眉头就皱紧了,梁宇也抿了抿嘴。

周安自己当然也不好受,但是忍着吧!

做他们这一行的,难免会闻到一些难闻的味道,如果一点气味都忍受不了,那还是干脆早点改行算了,坐办公室很好,问题是他有这个能耐去坐吗?

如此浓重的气味,自然是因为这中山菜市场里卖的东西更多,而不幸的是……周安他们进入的那道门,紧邻的就是卖鸡鸭的地方。

一笼笼连毛带屎的鸡鸭被关在铁丝笼里,吃喝拉撒也全在那小小的笼子里,气味可不就冲得厉害吗?

“快点走!”

曲艳阳脚步匆匆,紧捂着嘴,一马当先,迅速穿过这一片区域,到了蔬菜区。

一到这里,她才松开嘴,深吸一口气,心有余悸地回头看了看,“这菜市场有病吧?把大门开在卖鸡鸭的地方?”

周安好笑地向前抬抬下巴示意,“应该是你没打听清楚,我觉得对面那个才是大门!”

梁宇在一旁轻笑。

曲艳阳怔了怔,望向周安示意的方向,然后果然看见对面一个大两三倍的大门洞开着,行人进进出出。

再回头去看他们刚才进来的那道门……几乎没人进来。

她脸微微一红,低声解释:“我昨天打车,跟司机说带我看一看附近几个菜市场,那司机就是带我从刚才那道门口经过的……”

周安笑笑,目光扫过整个一楼各个区域,“没事,下次咱们就知道了。不过,这一楼好像没有卖水产的,咱们还得去二楼看看!”

……

片刻后,三人登上二楼。

这次气味没那么重了,一上来首先看见的竟然是几个服装店……

在菜市场里面卖服装,有创意!周安点头表示赞许。

继续往里走,很快就看见卖水产的区域。

红色的塑料盆摆得到处都是,远远还能看见调皮的大鱼在盆里来个大鱼摆尾,掀起一捧水花。

“那边!”

周安当先走了几步,忽然又放慢脚步。

曲艳阳追上他,见他放慢脚步,不由奇怪,“怎么了?”

周安瞥她一眼,低声说:“从现在开始,你是老板娘!我和宇哥是你的伙计,现在,请开始你的表演!”

曲艳阳笑眼对他一白,不过她虽然不用oppo手机,但还是做到了演员一秒入戏、随光看清心动演技。

轻咳一声,她神情马上就变了,脸上笑容收敛,眼神变冷,匆匆的脚步也瞬间放缓节奏,不疾不徐地向前走去,不时冷眼扫周安和梁宇一眼,似乎对这两个伙计还没自己走得快,有点不满。

周安和梁宇相视一眼,梁宇悄悄竖了根大拇指。

周安嘀咕:“女人果然都是演技派!”

“姑娘!买鱼吗?”

第一家卖水产的大妈看见曲艳阳,随口问了一句。

曲艳阳目光在她摊位上扫了扫,估计是对她摊位的规模没看上眼吧,微微摇头,一言不发,继续往前走。

“买鱼吗?”

第二家卖水产的是一个三十来岁的汉子,看见曲艳阳这个等级的美女,他马上露出一脸灿烂的笑容,热情询问。

曲艳阳看了看他,又看了看他家红盆里爬来爬去的小龙虾,“你这小龙虾怎么卖?”

嘴上问着价,但她却并不上前察看小龙虾的个头和颜色,以及腹部的脏黑程度。

小龙虾的个头会影响价格,正常情况下,个头小的肯定没个头大的值钱。

而虾壳颜色的深浅,往往代表着虾肉的紧实程度,这也影响着小龙虾的售价,因为虾肉紧实的,经过择洗和油炸之后,缩水的比例也会有所不同。

简单说就是虾壳颜色浅,代表虾嫩,经过择洗和高温油炸,可能三四斤活虾,最后只能得到一斤成虾。

而虾壳颜色深的,虾肉一般比较紧实,经过择洗、油炸,可能两三斤活虾,就能得到一斤成虾。

这些区别,很大程度上,都会影响着成本和利润。

至于虾腹部的脏黑程度……

小龙虾是水里的生物,这一点地球人都知道。

而小龙虾喜欢吃腐物,喜欢钻水草。

这些都没问题,因为上餐桌之前,没谁去管它们平时有什么爱好,又不是把妹。

问题是,如果水质不好,污水里长大的小龙虾,可能个头比较大,颜色也比较深,但腹部可能也黑得吓人。

吓人的小龙虾,自然不适合端给客人吃。

所以油炸之前,得把它们清洗干净,尽量把虾腹上的黑色清洗掉,而这些脏黑污渍是很难清洗的。

而这就关系到清洗的人工和时间的成本问题。

如果有更好的选择,没哪家小龙虾店愿意买那种脏兮兮的小龙虾回来洗着玩。

因为不好玩啊!

话题扯远了,言归正传。

面对曲艳阳的问价,汉子满脸笑容,“不贵,12一斤,美女你要多少?”

曲艳阳看了眼盆里的小龙虾,又冷眼看他一眼,“我是开龙虾店的,如果长期从你这里拿货,每天都上百斤,甚至更多,你能给我什么价?能保证供货量吗?”

汉子一怔,随即脸上的笑容瞬间变得诚恳起来,下意识掏出烟盒,注意到曲艳阳是女人,他又收起烟盒,等看见面无表情的周安和梁宇,他又赶紧把烟盒拿出来。

“来来!两位小兄弟抽烟不?来一根来一根!”

周安和梁宇都是摆手。

周安:“我不抽烟!谢谢!”

梁宇也说:“不抽!”

但周安胸口的口袋里放着半包烟,梁宇的耳朵上还夹着一支。

周安还好,最过份的是梁宇,他嘴上说着不抽,却随手摘下耳朵上那支香烟含在嘴里,掏出打火机叭一声,点燃。

汉子:“……”

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