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第二十一章烧肥肠

“欢欢,早点退烧早点好起来啊。”南菱心里焦急,可是能做的也只有多给欢欢敷几次帕子,给她降降温。

这时,她察觉到门外站着个人。

南菱扭头看去是小胜,只见他抓着门框,一双大眼睛里带着无措。

“进来。”

小胜垮着脸走进来,一脸愧疚,只见他手上捧着什么。

“你们刚才说的话我都听见了,这是我以前存的零花钱,给欢欢妹妹买药。”小胜把自己的手打开,是一小把带着泥的铜板,南菱瞄了一眼约莫有二十个左右。

乖乖,南风夫妇对这个独苗苗可真是舍得,就这身家估计是村里最有钱的小孩了。

南菱没接,伸手摸了摸小胜圆滚滚的后脑勺,“你有这份心就好了,你穆叔叔带着十三两银子去买人参须子了,应该是够了。”

小胜点了点头,松了口气。

南菱想到了上回的事,抓着小胜的手腕问道:“你上回给我坐牛车的两个铜板也沾了泥,是不是也是从土里刨出来的?”

“要不然,你以为我是去偷的吗?”小胜瞪了南菱一眼。

这臭小子藏得真深!

南菱嘀咕着,明明有钱只给自己两个,就不怕自己的蒲公英卖不出去,到时候从县城回来不得走断腿啊。

“所以你是从土里刨钱的时候被毛氏瞧见的?”

“嗯,她还偷了我三个铜板呢,不过还好我是分开藏的。”小胜还略有几分小得意的眉毛动了动。

他依依不舍的看了看自己藏了好久的钱,还是把一捧钱放在了南菱的掌心里。

“你拿着吧,咱家的钱都拿去买人参须子了,我知道你没钱了,这钱你就给欢欢妹妹买点好吃的补补身子吧。

南菱捧着钱,只觉得掌心里沉甸甸的。

“咱家”,听到小胜用这两个词,南菱感动的泛起了泪花。

要说一开始收养小胜是被原主的意念干扰了,但是此刻她知道小胜是个好孩子,也知道他把自己当做了一家人了。

“乖,等小姑赚钱了还你。”南菱又摸了摸小胜的脑袋。

“你能赚几个钱啊。”小胜皱了皱鼻子,嫌弃的说道,脸上带着别扭,却还是没躲。

“嘿,你还看不起我了,现在我和医馆那里说好了,除了蒲公英还能收蛤蟆草呢,等欢欢好了我就开始赚钱,等我攒了钱,我就买大马车回村里,让一个个的都羡慕的瞧着。”南菱为了不让小胜焦虑,就吹着牛皮。

她其实采药卖只是积累原始成本而已,靠这个哪能发财。

南菱没注意到的是,她在说的时候,小胜的眼睛正冒着亮光。

“还给我一文钱!”

“哝拿去。”

这本来就是小胜的钱,南菱给的也利索,还来不及问拿钱干嘛,小胜就跑开了。

守着欢欢也不知道过去了多长时间,加之早上起得又早,南菱有些犯瞌睡,不过隔一会儿就迷迷糊糊的把帕子翻个面儿。

直到一阵苦药香味儿传来。

“你回来了?”南菱杏眼惺忪的看着端着药站在床边的穆轻寒。

“嗯,辛苦你了。”穆轻寒点头致谢。

南菱看着他这么客气的样子,睡意也少了几分,反而升起了一股子气,不悦的道:“欢欢叫我一声娘,这就是我该做的,你不要搞得这么见外。”

穆轻寒薄唇抿了抿,剑眉微皱,也没说什么,示意南菱把欢欢扶起来。

“欢欢,喝药了,喝了药就能好起来了。”也不知道她能不能听得到,南菱就是轻声又温柔的和她说了说话。

南菱把欢欢的抱起来倚靠在自己身上,将她的小脑袋放在自己的臂弯里,另一只手轻轻捏开欢欢的嘴。

穆轻寒愣了一会儿,就把药喂了进去,欢欢似乎有知觉一般,喂进去一口药就吞咽进去。

以前都是他一个人喂药,没想到两个人喂药可以是这么的简单。

以前一碗药能喂十分之一都不错了,现在一碗药没一会儿就见底了。

“一般什么时候能醒?”南菱把欢欢放回被窝里,掖好了被角问道,既然这病经常复发,想来穆轻寒都有经验了。

“约莫小半天后。”穆轻寒道。

“哎呀,你看着孩子,我的肉……”南菱想到自己在背篓里闷了好几个时辰的猪肉,恨不得掐自己一把,这样的天儿万一坏了多亏啊。

穆轻寒看着南菱跑出去圆滚滚的身影,视线柔和了许多,或许她是能够让自己去信任的人,希望她能照顾好欢欢。

南菱在背篓里找到肉、下水和猪棒骨,已经稍微有点味儿了,不过幸好没坏。

这要是七八月的天儿,闷一个时辰就能变臭。

她赶紧烧了一锅热水,将猪肉和大棒骨并猪蹄都下去汆了汆,煮好了捞上来掉在灶房梁下悬着的木头钩子上,这样还能存放些时间。

而猪下水,南菱琢磨着就煮着吃了。

原先欢欢发烧,一家人都掠过了吃晌午饭,心里面担心也不觉得饿。现在知道欢欢解除了危险,只觉得胃里翻江倒海的抽搐。

爆炒肥肠,我来了!

猪下水包含心肝肺大肠和肚,足有十多斤。

先处理的是猪肚和猪大肠,这两样难搞的,南菱问了肉铺的屠夫,说是用草木灰洗,只要做的味儿重,就能掩盖猪下水的臭味。

草木灰这种不要钱的东西自然是有的,南菱先是用草木灰洗了一边,又把买回来的生姜取了一块剁成了碎,用姜汁反复搓洗,直到后面闻不出一点味儿了,才下水汆。

汆好的猪肚和猪肉一起放在梁下的篮子里,肥肠被南菱切成了滚刀块。

里锅煮糙米饭,外锅炒菜,南家的烟囱也开火了。

几片生姜,一把敲碎的大蒜瓣,南路先把猪肉上切下来的肥油在锅里熬,榨出油后,就下蒜瓣和生姜还有院里摘的大葱,冒香味儿了,再把肥肠全都放下去。

小火慢慢煎着,肥肠里的油也被榨了出来,加了点白糖肥肠炕的焦黄焦黄,加料酒酱油盐,再加水,最后出锅的时候再撒上一点点醋,能解肥腻。

烧肥肠就做好了,这要是有点辣椒就更绝了。

南菱夹了一块尝尝,忍着烫嘴感受着嘴里的香味,这时候屋里传来一声叫唤,“好香好香,是肉肉,娘,欢欢要吃。”

伴随着的就是“噔噔噔”小家伙一路小跑过来的声音,紧接着南菱的腿就被抱住了。

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