第一百三十五章盖两间
俩辆马车走了,村里人也散了不少,留下来的都是和连婶子关系不错的。
一个个艳羡的看着半扇猪还有十几斤的米面,这都够一户人家吃小半年的了,更别说这时令的瓜果了,两个大西瓜好一兜子石榴。
“你们说这有钱的人得多有钱啊?”王二媳妇磕着瓜子说道,“咱们村先前最有钱的可是村长吧,现在已经是小菱了,不管咋说开着店呢。”
“嫂子,你再夸下去都给我夸成全村首富了呢!”南菱听着王二媳妇的话,道,“这外头的有钱人多的很,可能家里地就有几百亩几千亩了,还有一整排的铺子啊,外头还有好几座山庄这些。”
“几百亩几千亩地他们种的过来嘛?”
“你这就傻了,有钱人哪里还需要自己种地啊,找些佃农就行了。”
“好想当有钱人啊,估摸着得下半辈子了。”
看着他们你一言我一语的说着,也是有趣,这时连婶子已经从屋里拿了刀在割猪肉了。留下来这些个关系好的,都是一人给了一刀肉,约莫有一斤多重。
“给这么多干什么?”
“哎呀我们就是留下来说说话的,可不是来占便宜的。”
“就是就是,赶紧拿回去,现在托了南菱的福,每家都不紧巴巴,割点肉吃的钱都是有的。”
一个个倒是都客气上了,都推辞着不肯要。
南菱笑吟吟的道,“都拿去吧,下午晌我还要收鸡呢,这鸡的事情就劳烦各位婶子嫂子们了,多养些鸡娃或者帮着外头给我收回来。”
“鸡和这肉是两码子事。”狗子娘道,她感觉自家一直在占南菱便宜。就是帮忙照顾了钟小强一日,南菱都送来不少东西,特别是鸡中翅都吃了不少。
“这样吧,我们养的鸡多了,蛋也多,我们就拿鸡蛋来换。”
“成,我这就去,我家菜多。”
于是婶子嫂子们都回去琢磨着拿东西来换了,坚决不肯占南菱的便宜,只要南菱有赚钱的营生让他们做,就已经感恩戴德了。
没一会儿,南菱家里又堆满了鸡蛋和菜,还有两尾鱼。
至于那吃不完的半扇猪,就有人提议让他们做成熏肉或者腊肉。南菱拿了两斤猪肉去问柳老头,居然还被这奇怪的老头子嫌弃生的他咋吃。柳老头说最近都不是什么好天气,他们就决定做熏肉。
“我家后头那片荒山林子里长满了白木,白木熏出来的猪肉最香了,我让我家男人去弄来。”其中一个婶子说着就去叫自家男人了。
剩下余下来的人就帮忙搭灶台。
这花了足足一个下午,半扇猪肉才熏好,南菱那边弄好鸡这边猪肉也熏好了,而且那两尾鱼也熏了起来,还熏了两只鸡。
连婶子只在自家里留下了不多,就把大部分都送去南菱家里。
“以前瞧着你们两口子和俩孩子住,这屋也不小,现在看起来小的很。要不找村长再买点宅基地,多盖个几间?”
连婶子进灶房里,把熏肉和熏鸡一放,还有那米面,灶房里只余下了一张桌子吃饭。这夜里洗漱还得放在灶房里,就显得狭小不少。
“盖屋子吗,两间够不够?”南菱道。
“盖两间干啥,那得盖一排,多气派嘞。”连婶子笑眯眯的说着,到时候她干闺女就是全村最豪气的了。
“干娘,等秋收后小胜还得去学堂念书。到时候日日做驴车麻烦的话,兴许我们就在县城买个屋了也没准的。”南菱在心里盘算了一下。
连婶子琢磨了一下,若是都和现在一样每日能赚个好几两银子,在县城买房不是迟早的事情嘛,在村里盖屋还真浪费了。
“那就按你说的盖两间吧。”连婶子道,一边乐呵的算着时间,“两间容易的很,约莫十日就能盖好了,现在弄还能赶在秋收前头。”
“干娘您瞧着来,我要忙店里的事倒是抽不开身。”
“知道了。”
母女俩就这么简单的商量好了,南菱也深深的感受到有一个能信任的长辈是一件多么令人高兴的事情。
商量好盖屋子的事儿,回到连婶子屋里。
南菱看着那个白白的猪头,可犯了难,家里没有那么大的锅可以卤猪头。
猪头倒是好吃的,猪耳朵,猪鼻子,还有猪嘴,切一切都是凉拌的好菜啊,前世那些个卤味店都是非常畅销的。
“我去借把斧头来,砍成两半煮。”连婶子说着,南菱也就点头同意了。
连婶子是去王家借的斧头,顺便把王二哥也借来了,他过来帮忙劈猪头,足足用尽了力气才把猪头砍开。
“等下小心些。”南菱赶紧把猪脑从猪脑壳里挖了出来。
“闺女,这东西你也爱吃啊?”连婶子看着白花花的猪脑就觉得瘆的慌,她摇着头道,“以前吃席尝过一次,腥得很。”
“干娘,这猪大肠我都能做得好,别说这小小的猪脑了。”
南菱自信的说着,就给猪脑处理了起来,把白白的脑花上密布着的红色筋膜都给撕掉了,这才是猪脑腥的源头。
处理好的猪脑放在一边,她就开始煮猪头。
劈成两半的猪头分两次放锅里煮,足足煮了一个时辰,南菱才拿出来放在凉水里过一遍。这和做白切鸡都是一样的,过一遍冷水,它那个外皮会更加的劲道有嚼劲,不是那种软趴趴的。
煮熟的猪头被南菱切了耳朵和猪嘴巴下来,放在卤水里卤着,拆下来的猪骨头,孩子们已经上下其手了。
因为今天家里煮猪头,小胜和水富哄了不少孩子来瞧,一时间家里都是孩子的欢笑声,倒是格外的热闹。
“小姑,这是猪牙齿边上的脆骨,很好吃的。”小胜撕下一块来喂给南菱。
南菱正忙着做晚饭呢,蹲下来叼走了脆骨。
在内灶里放了米,外灶连婶子烧了火,南菱准备做个蒜香小排,再炒个青菜,再一个孩子一个煎鸡蛋。
欢欢又跑过来,扯了扯南菱的衣角道,“娘,猪眼睛能吃吗?”
“你这个小馋猫,猪眼睛据说是能吃的,但是我们欢欢这么可爱要吃猪眼睛吗?”南菱掐了掐欢欢的脸颊。
“娘还吃猪脑子呢,我要吃猪眼睛。”欢欢蹦蹦跳跳的过去了。
南菱拍了拍自己的额头,这小家伙还真是青出于蓝而胜于蓝。
最后欢欢也没吃成猪眼睛,因为连婶子觉得渗人,就挖出来扔了。
倒是到了晚饭的功夫,三个孩子抢着吃南菱做的红烧猪脑,猪脑嫩嫩的,又充分的吸饱了汤汁。
就是欢欢又歪着小脑袋,撅着粉嫩嫩的嘴,问,“娘,吃猪脑子会不会变笨?”