书纵小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

柴火熊熊燃烧,火苗舔过锅底,提梁铜窝里的热汤咕咚咕咚的冒着泡,香味阵阵喷涌而出。

薛五盯着锅,笑道,“原来这就是你口中的火锅啊,我还以为是什么稀奇东西呢,不就是个咕咚锅嘛。这东西,据说早在汉代之时就有了。人家那时就有这样烫菜吃的锅,而且还分格呢,一锅可以煮几样菜而不串味。”

火锅、咕咚锅、分格锅,名字也许不同,但其实功能大同小异,都是火锅的不同叫法而已,吃起来也是一样的。

中国老祖宗们的智慧是无穷的,他们在很早的时代就已经会煮火锅了,那个时候或许没火锅底料,但火锅却是早有了。汉朝人的分格锅,就是把一个锅分成数格,类似鸳鸯锅。

柱子等人以前没吃过什么火锅,但薛五这样的将门子弟自然是早吃过的。

没有火锅底料,也没有醮料,甚至配菜也少的可怜。

鸭血、鹅肠、毛肚、百叶、油豆腐、肥羊、羊肉卷、大虾、鱼嘴等许多好吃的东西都没,甚至连青菜都没,可这不妨碍李逍依然在这个冬季里期待面前的这个火锅。

没有火锅底料,李逍直接炖了一只老母鸡,这可是地道的土鸡,炖了半天之后,浓香扑鼻。

老母鸡做底汤,足够了。

虽说许多人对火锅是无辣不欢,得红油底汤最好,但这年头也没辣椒,清汤锅也很不错。

“差不多了,大家开吃。”

李逍看着鸡汤已经好了,鸡肉也早熟了,便忍不住招待薛五、赵录事等开吃。

提梁铜锅不大,又在院里,李逍也干脆就没弄桌子椅子,大家一人一个碗一人一双筷子,就围在锅边。

锅旁边一个小桌,上面放着彪子卖力切好的牛肉、羊肉,还有杀鸡杀鸭时弄好的鸡血鸭血,还有一些鸡杂鸭杂。

青菜也没,只有一点萝卜片、耦片。

“想吃什么就自己拿筷子夹了放锅里涮,涮下就可以吃了。”

“大家尽管吃啊,我刚切了三十斤羊肉,二十斤牛肉,不够的话那边还有我再切来。”大彪招呼,他的刀功确实不错,带着柱子几人打下手,没多久的功夫,切了三十斤羊肉二十斤牛肉,切的都还挺薄。

“想不到今天还能吃到牛肉,好口福啊。”赵录事捧着个碗站在锅边,倒也没嫌弃寒碜,虽然这种吃席的方式在他看来确实有些过份了,哪有让贵客站在院里吃的。

一群人围着个锅,夹菜在锅里一起涮,这跟叫花子一样了。

薛五以前是吃过咕咚锅的,冬天的时候,弄个小铜锅,下面加上木炭,桌上摆上各样肉蔬,吃的很惬意,但如今天这般吃法,他也还是头一次。

他倒不觉得这吃法怎么不好,反觉得挺新鲜好玩。

其实今天这种吃法,更确切的说应当是打边炉。打边炉最早就是广东渔民的吃法,有砂锅陶罐,每天打渔卖鱼剩下的边角料,大家你凑一点我凑一点,然后围着炉子站着吃,吃的就是海鲜锅。

“牛肉其实也就那样。”薛五道。

大唐律令,保护耕牛。因此在大唐一般百姓是吃不到牛肉的,没有专门蓄养的宰杀牛,牛都是耕牛,除非老死、摔死,是不准私自宰杀的。哪怕是摔残不能耕田了,也得先报备官府,甚至得由官府指定的人来杀。

甚至杀了后,牛肉也一般不对普通百姓出售的。

许多人都见过牛,甚至养过牛,但却从没吃过牛肉。当然,这条对薛五来说,并不一样。

他家将门,父亲是皇帝的禁卫将领,本来就享受很高的待遇,宫里还时常赏赐点牛羊肉下来。

毕竟许多牛老了不能耕地后,其实最终也还是宰杀了,只不过没有流入百姓餐桌,而是到了宫廷和权贵的宴席上。

赵录事在蓝田县地位不高,但实权不小,身家很肥,可平时也不是说能随便吃到牛肉的,看到薛家送这么多宫里赐下的牛肉给李逍,他很是羡慕。

“牛羊肉涮着吃好吃,这些可是红肉,不比猪肉。一个壮汉子,吃个三两斤牛羊肉一点事没有,但你要是吃个三斤猪肉,肯定得翻白眼。牛羊肉好消化,尤其是涮着吃,更不觉得饱。我爹,以前一次吃过五斤羊肉!”薛五说道。

李逍也赞同薛五的话,牛羊肉确实不那么腻,尤其是涮着吃的时候,比煎煮的吃能吃的更多。

不过一顿吃五斤,也确实厉害。

“咱们一人先来两斤羊肉,一斤牛肉。”薛五笑道。

赵录事摇头,“薛公子将门子弟,武艺好,这消化也好,我们可不行,老朽了,吃上一斤肉,晚上就得积食了。”

“没事,我一会再弄两样东西来,绝对开胃消食,尽管放开了吃。”李逍在旁边说道。薛五是贵人,赵录事这样的人也是不能轻易得罪。

“有啥好东西先拿上来啊。”薛五倒不客气。

“稍等下,我这就去拿。”

片刻功夫后,李逍拿来两样东西,冰糖葫芦和手拍黄瓜。

今天的手拍黄瓜加了醋,又脆又开胃,而冰糖葫芦是用山楂做的,最是消食。

“还有这好东西呢?想不到你这居然也有碧玉青啊?”薛五有些意外的看着那些黄瓜,昨天薛府管事就采购了些这种黄瓜,价格还不便宜呢,但吃起来确实好吃,想不到今天在李家也看到了。

“其实长安和蓝田现在出现的碧玉青,就是我家卖出去的。”

“嗬!”

李逍招待着道,“话不多话,开吃吧。”

“彪叔,你那边招待下,让大家也赶紧开吃吧,趁热,别凉了。”

一双长长的竹筷做为公筷,夹起几片羊肉放进滚烫的汤里烫几下,肉色由红变白,李逍便迅速夹起,放入自己碗中。

没有醮料,但底汤好,羊肉也鲜,趁着热送入口中,真有种入口即化的感觉,好吃。

连吃了几把,感觉喉咙里都冒油了,这种喉咙冒油的感觉真好!

“好吃!”

薛五这个吃货都忍不住边吃边叫好,“想不到老母鸡汤涮羊肉,居然还别有一番味道!”

书纵小说推荐阅读:亮剑:你一游击队长竟有十万雄兵带崽穿越大明:捡到朱雄英,调教成恶霸三国:无敌的我,却苟成了文官大秦:开局召唤杀神白起【完结】王爷,没空跟你搞绯闻:此妃不寻常穿越南宋当皇帝仙人只想躺着十三皇子大唐再起大唐:二凤你敢动手我就揍你在北宋的逍遥日子大唐:李世民死后,观音婢怀孕了回到三国初年搅动天下开局戍边送死?我转身打回京城!那些年西游的兄弟大玄提刑官建设科技大秦,从时空售货车开始游医变皇帝,都是娘娘太美惹的祸明末崛起:打造一个崭新华夏帝国大唐:太子的轻松日常三国之公孙大帝种田记从家徒四壁开始六岁儿童一次杀了40个匈奴人远东新纪元1630时空医缘:大唐传奇盛唐血刃征伐天下重生后我母凭子贵上位了九龙夺嫡被逼嫁深山,开荒种田过红火日子明朝的现代化改造绑定八卦系统,我成最强锦衣卫月下追范增,我不愿乌江自刎重生大明只想养老系统要征服天下开局直播曹阿瞒大战董肥肥我和李白是同学开局被嘲讽,我直接杀成异性王秦末,兵锋席卷九天十地大乾:帝国独裁者皇明土着大战穿越众那些你不知道的黑历史东汉不三国重生三国:吕布称霸!生子当如孙仲谋开局亲兵背刺?反手召唤高宠赵云幻想三国从反白衣渡江到三兴炎汉武侠穿越,开局学会杨家枪明末平倭录夺宋:水浒也称王
书纵小说搜藏榜:我携山河画卷,穿越古今追光犁汉抗战老兵之不死传奇我曾活在靖难晋末的卯金刀永乐大帝最强吕布之横扫千军大明捉鬼记:明朝那些魑魅魍魉魔妃太难追贞观合伙人善良的宇智波大唐:续写贞观打造锦绣盛唐疯狂的三国横扫天下的拓跋王骑大唐:开局被李二偷听心声离石游记三国之醉卧美人膝天娇绝宠,悍妃戏冷王抗战从周卫国开始最强特种兵之战神传说史上最强汉天子女帝家的咸鱼皇子烽火奇侠传谍战剧中身份太多怎么办扶蜀巡视大宋穿越隋末唐初,开局举家搬迁我只想做个昏君末世女王修仙记赘婿之最强王者三国:我收买人心,刘备直呼内行你攻我容(GL)穿越后周:从校长到圣宗亮剑从准备狙击山本特工队开始乱世情缘学名张好古朱雄英现代留学十年,回归大明特种兵明末做皇帝西游:贫僧又破戒了我岳父是朱元璋冲喜傻妃的攻略手札妖孽夫,桃花妻刀尖之上鬼王倾妃:带着淘宝来穿越唐朝九千岁大明中兴全凭杀杀杀抢抢抢正史比野史还野,李世民崩溃穿越水浒,开局大战葡萄架大唐最强长子风流乞丐俏天子
书纵小说最新小说:隋唐:我岳母是萧皇后正史比野史还野,李世民崩溃挽清:同治盛世明末争雄穿越皇朝:如履薄冰不是我的风格让你治理北疆,没让你一统世界看透领导内心的龌龊,三国职场术熟读三国,我为季汉延续三百年大明唯一仙:我是朱元璋老祖宗!刚穿越没了爹能科举不清末:大洋铁舰明中祖:朱慈烺山河纪行只求道心通透汉末袁尚:揽尽江山与美人大唐:对马吹个口哨咋被抓天牢重生明朝,我居然是国姓爷穿越晚清当皇帝统一全球大明:我,李善长,辞官不干了钱钱钱钱钱!这个崇祯太有钱!红楼:贾琮崛起日月旗插遍世界开局七品县令,为民请命能爆奖励乱世情谋女穿男美貌帝王爱养鱼清末:新秩序二周目阿斗,开局给刘备念出师表民间谚语故事大全三国:校长别怂,全校扛你上皇位水浒超凶凶败家世子:怎么一不小心成皇帝了大秦:从扶苏狱友到帝师穿越汉末:从黄巾什长开始逆袭天青之道法自然大唐:我都成刺史了,系统才激活水浒风起独龙岗陛下莫慌,臣弟无敌了再兴大汉四百年穿越三国,每日签到横推世界季凤文牧师二大楚第一逍遥王人在古代,随身有座现代都市嫡子无双我是混世魔王程咬金阉刀行重生边疆小兵,开局召唤丧尸军团生死轮回两千年我和宰相刘罗锅楚汉墨影开局破北莽,我能召唤华夏英烈