“什么是火锅啊?”
萧逸对着身后摆摆手,很快萧柱丁山几人拿着几个大铁锅出来。
每个锅中间一分为二。
“这是什么?我还是第一次瞧见这样儿的锅。”
“这是火锅,也叫鸳鸯锅。”
“鸳鸯锅?”
“你看这一分为二,成为两半,不就像鸳鸯一样成双成对嘛? ”有人解释道。
“哦哦哦,这怎么吃啊?”
很快,萧逸在院中架了几个简单的土灶。
也让其他村民学样摆了几个。
之后底下烧炭或柴,将锅摆上面。
加入提前熬好的骨汤。
骨汤是用骨头、葱段、姜片、盐、和其他已有的佐料熬制而成。
当然盐是粗盐,与现世的盐味道相差极大,带有苦味。
萧逸放了些白糖,减少苦味,也是提鲜。
另一半则是辣味,这个时代还没有辣椒。
要做出辣味就要用到姜,芥末。在大夏之前的朝代,已经有了芥末酱。
萧逸又加了些茱萸,茱萸也是辣的,味辛而苦。
这个时代,已经有人将茱萸捣碎后加入石灰搅拌,产出一种辛辣的艾油,和辣椒油味道差不多。
只是没那么鲜香。
萧逸加了艾油,又加了些八角、小茴香、月桂、花椒....……
这样麻麻的味道也出来了,虽不如后世美味,也足以让这个时代的人惊叹。
菜品有青菜、卷尖儿、茄子、笋、萝卜、芋头、洋茴香、番木瓜……等吃食,还有一些肉片,里脊。
萧逸是很喜欢吃土豆的,不过目前地里的土豆还没成熟,个头很小还发青,只有等成熟了再切片煮火锅吃。
这些菜对于现代人来说很贫瘠,但是对于那时的古人,已经很丰盛了。
很快带着浓浓香气的火锅就煮好了。
本来萧逸打算直接用桌子,但是没想到那么多人。
索性直接就地架灶,大家围坐在一起,吃的还过瘾些。
汤烧开后,滚水下肉片,菜片,锅里翻腾一会儿,筷子一挑,呼哧呼哧,又麻又辣,很过瘾。
“我的天,这么多桂皮得多少钱啊?萧爵爷,你这太奢侈了啊!”有看到锅底大料的嫂子道。
毕竟这些大料在这个朝代都是昂贵的中药材,很少有人拿来做佐料。
“没多少钱,放心吃吧。”
“这一顿怕是几个月的粮食都吃完了。”
“让你吃就吃,爵爷的心意,别扫兴!”一旁她男人道。
“行行行!你就光顾着吃!撑死你!”
“萧爵爷!这火锅太好吃了,这汤熬得真香,还有这边辣味的,麻麻酥酥的,真爽口!”
“好吃就多吃点!还有这么多药材做底料,肯定香的嘞。”
萧逸还准备了调味碟。
葱花、香油、醋、豆酱、腐乳什么的,爱吃什么就自己加什么。
一院子人吃的呼哧呼哧响。
“萧爵爷,这火锅真美味啊!”
“就是,我还从不知道,肉菜还有这种吃法!”
“是吧,你们吃的开心就好!”
正吃的热闹着,门外突然来了三个人。
萧逸抬头一看,竟然是岳母一家。
此时,芸儿彩儿也发现了。
“娘,你怎么来了?”
“妹!我和娘来看看你们。”林鸿宝上前道。
王翠花也来了,站在一旁讪笑着看着她们。
两姐妹没理她。
“妹,你看嫂子给你带什么来了!”王翠花将手里的东西递过去。
芸儿一看,是一些米面油,还有布匹和糖。
这王翠花什么时候这么大方了。
芸儿和彩儿对视一眼。
不过伸手不打笑脸人,芸儿还是接过了。
“娘,吃饭没?”
“没呢。”
“没有就和我们一起吃!”
“这怎么好意思?”
“来吧!”说着就拉着她安排了一个位置,又去屋内拿碗筷。
“你们俩就自己去拿吧!”芸儿喊。
“啊?”林鸿宝讪讪的,脸有些挂不住,没想到妹妹对他这个态度。
虽然早知道妹夫一家对他们两夫妻没好脸,不过没想到这么冷落。
本来他是不想来的,奈何王翠花天天在他耳边念叨。
说妹夫又是解元,如今又被封为爵爷,再难也要热脸上赶着贴贴冷屁股。
没准以后还能混个官当当。
这不,他们花了大价钱买了礼节就上门了。
有注意到他们的就道,“哟,这是谁啊?”
“我……我们是……”林鸿宝不好意思说是大舅哥。
毕竟人萧逸看都没看他一眼呢。
还是萧逸接了话,“大舅哥!”
“诶诶诶!”林鸿宝挤出笑。
萧逸愿意搭话了,这是不是说明他们夫妻和萧逸的关系还有转圜的余地。
“大舅哥啊,那赶紧的,坐这儿来!这嫂子吧!”丁山喊道。
“诶,是是是!”王翠花也讪笑。
“行,你们坐这儿,我去拿碗筷。”
丁山说着就进了屋。
萧逸全程都在和村长还有几个叔公说话。
没看他们一眼。
夫妻俩对视一眼都不好意思低下头。
当初他们回娘家的时候,那么不客气的赶他们走,如今看人家发达了,又舔着脸上赶着。
看人下碟,利欲熏心的小人嘴脸暴露的淋漓尽致。
两人煎熬着扒了几口菜,就放下了,再美味的食物此时也味同嚼蜡。
等到客人散尽,萧逸送走最后一批人,才来到他们面前。
“你们俩今日来所为何事?”
林鸿宝支支吾吾,不知道说什么。
不是不知道,是不好意思说出口。
还是王翠花赶忙道,“姑爷,我……我和鸿宝当初做的不对,你不要放在心上,这次听说你们搬家,特意过来看看,没什么事。”
“没什么事?”彩儿直接冷呛道,“你就直说了吧!免得相公还要猜!”
王翠花脸一僵,捏了捏衣摆。
这才讪讪道,“是这样的,我看鸿宝在家闲着也是闲着,想让他过来找份差事干干,不说赚多少钱,过来帮个忙也行。”
“呵,果然黄鼠狼给鸡拜年,没安好心。”
“你……”
“妹!你怎么说话的?”
“我说的不对吗?当初我和姐姐回去,你们给过我们一个好脸?还巴巴儿的把我和相公往外赶。”
“如今相公封了爵爷,你们一个个都舔着脸上赶着,谁有你们那么厚的脸皮,是我,早找一墙头撞死了,哪还好意思搁这儿演戏。”
“我告诉你们,你们想过来蹭好处,门儿都没有。”