王渝愣了一下,上大学啊,她也不是没想过。
现在离77年恢复高考还有6年的时间,靠高考去上大学还早呢。
她是想着要不就看看医院能不能进去工作。
“村里好像没有工农兵的推荐。”
李正德,“你还有一年就高中毕业了,你现在最好还是去多学习医学方面的专业知识,一些实习也需要学历。我还有点门路,可以帮你弄个名额回来。”
王渝惊讶,李师傅还是个隐藏在乡野的大佬啊。
“师傅真是对我太好啦。”
“别贫嘴,你得给我好好学习。听说你期末是第一名,你要保持,好成绩也能加分。”
“是!”王渝用力点头。
年前,王家庄有件大事,要杀猪了。
队里的猪被养得很好,每一头都有一百四五十斤。
养了一年的猪除了交公的,每家根据一年的工分能拿个两三斤左右,王渝家能拿三斤。
杀猪这天,大家的脸上都是喜气洋洋的,毕竟大家都能吃到猪肉了。
王渝也是一早就被林春华派去提着桶去等领猪血,还让她不要害臊,直接冲。
猪血好哇,毛血旺,麻辣炒猪血,猪血肠,蒜苗炒猪血,猪血汤。
想着想着王渝不自觉的脚步加快了许多。
等到这边,已经有很多人在这等着分猪肉了。
现在才刚开始杀猪呢,一些要猪血的人拿着盆已经等在边上,王渝也挤进去。
“咦,小鱼也过来接猪血啊,这杀猪呢,不怕?”
“她怕啥啊,小鱼学医的,血呼啦的不是常常见嘛,是吧小大夫?”
王渝对这种调侃也是免疫了,轻描淡写的说,“对,我跟在李师傅身边经常见血的。”
这平平淡淡的语气倒是整得那些婶子不会说话了,都静静的等着接猪血。
杀猪的师傅刷刷的磨着刀,只见他手起刀落,猪脖子被割破,猪的惨叫声响起。
等猪开始放血了,王渝挤到了第二个,大家也不去跟她争。队里杀了四头猪,猪血多着呢。
而且猪血既腥又不好吃,只有家里比较困难的会去接猪血回去吃。
王渝只能说这是他们不会做不会吃!
王渝接了一桶的猪血,然后继续排队等着娘他们过来。
王兴邦过来了,他看了眼桶里的猪血,“这么多?”
“是啊,婶子们让我先接了。”王渝理直气壮的说。
“那我先带回去,一会娘过来。”王兴邦带着猪血回去。
林春华过来后,要了一斤半肥瘦相间的猪五花,还有一斤的猪板油。
还要了一点猪下水,猪下水没多少人吃,腥臊处理又麻烦,见有人要这猪下水,杀猪人也会多给一点。
回去以后,林春华将猪肉吊着,然后就开始处理猪下水,用碱面揉搓,再用水反复清洗。
等处理好了猪大肠,然后旁边的猪血也是加了盐放着等它凝固。
烧水用葱姜黄酒焯一遍水去腥,然后起锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味,再倒入焯过水的猪大肠。
“刺啦”一声,随着林春华手上的锅铲不停地爆炒翻动猪大肠,浓郁的肉香逐渐飘出来。
王兴邦站在院子里,停下砍柴的动作,咽了咽口水,忍不住朝厨房看去。
“娘这炒的好香啊!”
平时虽然偶尔也有吃,但是就是感觉没有今天的香呢。
厨房里罗莹跟爱婷正在帮忙生火,她受到的冲击是最大的。
娘以前做的菜也好吃,但是就是感觉没有这个香呢。
当晚,他们就吃上了爆炒猪大肠,还有猪血烧豆腐。
罗莹以前在家的时候有吃过猪下水,但是做出来的很腥,现在想想,还是因为不会做。
她从来没想过,猪大肠能这么好吃,弹弹的非常有嚼劲,每一口都是肉的香味,满口留香。
还有边上的猪血烧豆腐,猪血块跟豆腐放入开水中焯过水,一点都不腥。
猪血跟软软糯糯的嫩豆腐一起炖,非常的入味。
一家吃得是满嘴流油。
王渝吃得也是非常的满足,“要是天天都这么吃就好了。”
林春华看了小闺女一眼,“天天这么吃,还不够人惦记的。”
也对,娘在炒猪大肠的时候,门口就“路过”了好些人。
都是在问吃肉呢?这么香。
走了以后肯定又会说他们吃的太快了,这还没过年呢,就把肉吃掉了。
大家都是把肉留在过年那天吃呢,家家户户现在肯定也是不舍得吃。
小孩子们直接蹲在他们家门口流口水,都知道春华婶子做的菜好吃。
王爱婷只能给他们一人一颗糖打发走他们。
过年前几天,王渝跟着林春华坐上了牛车去镇上,还收到了大家的目光,她们在看王渝穿的衣服。
王渝之前摘的棉花,去了籽只剩80斤棉花,但是也足够家里做七八床棉被子,或者几十件棉布衣。
林春华就拿去娘家那边偷偷找人织成了布,而且王渝还在废品站找到相关的布料染花色书籍,他们就将布染了花色。
林春华还给了娘家两匹布,毕竟麻烦娘家好多次了。
娘家大嫂看见布,对林春华的态度瞬间就变得好了一些。
王渝穿的就是一身粉色带花纹的,她自己是不怎么喜欢的,但是王家众人都觉得粉色穿在王渝身上好看。
衣服是林春华做的,还精心的在衣服上绣了花的。
看在林春华那期待的眼神,她也只能别别扭扭的穿了。
不得不说,穿出来的效果是好的,
王渝生得白,粉色碎花的衣服一穿出来,村里的姑娘们就眼睛就挪不开了,跟王渝打听这衣服布料哪买的。
还有一些村里的小伙子,也才意识到王渝长得是真好看。
他们以前光看温婉去了,对王渝还是尊重比较多一些,毕竟有小大夫之称。
村里的大婶们在镇上的供销社都没见过这花纹的,就有婶子问了。
“诶春华啊,你这布哪买的,这花色还挺新鲜。”
“这是爱婷在市里买回来的布,爱婷说,就剩这一身了,我就给小鱼做了。”
“哦,我家闺女不是快说亲了,这不是得做身新衣裳,那下次能不能让爱婷或者小鱼回来的时候帮忙带一点啊。”
林春华笑着说,“要是有肯定帮你带,但是这不是不确定嘛。你也知道小鱼只有放假的时候才会回来,你看等不等得住?”
七婶带了布票的,她将布票塞到林春华手里,“没有也没事,不过要是有类似的一定帮我看看。”
然后扭头对王渝说,“跟你姐说说,你佳林姐现在最需要漂亮的衣服了,要是有一定帮忙带点回来,七婶先谢谢了。”
七婶原本想去供销社看看布,现在也不用看了。大城市好看的布比这多呢。
王渝看看自家娘,“好的,七婶。”
七婶也是他们王家的堂婶子,都是自己人,人家也帮忙过自己家,如果能帮是应该帮忙的。
林春华就只染了几尺,已经全部都做成衣服棉布鞋了,如果还要,那就需要再染布,那倒是简单的。
只要到时候王渝放假回来,就能顺便拿给七婶。