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在工地门口停好车,接到通知的工地负责人已经在等着。

朱大志看了看,现场有点凌乱,几台挖掘机正在工作,旁边几十台孖担车正在忙碌的运输渣土。

工地现场负责人陈工介绍说:“朱总,桩基础已经完成了,现在开挖地下室,我们这里正在加班加点,争取在春节前完成正负零零,如果天气没有问题的话,预计五一的时候可以封顶。

一切正常的话,明年这个时候,商场就可以全部完工,开业了。”

“你们记住要按图施工,不要给我偷工减料,这次我们的商场是政府招商引资项目,一定要保证工地的安全,在保证安全和质量的前提下,尽量加快点进度吧。”

“这个请你放心,我们是香山最大的建筑企业,施工的机械、班组的人员设备,我们都是齐全的,而且我们在羊城和鹏城也有丰富的高层施工经验,你的这个商场和小区,只是六层高,对于我们来说一点难度都没有。”

“只要你们能保质保量,保证安全,工程款方面大可以放心,大家都按照合同来办,进度款一分也不会拖欠你们的。”

“这个我们知道,你们公司的账户上有几千万放在那里等着支付。

你放心,我们一定会按照施工规范按图施工,保质保量,保证进度,只要没有大的天气问题,我们的进度就不会慢下来。”

在工地上巡视了一圈,朱大志他们回到车上,开车离开。

孙文西路文化旅游步行街位于香山市石岐区,古称迎恩街,1925年为纪念孙中山先生改名为孙文路。

步行街两侧的建筑都是19世纪末、20世纪初的欧式建筑和岭南建筑的结合,被称为“南洋骑楼”,具有较高的文化品位和艺术含量。

弯曲自然的商业街,舒适怡人的外部空间,南洋风格的骑楼,令整个街区外部空间与功能有机结合。

529米的距离,是香山商业的灵魂,步行街转眼已有百年的历史,街上的铜像是过去香山人民生活的剪影,承载着现在香山人民最美好的回忆。

孙文西路文化旅游步行街不仅是一条商业步行街,也是一条城市文化景观街。

这里既有百年老店,又有现代商铺,传统与现代在这里碰撞、融合,令这条百年老街散发着浓浓的历史与文化气息。

夫妻两人牵着手,漫步在步行街上,看着旁边拥挤的人流,随手在路边的小摊上买了点零食,边走边吃。

“这里的人流这么旺盛,要不我们也掺一脚,在这里开家店卖东西的吧。”

“你又发什么神经,那边的商场正在施工,你又想在这里开什么店?”

“我想着开一家卖牛杂和宝岛珍珠奶茶的小店,牛杂和奶茶我们在饭店里加工好送过来这里,请两个工人看店就可以了,你有空就过来看看。

反正老店还在做快餐宵夜,那里有现成的牛杂,请两个阿姨用竹签串成串串,到时候送过来这里,再卖点鱼蛋、烤香肠之类的小吃,生意肯定差不了。那样也可以促进就业,给老年妇女一个工作的机会。”

“真服了你,陪我来逛逛街,都想到生意经。特斯拉电子厂的大钱你赚了,连这种街头小吃的小钱你也想赚。”

“不辛苦哪有世间财,小钱难道就不是钱了吗?而且这玩意我们可以做成自己的品牌朱记牛杂。

到时在我们商场里可以开分店,在一起弄个奶茶的品牌,生意保证你会大吃一惊。”

“奶茶我不知道怎么做,是不是像香港电视上的丝袜奶茶那样,我有时也在茶餐厅里喝。”

“差不多就是这个意思,不过我们不是用玻璃杯,而是用塑料杯,方便顾客边走边喝。

做珍珠奶茶其实简单的很,买点红茶未碎,弄一大锅水烧开,加点奶粉或者奶精,调配好就可以了。

记住是用红茶,不能用绿茶或者别的茶,否则会发苦发涩的。

至于里面的珍珠,用木薯粉和好,做成小珍珠的样子,到时用台塑封机,把胶杯封好,一杯便携的珍珠奶茶就做好了。

你看是不是很简单,到时全部工作在饭店里加工好,送到店里面就可以开售,只需要请两个店员做销售,你就坐着等收钱。”

“听你一说那也不辛苦,很简单,我回去学习一下怎么做,做好了就开店。”

“哪里用这么复杂,让酒楼里的厨师调好比例、味道,做好准备工作。

我们的任务就是找好店面,装修好,马上就可以营业了。”

“原来你只是君子动口不动手,一切东西都是让别人干。”

“既然我不缺钱,专业的事情还是留给专业的人去办,我一个外行生手,调好奶茶的比例,就最少要用去我一个星期的时间,我也不是闲得发慌,有人用不用,自己找苦来吃,还要浪费不少材料,你觉得这样划算吗?”

“说的也是,那你认为我们的店开在哪里好?”

“这根本不用想,步行街的街头街尾中间就这三个地方,街头街尾是人们进出的地方,很多人会随手买杯奶茶,买串小吃,边走边吃,而街的中间部位,是让人走累了休息,吃喝东西的最好地方。

装修风格很简单,参照麦当劳、肯德基来做,这样够吸引人,名字的话简单点就叫做休闲驿站,或者你去选个好听点的名字。”

“休闲驿站这名字不错,就用这个吧,我也不想动脑筋了。”

“就会知道偷懒,那我们现在去找管理处,看看有没有合适的位置。

价钱合适的话就直接买下来,或者是跟他们签个10年的租期。”

说到就去做,一个下午的时间,就在逛街和找铺位谈判中过去了。

“你也太心急了,街尾的铺位顶手费,我觉得可以再谈低一点点。”在回去的路上,马雅萍埋怨道。

“差不多就可以了,虽然是贵了几千块钱,但是我们把时间也省下来了,一个星期之内我就可以进去动手开工装修,只不过是一两天的营业额问题,早点开业早点赚钱,省下的时间,比那几千块值钱多了。”

“那装修的事就由你负责,反正我也不懂。”

“这个简单,给我们酒楼装修的那帮人,手艺不错,就让他们来开工。

我到时让特斯拉电脑店的人,再弄一套点餐结算系统,你就负责每天来收钱就可以了。

还有一个销售人员,你自己去找,最好找点年轻漂亮的女孩子,给她们弄几套统一的工服,简单的让他们到麦当劳那里看,一天就懂得怎么做了,连培训费,我们也省下来了。

至于工资待遇方面,你看着附近的市场价钱给。”

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