书纵小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
书纵小说 >  我在东樱有间餐厅 >   第一百八十八章 早餐的落幕

‘能将温度运用到这一步...’

‘这少年的厨艺。’

蔡青是最能理解薙切绘里奈心情的人,因为能够想到将自己的料理的温度时间保持,这种简单的小事。

就能说明料理人在各个方面都已经考虑清楚。

甚至把时间算计的非常精细,如今品尝他的料理,哪怕是过了这么一会的时间,那肉丸原汤米粉还是滚烫的不说。

里面的米粉如今也是在最好的时间段,这就是顶级料理人对于时间的把握。

能够自如的应对任何的情况。

眼看自己的碗里上层已经出现一层薄薄的油皮,那是胶质和脂肪混合而成的产物,也变相的说明了这一碗简单米粉里汤汁的浓郁程度。

哪怕看着只有那么一点酱油色,甚至可以用清淡如水来形容。

可只要是人去用脑子想一下就知道,古猪猛犸这种梦幻食材制作的料理,怎么可能与清淡挂钩?

蔡青老先生轻轻的吹了汤面一下,顿时将那层油膜吹破,接着便第一口尝到了那浓郁与清淡并存,集聚惊艳的汤汁味道。

只是一口就好像大热天吞下了一口凉水,浑身都舒爽透彻。

而这一口汤便有着类似的用处,原本在身体各处,因为薙切蓟沙拉而开始打架的器官和味觉,开始被一股暖暖的气息滋润起来。

让蔡青这样的存在,也只觉得一阵身体舒爽。

倒是本.戈登的家乡在早餐领域几乎没有这样的热汤,不过类似的温暖滋味他们也有过,而且是几乎每天都会品尝。

那就是...咖啡!

很奇怪,明明是两种完全不同的滋味和液体,进入口腔里的温度都不一样,可本.戈登这位地狱神厨第一时间联想到的竟然就是每天清晨,伴着那薄雾的阳光洒落进落地窗后,他品味的第一杯醇香咖啡。

香浓又清淡的汤汁入口,古猪猛犸那醇厚到顶点的肉味便直冲每个人的头顶,就好像在那遇到潺潺的温泉准备下水泡一会的时候,恰好碰到了一个温度比较高的温泉口。

那一下全身透顶的舒畅,是什么东西都换不来的。

更加关键的是淡淡的鲜美,浓郁的甘甜竟然也在那汤汁里不断的释放出来。

就好像是有意调养着每个食客的身体,让他们可以用一种更好的状态面对接下来的一天一样。

本来被那三种梦幻食材组成的强势味道冲得七零八落的味觉,仿佛也在这一刻渐渐恢复了几分活力,并且随着汤水的下肚,那已经被满足了的,甚至就好像已经再也不想品尝料理的食欲,也开始有了跳跃的活力。

‘不过...还不够。’

本.戈登眼睛里闪过一丝感慨,赵扶余这样的麟厨可以在龙厨巨头的料理压迫下,唤醒食客的食欲和味觉,已经是非常了不起的成就了。

但是还不够,远远的不够。

光是三种梦幻食材留下的强力痕迹,就不是这样和风细雨的手段能破除掉的。

那种极致的梦幻食材构成的暴力摇滚曲,在给人极大的冲击之时,也确实是满足和疲累了每个人的味觉。

这也是为什么薙切蓟只觉得自己胜券在握的原因。

如此等级的味道壁垒,即便赵扶余用的是古猪猛犸这种十分难以处理,但只要处理好了就是顶尖梦幻美味的梦幻食材,他也一点都不担心的根本。

光凭一个古猪猛犸的味道,怎么可能冲破他的味觉壁垒?

就算是钻出了几道口子,那也只是极限了。

食材上的差距,在很多时候就如同天与地的差别一样,无法扭转和改变。

这是先天性的区别,根本无从变化。

当然,这对美食会的料理理念来说,确实如此。

他们走的便是汲取天地间的各种蕴含美食细胞食材,最大化激发用来进化自己的路子。

在他们眼里,优秀的食材与普通的食材,根本是无法逾跃的天堑。

可对赵扶余这样的东方阵营的料理人来说,化腐朽为神奇,将普通的料理不断的提升,以味道和料理人的手法理念,将它们的味道与梦幻食材进行抗衡,这才是真正的料理之道。

所以当评委们开始从汤品尝起里面的米粉和肉丸的时候,赵扶余的所有设计才真正的开始爆发来!

‘sususu’

吸米粉的声音,同步而响亮,赵扶余切的是略宽一点的手工米粉,一进入嘴里就不但能够品尝到爽滑的米粉更是能够尝到那米粉裹挟带上来的汤汁。

而这一份汤汁在米粉的加入后更是增添了完全不同的感觉。

仿佛多了一份不管什么肉类都无法模仿的厚重的米香,就在牙齿咬断一根根米粉的时候,那种微微软糯没有太多弹性,却爽滑的米粉一下就散开。

并且迅速的将味道融入了汤汁里。

就好像是在喝米粉而不是吃米粉。

汤汁带着爽滑的米粉,那种独有的米香竟然在古猪猛犸这种梦幻食材的助攻下,越发的悠远绵长,连绵不绝的在清理着食客的口腔。

尤其是三位评委品尝过那激烈的梦幻食材后,形成的味觉空洞开始被慢慢的恢复,甚至有一种越是吃这米粉,评委们就越饿的错觉。

明明是主食,却更加拉起了他们的食欲。

就连蔡青这位品尝过无数中州美味的大美食家也是首次露出了惊容。

“这米粉...”

“好个简单的不简单!”

“食材明明就那几种,可是靠着精心的变化,略微带着一些颗粒的手工米粉在口腔里散发出的米香,却比任何机制米粉更加浓烈,就好像是米粥才有的味道。”

“然后再裹挟上汤汁里,那隐隐有几分补气养胃的滋味,让整个人都滋补起来,也重建了破坏的味蕾。”

“你不是要攻破他的味道壁垒!”

“你是要将那味道壁垒换个主人!!”

食戟之中发生什么都不奇怪,但是蔡青这位大美食家的发言实在太过让人惊讶,别说是两位身在其中的料理人,哪怕是他们带来是亲朋好友,也对这段评价感到不可思议。

“什么叫,把味道壁垒换个主人?”

毒岛冴子低声的与清秋院惠那交流着。

而薙切蓟的面色,很明显的开始暗沉下来。

一对好似恶狼般的眸子盯着赵扶余,却只能看到他一副没有半点意外的神色,眸子里更是腾的生出了一团火光。

可三位评委此时才刚进入正题,那由古猪猛犸肉制作的肉丸方方放入嘴里,他们就知道,这局早餐的胜负到底是隶属于谁了。

因为赵扶余真的干成了那件事。

把对手的味道壁垒,完全纳为了己用!!

书纵小说推荐阅读:重生之科技为人民服务等够,伤够,痛够,就该离开了重生成为反派也要刷好感?她是一只鱼青云直上:重返1998校花别追了,我只爱我的高冷女神老婆大明星,我在家带娃玩军火!绝代魔妻异能新的世界四合院乱点鸳鸯谱系统儿啊,进城祸害老娘闺蜜去吧颠峰狂医炼虚合道横断虚空关于我在诡异游戏能优化技能这事诡神世界生活系游戏都市战神狂婿重生的眼镜店老板重生2001,我是渣男我怕谁我在青灵山村修仙重生女神超凶哒穿越后,成为了农业之神拯救修真二三事洪荒:独断万古碰到手就会变成女孩子是什么鬼春水已渡,夏雨未凉孩子全网出名,我院长马甲被曝光震惊,我的女友竟然是千亿富二代神兽之恋:商战风云极品山村生活特级保安让你下山找老婆,你把师姐娶了?美食:为了尝一口,食客们抢疯了最强超级学霸都市之仙王重生一场误会,捡了个温柔校花做女友人在娱乐圈,天后很凶动物灭绝:复活大熊猫全国泪崩重生回到2007年开始奋斗负债一亿后,毒舌发疯在直播乱杀反派:迎娶植物人女主,疯狂贴贴穿越农家,大佬成了恶婆婆我在古代当团宠我能看到进度条少年凌云修仙大学:从蓝星走向万界无敌一分购:从屌丝到超级神豪我老婆是绝色女总裁游戏纪元:不死不灭终会成神
书纵小说搜藏榜:逆天凰后:魔君请画押!我那来自另一个世界的老婆娇颜不可寻原来我是卡兽!港综:重生港岛,我是船王接班人和校花荒岛求生的日子重生之神医甜妻辣手狂医婚路漫漫: 祁少追妻套路深透视小保安女总裁的生活助理四合院:穿落魄路人,享逆袭人生情敌他总在自恋四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢九道弯:平凡的人生灵气复苏之从被分手后开始崛起腹黑老公,坏坏宠!龙小山沈月蓉路过游戏王世界的打牌神跨界修真大富豪乡村小神医:开局就是传承重生娇妻墨先生我回来了开局被女总裁甩五百万分手费人在木叶,这个鸣人躺平了少帅师门全员躺平,靠我内卷飞升八零辣妈飒爆了农妃天下斗罗之青沧斗罗诱情:冷枭,休想动我(大结局)重返未来:1986华娱之桃花坞里的显眼包护花兵王在都市白月光替身在娱乐圈躺赢了四合院:搞疯禽兽邻居少奶奶又拐巨星出圈了旺家农妇:养包子发大财限时逼婚:男神的独家溺爱顾少仙女超甜的给病秧子冲喜后,我双胎了四合院:从签到开始崛起逍遥小村长(花猫特警)南少,你老婆又跑了老李小酒馆弃妃逆袭:邪王日日追妻忙华娱之别样人生重生之逍遥仙少刺激1995间谍051四合院:娶了秦淮茹,是我的福气
书纵小说最新小说:一切从获得系统开始茶园里的特种兵:从菜鸟到茶王的斩神:攻略林七夜,青梅竹马很香虚拟世界,重返现实我家银毛刀娘怎么会是病娇?!开局领导被抓,女友分手重生:我是超雄症不是神精病幽宅咒影:幻梦魔法界无限背包与无限轮回自糗多符从鉴宝小白到鉴宝大师穷小子当上总经理从乡镇公务员到权力巅峰觉醒猎人韩娱稳稳的幸福开局偶像成为内娱白月光漂移凋零黎明的蝴蝶逆尘天尊阿山游记之勇闯荒岛兼职神豪,我真不是榜一大哥发家致富:从找嫂子借米开始辞职之后师父快住手,我可是你徒弟都重生了,谁还当杀手啊重生80,娶了异瞳小娇妻逍遥皇帝还有万倍返现系统穿越短剧,从成为反派开始每一条广告,都是我的财富阶梯穿书反派,开局拿下柳如烟!只想好好开个店,干嘛追着我拆迁我,塌房顶流!国家请我出手盗墓破产五年后,美女总裁找上我高武:就这样,我混成了反派人在高武,半年成神一年统治宇宙东邪物语我还有未来吗?多种族木屋求生序列时代,我是第一位序列修仙者大唐:穿越带货,我是兕子小囊君怪我不爱你我真是好人我想拯救世界赌神会医术,谁也挡不住梦醒后远离前女友,大小姐真香!天地之间,不要小看渺小的我官场:权势滔天山海疑云开局克死八个老板,转眼间城塌了签到系统之我的冷艳总裁老婆高武:开局订婚,我终成首席!