“当凉糕完全冷却后，我们就可以将其脱模，然后浇上特制的糖浆。”姜雪最后总结道，“这样，一道美味的凉糕就做好了。希望大家在制作过程中能够认真操作，确保每一步都做到位，让我们的凉糕成为开业的一大亮点。”
厨子们听后，眼中闪烁着兴奋的光芒，仿佛已经看到了那色彩斑斓、美味诱人的凉糕在眼前呈现。他们迫不及待地想要开始制作，想要用自己的双手创造出这道既美味又充满创意的甜品。
他们围聚在姜雪的周围，认真地听着她讲解每一个制作细节，不时地点头表示理解。他们知道，只有认真对待每一个步骤，才能确保凉糕的口感和外观都达到最佳状态。
见大家已经开始在制作凉糕，姜雪转身看向一边的陈管家，思索片刻后说道：“陈管家，这糯米粉的需求量不小，而且未来我们店铺的采购量还会持续增加。我认为我们需要考虑专门招聘几名采购人员，以确保食材的供应稳定且及时。”
陈管家点头回应道：“小姐，您的考虑非常周到。目前我会先亲自去采购，确保当前的食材需求得到满足。关于招聘采购人员的事情，我下午就会着手去办，争取尽快找到合适的人选。”
姜雪满意地点点头。
’‘那小姐，我先去给您采购足够多的糯米粉，然后在去牙行看看，若不行您这边看看，能不能在外面招一些。’‘陈管家试探的问。
姜雪缓缓摇头，语气坚定地回答道：“这采购者，务必出自我们姜家才可放心任用。”
陈管家点点头，他知道小姐的意思是，这人必须是死契她才放心’‘我知道了小姐。’‘说完陈管家走出了房间。
’‘我要走了，你们可以多试试，明天就要开业了。’‘姜雪打算离开房间，去一趟冰粉小铺，确保明天开业的一切准备都万无一失。
几位厨子纷纷点头应是。“小姐。”见到姜雪从厨房里走了出来，陈羽兮赶忙迎上前去。姜雪微微颔首示意：“兮儿，阿晨呢？”陈羽兮轻轻摇了摇头道：“我也不晓得，兴许在外头吧！”
“那我爹呢？”姜雪面露好奇之色问道。
陈羽兮如实回答说：“老爷正在前院。”
“好嘞，那我先往前院寻爹去。”姜雪边说着边整了整身上的衣裳，随后才朝着前院的方位迈步而行。
陈羽兮紧随其后，轻声问道：“小姐，找老爷是有什么重要的事情吗？如果需要，我可以帮您去通报一声。”
姜雪回头微笑道：“不必了，我自己去就好
姜雪穿过庭院，走到前院时，远远地就瞧见了父亲正与姜晨坐在石桌旁聊天。于是，她加快步伐向前走去。
“爹，阿晨。”姜雪面带微笑地向他们打招呼。
听到声音，姜安立刻站起身来，脸上露出慈祥的笑容回应道：“三妞啊，你来啦。”
“是啊，爹。我刚过来，想着先到铺子里转一圈，再去看望一下二哥。然后我们中午一起吃顿饭，顺便晚点的时候把丸子需要的菜带回家。”姜雪详细地说明了自己的计划。
姜安听后点了点头，表示同意，“嗯，那就快走吧！”说罢，他便带头朝着门口走去。
“对了，现在山药是什么情况？”姜雪饶有兴致地问道。
一提到这事，姜安立刻变得兴奋起来：“外面挖山药时，意外挖到了另一块地方，那里的山药可真不少呢！村民们还在继续挖掘。
前几天你奶奶说打算把村里的山药都收拢起来，做点丸子啥的。今早她还叫我打听一下收多少合适。”
“收，当然要收！价格方面，三文钱一斤怎么样？”姜雪试探性地询问。
姜安听后愣了一下：“这也太贵了吧。”
姜雪却摇了摇头：“就按这个价吧！你告诉奶奶照收不误。”
接着，她从怀中掏出了三千两银票递给姜安，并嘱咐道：“这里面共有三千两，其中一千两是给爹你的。你看看有没有什么想要买的，或是想送给娘亲的礼物，记得去购置一番。”言外之意，不言而喻。
姜安的手微微颤抖着，小心翼翼地接过那张银票。他的心跳不禁加快，目光紧盯着前方三妞渐行渐远的背影，心中涌起一股难以言喻的欣慰之情。
没过多久，他们便来到了仍在整理中的姜家冰粉小铺。远远望去，屋子里一片忙碌景象，人们正忙着打扫卫生。站在最前面指挥众人干活儿的正是陈颜氏，她神情专注，认真地监督着每一个细节。
正当陈颜氏转过身准备前往码头查看时，她踏出门口的瞬间，恰好与迎面走来的姜雪一行人碰个正着。
“小姐”陈颜氏大步走上前，脸上洋溢着热情的笑容，亲切地问候道：“小姐，您来了。”
姜雪点头回应，随即打量起店铺，露出满意的神色。
姜雪在店铺里转了转，仔细地观察着每一个细节，确保一切都准备得尽善尽美。突然，她停住了脚步，目光聚焦在了一处装饰上。
她走近一看，发现是一个精致的木制小牌匾，上面刻着“姜家冰粉小铺”的字样，字体古朴典雅，与店铺的整体风格相得益彰。姜雪微微点头，对这个小牌匾表示了赞赏。
“陈姨，这个小牌匾做得真不错，很有特色。”姜雪转身对陈颜氏说。
陈颜氏笑着走过来，解释道：“小姐，这个小牌匾是我们特意请当地有名的木匠师傅制作的，他用了上好的木材，并精心雕刻了每一个字，寓意着我们的店铺能够像这木材一样坚固耐用，生意也能红红火火。”
姜雪听后，目光再次聚焦在牌匾上，眼中流露出赞赏的神色。她微微点头，对陈颜氏说：“颜嬷嬷，用心了。这个小牌匾不仅美观大方，而且寓意深远，我非常喜欢。”