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任以虚思来想去还是决定摊牌:“初九啊,我其实刚才还有一件事没有告诉你。”

“什么?”

初九闻言也是很懵逼,这道菜不是都已经做好了么?

掌柜的这是唱哪一出?

难道还有什么秘辛?

“其实这道菜第一次制作的失败率很高!厨艺不好的人,千万不可以尝试,因为很容易会把厨房给炸掉!”任以虚直接摊牌道。

他刚才没有说,是怕影响初九信心,万一连尝试都不敢的话,这道菜估计就没戏了。

虽然他自己也会做,但毕竟他现在是,酒楼的掌柜,每天时间精力很宝贵,不可能天天都花在做菜上。

更何况初九的厨艺,已经很棒了,没必要亲自上场,索性就全权交给初九了。

令人庆幸的是,实际效果非常不错!

基本做到了完美还原精髓点!

初九闻言瞳孔骤缩,他顿时就有点恍然大悟,原来是这个原因。

怪不得他刚才做菜的时候,感觉有一种隐隐的心悸!

仔细一想,可不是吗?

这道菜里面是个,空心水包!

内部结构极其脆弱。

要是外面表皮鸡蛋面糊,层次不分明,哪一个点位受力不均匀的话,就容易炸掉!

更何况他一次性制作了这么多!

后厨灶台连环爆炸是完全有可能的!

“走吧,带给大家尝尝鲜!”

任以虚看着第一批,还剩下五六个油炸冰溜子,正好酒楼里面的老伙计,可以平分掉。

“掌柜的,这是什么菜?”

栾彬揉着瞌睡的双眼,睡眼惺忪地走了过来,只是听说有新菜可以试吃,所以就凑过来了。

但,当他们看到盘子里面的新菜时,顿时都愣住了。

“这不就是炸春卷吗?”栾彬下意识脱口而出。

他怎么看,怎么像,那种普通的炸春卷,这东西外面酒楼多得是啊!

基本所有厨师都会做!

虽然自己酒楼做这道菜也没毛病。

但在他的心里,这里已经是整个广饶县,乃至应天府,最潮流的第一酒楼,做这种普普通通的菜肴,好像有点不合时宜。

“咦?怎么大早上就有炸春卷啊!”施耐庵笑着走了过来道。

他顺手拿起一个油炸冰溜子,就往嘴里放,咀嚼了几下之后,顿时表情凝固了,显然是惊讶万分。

“这,这菜是..”

施耐庵震惊地后退了半步,整张脸都是不可置信。

说好的炸春卷呢?

怎么口感如此奇妙啊!

“这就是我们酒楼的新品,油炸冰溜子。”初九在旁边得意洋洋地介绍道。

“油炸冰溜子?”

施耐庵再次震惊了。

他可谓是走南闯北很多地方,见识不少,可依旧没有听过这样的菜。

但刚才吃到的口感又如此奇妙!

实在是人间极品美味!

从来没在其他酒楼吃过类似的菜!

“这道菜可是初九兄弟的原创?”施耐庵抬起头看向初九问道。

他也算是会做点菜,当然都是些,地三鲜之类的家常小菜。

但这道菜的做法显然不一般。

“不算。”

初九笑着摇了摇头:“是我做的,但这道菜的发明者,是咱们掌柜的。”

施耐庵若有所思地点了点头,心中对任以虚的敬佩,可谓更胜三分!

难怪任掌柜能将这座酒楼做的这么大,玩得就是一个,不走寻常路啊!

其他人则是一脸懵逼,大家都没搞清,施耐庵和初九在说什么暗号?

油炸冰溜子?

那是个什么东西?

这道菜不是炸春卷吗?

顿时大家伙怀着好奇心,拿起盘子里面的炸春卷,放进了嘴里,准备细细品尝。

“曜!”

栾彬吃饭比较生猛,直接就把这道菜当成了炸春卷,狠狠一口就咬了下去。

结果,一股冰冷的水流瞬间迸射而出!

在他的口腔里面炸裂开来!

栾彬还没来得及惊讶,这股冷流便被外面的鸡蛋薄片消融掉了.....

最后在口中达成了一个奇异的味道。

他从来没吃过这种东西!

顿时震惊到说不出话!

其他人的表情也是如出一辙,他们面面相觑,显然都被这道油炸冰溜子征服了!

“掌柜的,这道菜是怎么做的啊!”栾彬顿时好奇地问道。

“这个啊,还是回头让初九和你们细说吧!”任以虚开心地笑了笑道。

他很清楚这道菜单论味道,肯定比不上其他招牌菜。

毕竟油炸冰溜子的食材太单一了,但胜在出奇啊!

这种菜,谁听过?

就问绝不绝?

现在菜是做好了,初九也差不多搞清楚了流程,今日便可以,正式投入一波试吃活动,用来预热一下子。

市场反应还是很重要的,前后都搞明白了之后,酒楼就开始宣传这道菜了。

一块木制广告牌,竖立在了门口。

“油炸冰溜子新品登场!试吃大酬宾!原价八两银子一盘!前五百个试吃,只需一两银子!欢迎前来酒楼大堂,现场试吃!感受冰火两重天!”

众多顾客看到这样一道菜后,都愣住了,纷纷皱着眉头,思索起来。

他们还是第一次听说,这种奇怪的菜品!

要是别的酒楼宣传,估计还以为是某种黑暗料理。

类似麻辣鱼鳞、仰望星空的那种,但这是天下第一酒楼啊!

广饶县乃至整个应天府的第一酒楼!

此番绝不是无的放矢。

想明白后,大家纷纷都想品尝一下,更何况现在是试吃大酬宾,价格整整优惠了一大半。

现在不吃,以后再想吃就有点费钱了。

“我要试吃!”

“给我一盘油炸冰溜子!”

“给俺也来一盘!”

“别推啊!别挤我!对了,给我也上一盘!”

一时间,整个酒楼大堂人潮汹涌,每个食客的脸上都写满了兴奋!

转瞬之间,所有空座位便再次被挤满。

毫无疑问,这道菜火了,比之前的所有菜,都要火。

毕竟这种是匪夷所思的菜品啊!

而且定价还十分亲民!

除了限时限量,就没有其他缺点了!

诸多百姓,顿时陷入了狂喜,一个个喜大普奔,几乎开始在街坊四邻之间,奔走相告了!

“诶诶,老沈,好再来又举办试吃活动了!”

“快去快去,限量五百份!”一名中年男子,神情激动地对,一个人说道。

老沈放下了手里的木匠活,顿时兴奋地站起身来:“什么?又出了?我知道了!我收拾一下马上就走!”

他最近这一阵子正好赚了点小钱,正愁着什么时候,等到酒楼搞活动,去试吃呢!

没想到,今天这么快就来了!

等得就是这个时候!

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