还在地里干活的大人们,或者是跟她相差无几的人,在见到她筐里的野猪头后,个个惊得仿佛被雷劈了,“天,麦穗丫头你打的野猪?”
个个纷纷放下锄头跑到她跟前来,“瞧瞧这獠牙,你这丫头也太猛了吧。”
何麦穗看了看他们摸野猪獠牙的动作,“运气好,遇到了一头落单且没成年的野猪。”
“麦穗丫头,卖不卖?”
听到有人问这话,她笑着说道:“不卖哦。”可不能卖,若是出言卖了,若是被眼红的人举报了,她犯的是政治问题,是要挨批斗的。
听她这样一说,这群人顿时蔫巴了。
“都是乡里乡亲,我们拿工分给你换,行不行?”
听到这话,她顿时淡淡地回答:“不好意思哦,工分我自个会赚,就不需要你们的啦。”
有人嘀咕,“切,这头野猪一百斤,你们屋三个人能吃完?”
何麦穗继续发言:“吃不完我腌起可以不?就不劳烦你操心咯。”
她说得不必认真,那人羞愧地不再开腔了。
何麦穗背着野猪继续往家里走,身后跟了几个小尾巴,见她有所察觉后,其中一位婶子笑着说道:“麦穗丫头,我家俩崽子实在是馋肉,我们用菜,米面啥的跟你换点行吗?”
其他人也附和地点点头。
“行。”
又经过几块地,看到妈妈低着腰正在扯草,“妈,快来,你瞧我打到野猪了。”
一席话,惊得周围的人纷纷放下手里的活,向她看来,见她没说谎后都跑了过来。
何麦穗却看到地里几个生面孔,旁边的婶子为她解了惑,“那是刚到的知青们,都是城里来的,瞧着细皮嫩肉的,一大半天才干那点活。来了,还得分我们生产队的基本口粮!”
听到婶子的抱怨,她无比庆幸自个没再干活挣工分了,这又来几个知青,粮又少很多。
妈妈跑了过来,额头布满细汗,说话还带着微微喘气,“穗穗,你没事吧!你说你胆子太大,一个人都敢打野猪!”
有婶子笑着说道:“麦穗丫头的力气顶三个男人,金凤你就别担心了。”
“也多亏她运气好,若是遇到的是成年野猪,别说三个男人,就是四个五个,那也挺危险的,万一你没射到要害处,野猪一旦发起狂来,你能招架得住?”
大家都是羡慕她打到了野猪,只有自个的妈妈是后怕与处处担心。
“妈妈,我知道错了。”
妈妈像小时候那样摸了摸她的脑袋,“嗯,乖。”
野猪背回院前,队长都闻声而来,“穗丫头,听说你打到了野猪?娘惹,真打到了!”
妈妈接话说道:“这孩子胆子也太大了。”
队长抽了口旱烟,“事已至此,是好事是好事,猪身体还有余温,穗丫头,那猪血可以给我留一碗不,我就乐意吃毛血旺。”
何麦穗从杂物间拿着杀猪刀走了出来,“要得,队长给你留碗猪血。”
爷爷凭一身的力气会打猎也是杀猪佬,她有样学样,这么多年看也看会了。
幸好她会了,要不然请外面的杀猪匠,花钱又得出肉。
妈妈跑进灶屋去烧热水了,她趁野猪的尸体还没凉透前,先把血放出来,能放多些就尽量放多些出来。
这头野猪虽然没成年,但一般都是七个多月以上才会独立出来生存,所以这头野猪至少有七个月了。
皮糙,但架不住她力气大,一刀刺进脖子,队长早已将旱烟放在一旁,拿着钵钵在下面接猪血了。
“安逸安逸,这野猪血还挺多。”队长笑得两只眼睛都成眯眯眼了。
待血放完后,就等水烧好,淋至全身,然后刮毛。
费了很多时间刮完毛,周围围满了很多人,甚至还有隔壁几个生产队的。
接着就是抬上准备好的板板开始分肉了,嘴甜得她同意愿意用粮食换的人们,没有叽叽喳喳闹个不停,由她来分配。
野猪长年在山上跑,肥肉很少。
队长在旁帮忙的同时还传授做法的经验,“买回去的野猪肉别急着煮来吃,先像炕腊肉那样,炕段时间,要不然野味重!实在忍不了要吃,那就多放姜,花椒,海椒,味大的,炖上一炖也好吃。”
“嗯,同志,那些内脏全部给我噻。”
何麦穗看着说出这话的同志,笑不达底地说道:“叔,你在开玩笑呢?别以为我不知道野猪肚值钱得很,还是药材!你就别想着诓我了!”
心思被揭穿,那人硬着头皮解释道:“我是说的猪肠猪肺,猪肝那些。”
同生产队的一位叔低头看了看那位同志带来的菜跟粮食,讥讽地说道:“几个包包菜跟一袋粗粮就想换整副内脏。尽想什么没事呢。”
那人彻底没了脸,提着粮食悻悻地离开了。
“你这丫头还算机灵,我生怕你被他诓了去。”
何麦穗笑着说道:“怎么可能嘛。”
队长接着说:“这天不大,那猪肚在地窖里放一晚上没事,明天赶集日正好早点去卖了,总有人会识货的。”
“可以卖呀?不算投机倒把吗?”
队长敲了敲手里的旱烟杆,“野猪泛滥,隔壁几个大队的苞谷与红苕全被野猪拱了,所以国家对野猪下了捕杀令,应该能卖给粮食站。”
“啊?真的啊?谢谢队长。”
换了一些人给同个生产队的人们,然后她便不愿再换了,打算明天背到县城去卖了。
她自个留了些野猪排骨与一个蹄膀,还有个猪头。
收拾完,妈妈有些忧心地说:“穗穗,刚刚你看到那边人的眼神没?我怕她们会暗地使坏。”
“别个队长都说了,野猪泛滥可以卖,他们还能怎么使坏?待会割块肉拿到队长家里去,他一直挺关照我们的。”
妈妈赞同地点点头。
“姐,你猎到野猪啦?”弟弟一进门就看到了立在板板上的野猪头,顿时说不出话了,隔了会,才兴奋地喊道:“啊!姐,你真的打到野猪了!”