书纵小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

高兴业出生在一个美食氛围浓厚的家庭,他的家乡是一座以美食闻名的小城,大街小巷弥漫着各种佳肴的诱人香气。从小,他就看着家中长辈在厨房里忙碌的身影,那些烹饪美食的画面,如同种子一般,在他幼小的心灵里种下了对美食热爱的根苗。

在高兴业十岁那年,他的祖父为了庆祝他生日,特意精心烹制了一桌丰盛的菜肴。其中一道糖醋鲤鱼,让高兴业至今难忘。那鲤鱼被煎得外皮金黄酥脆,浇上色泽红亮的糖醋汁,酸甜的味道恰到好处,鱼肉鲜嫩多汁。祖父在烹饪时的专注神情以及那满桌美食带来的温馨与快乐,让高兴业对烹饪产生了浓厚的兴趣,他开始主动走进厨房,给长辈们打下手,学习一些简单的烹饪技巧,如洗菜、切菜、剥蒜等。

随着年龄的增长,高兴业对烹饪的热情愈发高涨。上中学后,他经常利用课余时间研究食谱,尝试着做一些家常菜给家人品尝。虽然偶尔会出现一些小失误,比如把菜炒糊或者调味不当,但家人的鼓励让他不断坚持。他的父母看到他对烹饪如此痴迷,也非常支持他,给他购买了一些专业的烹饪书籍和工具,这让高兴业有了更多学习和实践的机会。

中学毕业后,高兴业面临着人生的重要选择。他不顾一些亲朋好友的反对,毅然决定报考烹饪专业学校。在烹饪学校里,他开启了系统学习烹饪的旅程。理论课程上,他学习了烹饪化学、食材营养、烹饪历史等知识,这些知识让他对烹饪有了更深入的理解。例如,他明白了不同食材在加热过程中的化学反应,以及如何根据食材的营养成分进行合理搭配,以达到色香味俱佳且营养均衡的效果。

而实践课程则充满了挑战与乐趣。高兴业从最基础的刀工练起,每天反复地切土豆丝、萝卜丝,要求自己切得粗细均匀、长短一致。为了练好运刀的力度和速度,他常常在课余时间拿着菜刀和食材在宿舍里继续练习,手指被切伤是常有的事,但他从不抱怨,只是简单地包扎一下,又继续投入练习。在炉灶前,他学习如何掌握火候,如何巧妙地运用各种调料来烹制不同风味的菜肴。从简单的炒青菜到复杂的红烧排骨、清蒸鱼等菜肴,他都认真对待,仔细品味每一道菜的口感和风味,不断总结经验教训。

经过几年的刻苦学习,高兴业顺利从烹饪学校毕业。但他知道,自己距离成为一名优秀的大厨还有很长的路要走。他开始在一些小餐馆里实习,从最底层的学徒做起。在小餐馆里,他的工作非常辛苦,每天要早早地起床准备食材,打扫厨房卫生,然后在大厨的指导下进行配菜、炒菜等工作。他不仅要完成大量的基础工作,还要时刻留意大厨们的烹饪技巧和方法,学习他们如何应对各种突发情况,比如在客人突然增加菜品需求时如何快速调整烹饪节奏,确保每一道菜都能按时上桌且品质不受影响。

在小餐馆实习期间,高兴业有幸遇到了一位经验丰富的老师傅。老师傅看中了他的勤奋和对烹饪的执着,便开始对他进行悉心指导。老师傅教他如何挑选新鲜优质的食材,告诉他不同产地、不同季节的食材有哪些特点,以及如何根据食材的特点来制定菜单。例如,在春季,新鲜的春笋上市,老师傅就教他如何用春笋制作各种美味佳肴,如春笋烧肉、油焖春笋等,充分发挥春笋的鲜嫩口感和独特清香。

高兴业还跟着老师傅学习了一些传统菜肴的秘制配方和独特烹饪手法。有一道当地的传统名菜,制作工艺十分复杂,需要经过多道工序,对火候和调料的要求极高。高兴业在老师傅的耐心指导下,反复练习这道菜的制作,经过无数次的尝试,终于掌握了这道菜的精髓,他做出来的这道传统名菜,口感和风味丝毫不输老师傅,得到了餐馆老板和顾客的一致好评。

随着技艺的不断提升,高兴业开始向往更大的舞台。他决定离开小餐馆,去大城市的高档餐厅应聘。经过层层面试和考核,他成功进入了一家四星级酒店的厨房工作。在四星级酒店里,他接触到了更加多元化的食材和烹饪理念。酒店经常会接待来自不同地区甚至不同国家的客人,这就要求厨师们能够烹制出各种风味的菜肴。高兴业积极参与到酒店的新菜品研发工作中,他结合自己所学的知识和以往的经验,尝试将传统的地方菜肴与现代烹饪技术相结合,创造出一些新颖独特的菜品。

有一次,酒店接到了一个重要的商务宴请任务,要求厨师团队准备一桌融合了中西特色的高档晚宴。高兴业主动承担了其中几道关键菜品的制作任务。他精心设计菜单,选用了新鲜的牛排、海鲜、有机蔬菜等食材,运用法式煎牛排的技巧和中式的调味方法,制作出了一道别具风味的牛排菜品。牛排外皮焦香,内部鲜嫩多汁,搭配上特制的中式酱汁,既有西式牛排的醇厚口感,又有中式菜肴的浓郁风味,受到了宾客们的高度赞赏。

在四星级酒店工作了几年后,高兴业积累了丰富的经验和人脉。他得知一家正在筹备开业的五星级酒店正在招聘大厨,便毫不犹豫地前去应聘。经过一系列严格的厨艺展示和面试环节,高兴业凭借着精湛的厨艺和对美食独特的理解,从众多应聘者中脱颖而出,成功成为了这家五星级酒店的大厨。

在五星级酒店的厨房里,高兴业面临着更高的标准和更严格的要求。他需要不断创新菜品,以满足酒店高端客户的需求。他经常参加国内外的美食交流活动和烹饪比赛,与世界各地的顶级大厨交流切磋技艺。在一次国际美食节上,他观摩了来自法国、意大利、日本等国家的大厨们的现场烹饪表演,学习到了许多新的烹饪理念和技巧,如分子料理技术、创意摆盘艺术等。

回到酒店后,高兴业将这些新的理念和技巧融入到自己的菜品创作中。他利用分子料理技术,将水果汁制作成了可以爆汁的鱼子酱形状,搭配在甜品上,给客人带来了全新的口感体验。在摆盘方面,他借鉴了日本料理的精致摆盘风格,注重菜品的色彩搭配和造型设计,使每一道菜都像是一件精美的艺术品。

高兴业还非常注重团队建设,他深知一个优秀的厨房团队对于酒店餐饮品质的重要性。他经常组织厨房员工进行培训和技能交流活动,将自己的经验和知识传授给年轻的厨师们,培养出了一批优秀的厨房人才。在他的带领下,酒店的餐厅在美食界的声誉越来越高,吸引了众多美食爱好者和商务宴请客人前来品尝。

如今,高兴业已经在五星级酒店大厨的岗位上工作了多年,他的名字在餐饮行业内也小有名气。但他并没有满足于现状,依然每天早早地来到酒店厨房,思考着新菜品的研发,探索着烹饪艺术的无限可能。他知道,在炉灶与锅铲之间,还有无数的美味等待着他去创造,还有漫长的美食星途等待着他去开拓。

书纵小说推荐阅读:超时空战争要塞电影世界穿梭门我在诸天有角色快穿偏执boss又黑化了末日电影世界我在星际卖盒饭快穿:千古风流人物超品心术长生遥认错老公后,她携三宝连夜爬墙大力女神穿越抗日战场傀儡师的幸福生活末世重生:我,氪金狂魔,吓尿你!重生末世找爸妈末日海啸:我拥有一艘诺亚方舟浮冰求生:我打捞的物资全成精了震惊!开局一片地,暴击出奇迹快穿:天选打工人手握炮灰剧本天灾后我靠异能种田发家胖子的韩娱末世:我的避难所里全是人间绝色HP之没想到黑魔王成了我闺蜜神行大帝我觉醒九大异能,称霸末世!末世反派:女主们别想跑星空狰狞我都重生了,还打什么工!从拯救星野爱开始好孕快穿:娇软女主在位面被团宠进击的咸鱼少女疯蚁狂神末日降临:我却在玩塔防末世:生存之战神国纪元末世重生,我用修改器修改万物旧日降临快穿大佬她又美又撩归向我的末日避难所系统末世宝树基因病毒之末世危机穿越1862俺是一个贼无限之大魔神王星球大战之第四天灾末世炮灰女配不走剧情科技主宰瘟仙末日行尸走肉暮夜良人檀玄
书纵小说搜藏榜:末世狠人:谁敢动我老婆女儿?女配的无限模拟人生末日战争星际乱世末世重生之风光无限战破天下进化方向智幻未来摩空斑斓猛虎星云双世三国之窃国之贼畅游诸天影视世界神域始末属性无限暴涨,我横压多元科武战纪开局植入纳米机群,社畜开始逆袭猎杀鬼子兵电影世界之反派的逆袭我脑里有个微信系统我的宇宙沙盘黑暗侵袭,我的职业是光演技太逼真!把恐游npc演哭了深空球长末世:我靠种田养活我的猫和狗弑魔战争无限归来之悠闲人生虫临暗黑新大明帝国黑暗的里世界女配她又拽又狂![快穿]死亡名单末世:隔空取物,顺便放牧异能者吞噬万物:截肢贵族我在进化源之进化诸天之我真不是正经少侠以魂证道诸天从迪迦开始狂尸血狱,失忆后只记得妻儿风流僵尸的都市生活最强末世三国系统渣了男主后他黑化了真不想剧透我的钢铁帝国星际萌途眷族神话灾后重建:我靠异能吃喝不愁千禧年半导体生存指南我在地球开荒副本全球返祖:我为人族守护神快穿女主拥有救赎光环
书纵小说最新小说:天灾末世:我抢了无限空间末日?不不不,这是天堂!我就一路人甲,你们喊我神明干嘛异界奇幻路末世游戏:首杀拿到SSS级奖励恶毒雌性又孕吐,大佬们跪争名分冰封末世:我囤货无敌,高冷女神疯狂倒贴我是一个奴隶晕开之诗末世刀神末日降临?我先把贝加尔湖收了!震撼!丧尸横行百年丧乱史末日狂欢好运撞末日血月末世,安全屋无限升级都末世了,我还没有系统末世,别惹丧尸!异能迷雾之都市迷局81难,众宇笑神,快乐月球时代我再也不恋爱了逆袭废柴:组建最强联盟废土星河九等公民玩偶之家营业中废土生存法则:苟发育顿顿吃肉变身,不要被末世少女拿捏啊!无敌星际:我的女仆超神了星际征道者末世:我拥有无限资源系统全球尸变血月降临全球冰封:躲在安全屋里收女神轮回者的末日灵异之旅末日降临,我把天才医生绑架了我的玩家是国家穿成顶级甜O,把星际上将摁着亲全球灾害:一家四口无敌了!末世:长夜余烬快穿:我只想苟在末世开商城开着餐车,闯末世召唤异形,带着邻妻闯末世!末日废土:我能穿越诸天世界末日前我获得远古战舰怪哉穿越末世我成了别人的生机天灾降临:囤货千亿我在末世杀穿了连通从浮屠开始巡狩诸天追寻千年密码,揭开历史真相九癌缠身,竟是上古圣体?死而复生后我在末世开杂货铺时光之的枷锁