当然啦，在最初阶段，清妤还需要观察一下赵知礼的实际能力究竟如何，之后才能决定是否放心地将相关事务交付给她来操办。
对此，知礼表现得非常通情达理，并且对清妤能够给予自己这样一个宝贵的机会而心怀感激之情。
紧接着，清妤带领着她们一行人首先前去寻找并租赁了一间带有地窖的宽敞大房子。
对于房子的位置要求倒也不算苛刻，只要价钱合理、不至于太过偏僻就行。
一番寻觅比较之后，终于相中了几处较为满意的房源。
接下来便是与各个房东展开激烈的讨价还价环节，经过多轮唇枪舌战，最终成功租下了其中一处性价比颇高的房屋。
搞定住所问题后，清妤又马不停蹄地带领着大家四处奔走，货比三家，选购大量的粮食以及足量的炭火。
说来也巧，或许今年冬季的气温并不会像以往那般严寒刺骨，
所以这炭火的售价相较于往年而言并没有那么高昂。如此这般，众人忙前忙后地忙活了好几天时间。
通过这段日子的密切接触与观察，清妤发现知礼在适应新环境以及处理各种繁杂事务方面展现出了相当出色的能力，这让清妤感到十分欣慰和满意。
于是乎，清妤当机立断，决定将后续所有相关事宜全权托付给知礼打理。
然而，此时却有一个棘手的难题摆在眼前：
毕竟知礼身为一名女子，而且还是容貌出众的美女，独自一人在外抛头露面总归不太方便且存在一定安全隐患。
想到这里，清妤不禁紧紧盯着知礼那娇美的面庞，心中暗自犯起了难……
赵知礼仿佛拥有一双能够洞悉人心的慧眼，似乎轻而易举地便看透了清妤内心深处的想法。
只见她不慌不忙地走进屋内，开始收拾起来。
不多时，当她再度现身于众人眼前时，在场之人无不大惊失色。
原本那位婀娜多姿、温婉可人的窈窕淑女，此刻竟摇身一变，成为了一个不拘小节、豪迈洒脱的汉子形象！
再细细端详一番，发现其身材相较于方才明显健壮了些许，个头也高挑了不少。
尤为引人注目的是，那张原本白皙如玉的面庞竟然变得黝黑如炭，与先前的肤若凝脂简直判若两人。
清妤和小鸭瞪大双眼，难以置信地望着眼前这惊人的变化，心中暗自惊叹：
这莫不是传说中的大变活人？实在令人匪夷所思啊！
面对二人惊诧不已的目光，赵知礼略带羞涩地挠了挠头，有些难为情地解释道：
“这都是我过往积累下来的经验罢了，还望姑娘不要见笑才好。”
清妤听后，当即毫不吝啬地鼓掌称赞，并毫不犹豫地将相关事务全权交予赵知礼负责打理。
时光荏苒，岁月如梭，转眼间日子便匆匆流逝而去。
在此期间，赵知礼可谓尽心尽力，成效显着。她已从临近的城镇采购回大量的柴火和粮食，堆积如山的物资眼看就要塞满第二间屋子了。
然而就在此时，念喜这边却突生变故。
或许是由于上次她在处理其中一间铺子事宜时不慎暴露了自己的真实身份，有关这间铺子归属权的传闻犹如长了翅膀一般，迅速传遍京城大街小巷。
渐渐地，越来越多的人开始传言这间铺子乃是属于何清妤所有。
这天，清妤好不容易才将纠缠不休的何夫人打发走之后，正欲稍作歇息，不想一封精美的请帖却突然送至她的手中……
“小姐啊，尚书夫人也忒过分了些吧！”
小鸭一脸愤慨，双手叉腰，怒气冲冲地说道，
“她明知道您就是这铺子的东家，如今却眼巴巴地上门来求您原谅！哼，早干嘛去了？都过去这么长时间了才想起来寻你！”
小鸭越说越激动，声音不自觉地提高了八度。
而坐在一旁的清妤则显得淡定许多，她轻轻摆了摆手，示意小鸭稍安勿躁：
“罢了罢了，小鸭，莫要为这些不相干的人动怒生气，咱们只需过好自己的小日子便足矣。”
说着，清妤缓缓伸出手，接过小鸭方才急匆匆递过来的那张请帖。
只见请帖制作得十分精美，上面用娟秀的字体指名道姓地写着邀请念喜的东家前往赴宴。
此外，帖子里还提到希望能预订一些念喜铺子里的特色饮品放置于宴会之上供宾客品尝享用。
清妤漫不经心地将请帖从头到尾浏览了一遍，随后轻轻地合上，语气平淡地说道：
“原来是有人邀我前去参加宴会呐。”
站在一旁的小鸭满脸好奇与疑惑，连忙追问道：“那小姐，您打算去吗？”
清妤微微摇了摇头，不假思索地回答道：
“不去。你替我跑一趟这府上，回个话给他们，就说东家此刻并不在京城。
若想要定下那些饮品，就得先交付一笔定金才行。”
小鸭听后乖巧地点点头应道：“好嘞，小姐，我这就去办。”说完，小鸭转身匆匆离去。
小鸭离开后，清妤独自坐在房中，端起茶杯轻抿一口。
小鸭来到尚书府，才发现竟然是小姐之前住的那户人家！
可她还没来得及走，就被一旁早已等候多时的尚书夫人碰上。
“这不是小鸭吗，南枝是不是想回府了？”尚书夫人和蔼可亲的问道。
小鸭低下了头把信双手递到了尚书夫人面前：“夫人，掌柜的抽不出人手回这封信件，姑娘就让我来帮掌柜回了这封信。”
随后她照着清妤的话回复了尚书夫人。
尚书夫人听闻，脸色一变，但很快恢复笑容：“既然东家不在，那这定金自然会交，劳烦姑娘告知一声，待东家归来，定当再行邀请。”
小鸭点头知道，福了福身，随后假装镇定的离开。
回去之后，她赶忙把这个事情告诉了清妤。
清妤在桌上一下一下的敲着手指，脑袋在慢慢的思考。
刚刚尚书夫人就来请求清妤回家认祖归亲，可她离开没多久又送一封信过来。
看来她对于我是念喜铺子的东家有些不确定，是在试探我们。
“不用搭理她，小鸭。我们做好自己就行。”
没一会，掌柜就上门说尚书府给了定金20两，让我们当天派人去尚书府现场制作。
清妤点点头表示理解了，当天派了3人去尚书府制作饮品。
尚书夫人特设赏花宴，邀请京中的贵女夫人。