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把处理好的鸡肉块放入腌料中,他的双手像是赋予鸡肉灵魂的艺术家,轻柔地翻动着每一块鸡肉,确保每一寸鸡肉都被腌料完美包裹。

随后,将装有鸡肉和腌料的碗密封好,放入冰箱冷藏腌制两小时,让鸡肉在低温中充分吸收腌料的精华,使其入味至深两小时后,顾北取出腌制好的鸡肉,准备炸制。

他先将食用油倒入锅中,加热至六成热。此时,油面微微泛起涟漪,温度恰到好处。

顾北将裹满腌料的鸡肉一块块放入锅中,鸡肉入锅的瞬间,发出“滋滋”的悦耳声响,油花欢快地跳跃着。

他迅速用筷子将鸡肉分散开,避免粘连,同时控制火候,保持油温稳定在六成热左右。

炸制过程大约持续八分钟,鸡肉逐渐变得金黄酥脆。

顾北用漏勺将炸好的鸡肉捞出,放在厨房纸巾上沥去多余的油分。此时的柠檬香辣炸鸡,散发着诱人的香气,金黄的外皮犹如一层璀璨的铠甲,包裹着鲜嫩多汁的鸡肉。

最后,他在炸鸡上再撒上一些细碎的柠檬皮屑,既增添了美观,又强化了柠檬的清香气息。

这道独具匠心的柠檬香辣炸鸡,就此大功告成,等待着食客们的品尝与赞叹。

很快顾北将车开到了摆摊地点

顾北将刚制作完成的柠檬香辣炸鸡端到餐车的展示台上,那金黄的色泽与清新的果香、香辣的气息瞬间弥漫开来。

过往的行人纷纷被吸引,脚步不自觉地慢了下来。

“老板,这是什么新口味?看起来好棒!”一位年轻女孩率先发出惊叹。

顾北笑着介绍:“这是我新推出的柠檬香辣炸鸡,既有柠檬的清爽,又有辣椒的刺激,口感很独特哦。”

女孩迫不及待地买了一份,轻轻咬下一口,鸡肉的鲜嫩多汁与外皮的酥脆在口腔中交织,柠檬的酸甜恰到好处地中和了辣椒的火辣,丰富的口感让她的眼睛瞬间亮了起来:“哇,太好吃了!这味道绝了!”她的赞叹声引来了更多人的关注。

不一会儿,顾北的摊位就排起了长队,都是冲着这柠檬香辣炸鸡而来。顾北忙得不可开交,但他脸上都洋溢着喜悦。

顾北一边熟练地将一份份柠檬香辣炸鸡递给顾客,一边热情地回应着大家的各种问题。

“老板,这炸鸡里真的就只是柠檬和辣椒吗?怎么味道这么奇妙!”

一位大叔好奇地问道。

顾北耐心解释:“大叔,这其中还加了几种我特制的香料,它们和柠檬、辣椒相互配合,才产生了这种独特的风味。”

随着队伍越来越长,顾北意识到不能让顾客等待太久,他没花多久迅速准备好了调料,自己则加快了炸鸡的制作速度。

他有条不紊地将腌制好的鸡肉放入热油中,炸鸡的“滋滋”声仿佛变成了一曲欢快的乐章。每一块鸡肉在油锅里翻滚着,逐渐变得金黄诱人。

这时,一位带着孩子的母亲有些担忧地说:“老板,这会不会太辣了呀,孩子不太能吃辣。”

顾北连忙安慰道:“您放心,这柠檬的酸甜会缓解不少辣味,而且我可以给您单独配一小份不辣的蘸料,孩子如果觉得辣可以蘸着吃。”这位母亲听后满意地点点头。

在忙碌中,顾北还不忘关注炸鸡的品质。他时不时地检查炸好的鸡肉,确保外皮的酥脆度和内部的熟度都恰到好处。

当他看到顾客们心满意足地离开,心中充满了成就感。

这柠檬香辣炸鸡得到顾客的认可就像吃了蜜饯一样,他知道,这是他不断创新和努力的成果,也激励着他继续在美食不断的推陈出新,为顾客们带来更多美味的惊喜。

在这热闹非凡的摊位前,顾北的柠檬香辣炸鸡持续引发着抢购热潮。

为了应对今天源源不断的顾客需求,顾北临时决定对摊位的布局进行快速调整。

他将原本存放杂物的小角落清理出来,放置了一个额外的炸锅,这样就能同时进行更多批次的炸鸡制作,提高出餐效率。

在顾北的冷静发挥下,分工明确,切配柠檬和准备腌料,炸好的鸡包装并递送给顾客。

尽管顾北忙得满头大汗,但这几天养成的的默契让一切都井井有条地进行着。

随着时间的推移,周边商家也被这股炸鸡热潮吸引过来。隔壁卖饮料的老板主动过来,提出与顾北合作推出联合套餐。

顾北觉得这是个不错的主意,准备先实验一天,经过简短的商议,他们决定将一杯冰爽的特制柠檬汁与柠檬香辣炸鸡搭配成套餐,以优惠的价格出售。

这样一来,顾客们既能品尝到美味的炸鸡,又能搭配清爽解腻的饮品,进一步提升了消费体验。

自己完成系统任务还更快了一点。

消息传开后,更多的顾客选择了这个联合套餐。一位年轻的上班族一边喝着柠檬汁,一边吃着炸鸡,满足地说道:“这个套餐简直绝配啊!

炸鸡的香辣和柠檬汁的酸甜在口中碰撞,太爽了。而且吃了炸鸡再喝口柠檬汁,一点都不觉得腻。”

顾北看到顾客们对套餐的喜爱,心中暗自庆幸自己抓住了这个合作的机会。

他开始思考,未来还可以与更多不同类型的商家合作,比如与附近的烧烤炸串之类的推出炸鸡套餐。

在这忙碌的间隙,顾北注意到一位穿着讲究的男士站在摊位不远处,静静地观察着这一切。

男士眼神中透露出浓厚的兴趣,但似乎又在犹豫什么。顾北主动上前询问:“先生,您是不是也想尝尝我们的柠檬香辣炸鸡?”

男士微微一笑,说道:“我其实是一家连锁餐厅的老板,我对你的炸鸡很感兴趣,不知道有没有兴趣和我聊聊合作的事情?比如把你的炸鸡引入到我的餐厅菜单里。”

顾北心中一惊,他没想到自己的炸鸡竟然引起了连锁餐厅老板的关注。

顾北礼貌地回答:“不好意思,我本人暂时没有什么兴趣,毕竟我一天就卖200份,买完就没有了,再和你们合作的话我的顾客就吃不到了”

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