呵呵…也怪他多虑了,小妹那是激励小弟呢,又怎么会把他给卖了呢?
就那一声声的四哥,别说喊小弟了,换成他自己,他估计也会瞬间变成妹妹奴。
兄妹三人配合,于明昊垒烤炉,于思远和泥巴,至于于心月就是个监工的,顺便指挥下。
经过二十分钟的努力,完整的烤炉终于垒好了。
“怎么样?”于思远傲娇的抬起下巴问。
说的好像这个烤炉,全权都是他一个人完成的。
“嗯,还不错,挺像那么一回事儿。”家里正好有现成的炭,一会儿点着试试烧烤的效果怎么样。
烤炉搭建完成,下面就该开始他们的烧烤大业了。
于心月安排两个哥哥把烤炉烧起来,她则回屋去准备要用的食材了。
鸡蛋、白糖,面粉,家里全都有,至于牛奶嘛,找了大半天,没找到鲜牛奶,奶粉倒是有。
能找齐配料已经不错了,于心月也不敢奢望有鲜牛奶,奶粉凑合凑合也能用。
按照一定的比例,将准备好的配料混合在一起,搅拌均匀后,于心月拿来几个搪瓷碗,挨个倒进去,之后放进预热好的烤炉里烤。
实在是第一次做这个,没有经验不说,也没趁手的工具。
就连盛面包坯的模具都没有,用的是家里的搪瓷碗。
细节不重要,这些并不影响面包的口感,因此于心月也懒得再去折腾着搞模具。
“小妹,这样真的可以做出好吃的面包吗?”看着她倒出来的蜂窝状的面包坯,于思远的眉头皱了皱,内心已经有些动摇了。
这玩意儿,黏糊糊的,颜色还发黄,烤熟之后真的能变成香甜可口的面包吗?
“嗯,放心吧。”大不了失败了,她留着自己吃。
在大家伸长脖子,满脸好奇又一言难尽的表情中,于心月还是把弄好的面包坯放进了烤炉里。
“小妹一定可以成功的,你要相信她。”拍了拍他的肩膀,于明昊打断了于思远还想继续说的话。
说那么多废话干嘛啊?即便小妹不成功,牛奶、面粉加鸡蛋,应该也不会太难吃,大不了,小妹失败了,东西他包圆。
垒的烤炉没有烤箱温度高,封闭性也没有烤箱严实,因此于心月决定多烤几分钟。
平时15分钟就能烤熟的面包,于心月打算烤上20分钟。
等待的时间总是漫长的,但想吃好吃的,就必须得有耐心,心急吃不了热豆腐。
“月月,面包好了没?”
“没呢,才刚烤了十分钟,再等等…”
“月月,面包什么时候熟?”
“月月,熟了吗?”
“月月…”类似的话,于思远已经问了不下十遍了。
直到后来于心月干脆都懒得回答了,熟了的话,她自然就打开了,还用一遍遍的问她吗?
手表的秒针“啪嗒啪嗒”的走,时间一点点的过,直到下午三点四十分。
“可以了。”于心月终于发话了。
再不发话,于思远都快要急死了。
从面包开始烤,他就像个无头苍蝇似的转来转去的,把大家都烦的不能行。
话音落下,于心月带上厚手套,又拿出蘸湿了的厚毛巾,打开烤炉,把里面的面包一碗一碗的端出来。
炉口被打开的一瞬间,一股香甜的气息就扑面而来了。
这一刻,像是于心月的高光时刻,整个于家的人都死死的盯着她的手。
确切的来说,是她手里的搪瓷碗。
大家都围在周围,伸长了脖子往里看。
只见搪瓷碗里的面包坯已经长成了两倍大,由原来的乳黄色,彻底变成了金黄色,还散发着香甜的面香味。
“卧槽,居然成功了。”于思远一激动,爆了一句粗口,把周围的人吓了一大跳。
“臭小子,好的没学会,整天学些不三不四的。”还没反应过来,就挨了于妈的一脚屁股踢。
“哎哟,疼疼疼。”回过神的于思远,捂着屁股跳开了。
好尴尬的有木有?又被老妈揪住踢屁股,话说老妈什么时候才能不踢他屁股啊?
即便是惩罚他,就不能换个方式,换个地方吗?
“呵呵…”母子俩的互动,逗得几人忍不住笑起来。
于心月把碗里的面包弄出来,用刀切成片,给大家都尝尝。
第一次做,就做了四个,个头儿也不大,切成片也没多少。
而且自己做的形状看起来没有买的好,但味道绝对比买的要醇香。
热气蒸腾中,从面包片上散发出一股股的奶香混合麦香味儿,勾的人只想流口水。
于家向来注重尊老,因此,这新出炉的面包,第一个试吃的,自然就是于家老爷子。
“爷爷,月月做的烤面包,你尝尝味道怎么样?”
客厅的炉子旁,老爷子正在听收音机,听的正入神,就被一股香甜的味道吸引了。
大孙子于明辉,手里端着的盘子里,装着形状不一的面包片,最主要是上面还往外冒热气。
“好。”冲他点了点头,老爷子伸手捏了一片咬了口。“嗯,味道还不错,特别软,还特别香。”
“自己烤的样子不好看,但味道比买的要好吃,又香又软的。”于妈吃了一片,夸奖道。
“嗯,咱们家月月连面包都会做,说出去都没人信。”老宅那边的那帮老太太,天天夸自己的孙女儿有多懂事,长得又有多漂亮,又是有多能干的,依她看,连自己孙女儿的一根头发丝儿都比不上。
又连着烤了两炉,才把调配出来的材料,差不多全用完。
鸡蛋、牛奶、白糖、面粉…都是好东西,总不能浪费吧。
再说大家也都喜欢吃,于心月也就全做了。
特别是于思远这个大吃货,每次出炉都是他吃的最多,也吃的最香。
害的于心月都以为自己跟他吃的不是一种东西了。
…..
面包全部烤完的时候,天色已经暗下来,冬天的天,黑得比较早,这才刚刚四点半。
于心月把烤炉收拾干净后,找到于妈商量了下,把家里的鸡拎出来,打算做烤鸡。