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厨房工作的三人看到李舒辰此等模样,谁都不敢靠近

不一会儿,李舒辰炸好了鸡翅,将它们捞了出来,站在锅边等了一会,期间一直阴测测的笑着

然后拿起炸好的鸡翅,猛的全部投入锅中,就像把坏人扔进去一样,又复炸了一遍

三人看到这,大气都不敢喘,心中纷纷直想,坏了,小姐中邪了,得请清徳医馆的孙大夫来瞧瞧了

李舒辰估摸着时间差不多了,便捞了出来

金黄黄,明灿灿,外皮酥脆的炸鸡翅就这样出锅了

“王婶”

王厨娘小心上前,怯生生应了一句

“哎”

李舒辰抬头这才发觉三人都有点担心的看着自己

于是便漏出笑容

“不要害怕,我没事,你们给客栈住客们每人送一碗奶茶,说是刚才我闹出噪音的赔罪,快去”

“是,小姐”*3

李舒辰低头闻了闻炸鸡翅,好香,好香

摆好盘端着,大摇大摆的走出去

香味飘到了客堂,客堂里所有人眼睛直盯着李舒辰手中金灿灿,明晃晃的东西

直到目送李舒辰上了楼

有人坐不住了,前去问许掌柜

“掌柜的,你们东家手里拿的何种吃食?给我也来一份”

许掌柜撸着胡子回道

“不好意思这位客官,此道吃食,我也是第一次见,菜单上并没有”

客人皱眉

“没有?哦~,我明白了,定是你们东家研究出来新吃食来哄顾乡君的”

许掌柜笑笑

“客官不如过两日再来”

“好,那我便过两日再来问问”

李舒辰端着炸鸡翅进了三宝殿

“梓滢,快尝尝,趁热好吃”

“好香啊”

顾梓滢用筷子夹起一块看了看问道

“这是鸡身上的哪个位置?”

“鸡翅中,此位置,鸡皮弹弹,鸡肉嫩嫩,鸡骨易脱,是我认为鸡身上最好吃的部位”

顾梓滢点头,期待着咬了一口

“好生酥脆,唇齿留香”

“嘿嘿,好吃吧,我最爱炸鸡翅了”

说完李舒辰直接下手,拿了一个吃,香的自己快迷糊了,吃了一个又一个,吃饱后洗了洗手道

“就是吃多了容易腻,配点酱就好了,待我再研究研究,还有快乐水我也得研究研究”

顾梓滢点着头

“研究好了,记得喊我”

李舒辰轻佻的挑起顾梓滢下巴,略压嗓子道

“放心吧,我便是忘了我自己,我都不能忘了你,我的顾大美人”

顾梓滢娇瞪李舒辰一眼道

“舒辰又不正经了”

“哈哈哈”

李舒辰收了手,正经道

“再过两日,让泽兰的人带着礼物向你登门道歉”

顾梓滢:“好,这是棉花种子,舒辰看看如何?”

李舒辰接过袋子,打开摸了一把,质量次是次了点,她找小吉子买上好的问题不大,便道

“种子不错,待来年开春我便搞一大块地种上”

微京另一边

“大王,顾乡君今日又与那人相约香池楼,只是生了更大的气,桌子都掀了”

“竟有此事?”

“是的,大王,那李舒辰为了哄顾乡君,还专门做了一道黄金炸物,那炸物香味扑鼻,金黄诱人,一看便是下了真功夫”

“混账,我让你盯着李舒辰,是让你盯她做了什么吃食吗?瞧你那没出息的样子”

“大王恕罪”

“罢了,顾梓滢如此反常,必有阴谋,你给我继续好好盯着他们”

“是,大王”

……

李舒辰送走顾梓滢后,开始琢磨酱料,她最爱吃蜂蜜芥末酱,这个一定要搞,再加一个琥珀甜辣酱,最后再搞个番茄酱就差不多了

说干就干,李舒辰来到厨房

找到辣根就开始制作芥末酱

芥末酱制作好以后放着备用,先取出一些蜂蜜放入碗中,然后再放少量的芥末酱,最后,李舒辰挤了点柠檬汁在里面

搅合搅合,再细品一口

嗯~,就是这个味

酱料质地丝滑,味道纯净清淡,甜酸中带有一丝丝的芥末味,但是却一点都不呛口

这种小清新的味道,会对炸鸡本身的腻,进行了最好的中和

简直完美

李舒辰制出了完美的蜂蜜芥末酱,这使自己信心大增,着手准备琥珀甜辣酱

红辣椒洗净去籽

甜梨去核去皮切小块

生姜切一丢丢

把这三样都放进石臼里,再放一丢丢盐,然后开捣

我捣,我捣,我捣捣捣

捣成糊糊后,倒入锅中

小火慢熬,熬到粘稠,盛出来

李舒辰又浅尝了一口

不错不错,红椒辛辣,梨子清甜,二者结合,完美搭档

最后便是这番茄酱,这个简单的很,李舒辰一会便搞出来了

酱是有了,可这肥宅快乐水,咋做呢?

李舒辰坐在酱前,抓耳挠腮,她不会做肥宅快乐水啊

这咋办?

算了,做个蜂蜜柠檬水给客官们解解腻吧

这水也简单,将蜂蜜放入凉白开里,再放入两片柠檬,搅拌一下便也成了

“王婶,金炸鸡翅和蜂蜜芥末酱、琥珀甜辣酱、番茄酱、蜂蜜柠檬水明日都加入菜单之中,做法嘛,就是我刚刚操作的那些”

王厨娘:“是,小姐”

“我现在要炸鸡翅了,你们且认真学着”

“是,小姐”*3

李舒辰放慢动作,详细解说,炸鸡翅的方法,待她们三人全部学会,且火候把握的很好

这才开始收拾东西,将炸好的鸡翅分成四份,三种酱料也是

一份给顾乡君

一份给长宁郡主

一份给自家府上

最后一个,给客栈里人员享受

后厨

许掌柜咬了口鸡翅,满心震撼

“小姐,客人里有想要这道,,”

“金炸鸡翅”

“哦,金炸鸡翅,小姐可是打算上新品了?”

“是的,明日便告诉客人菜单上新”

“这价格,小姐打算如何定价?”

“许叔,有什么好建议吗?”

“小姐做的这道菜,微京城内独一无二,且味道鲜美,但吃过的厨子,一品便能尝出里面放了什么,极易被人复刻”

李舒辰闻言点头

“许叔说的有理,那定价三百文一盘,您看如何?”

“此价格可行,就算被同行复刻,他们若想低于我们的价格卖,自是亏本,

若价格高于我,也不见得有我们味道好,只是如此定价,我们的利润也不多”

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