顾小溪也明白，但自己要开火锅店，店铺门口要预留马车位，门口必须要宽敞。
位置好的店铺都偏窄小，只要自己东西好吃，位置偏也没关系，酒香不怕巷子深。
要是后面生意好，店面扩张，还能把周边店铺买下来。
思考了下，跟掌柜表达了自己的想法.
掌柜没想到顾小溪还真有两把刷子，对选店面都有自己的见解，很是佩服。
李大虎李小满两兄弟跟个保镖一样。
他们完全没有接触过这些，超出他们认知的东西也插不上话。
只是在旁边静静听他们交谈，自己也能长长见识。
这次店面没确定下来，顾小溪也不着急，天渐渐热起来，火锅在冬天才最好卖。
现在还没有食材能供自己选择，只能等下半年食材丰富起来，自己多囤点，留着冬天卖。
自己空间在手，不怕食材变质。
到时候大家都在冬天吃腌白菜的时候，自己的火锅店肯定是最亮眼的崽。
越想越美滋滋，自己就卖一个季节也就够吃喝了。
其余时间带着李大虎、李小福两个小弟吃吃喝喝。
到时候自己就指挥他们干活，自己一觉睡到自然醒。
没看到满意的店铺，几人不明白顾小溪为什么心情还挺好。
周子辰跟李大虎一样，眼神亮晶晶看着顾小溪脸上洋溢的笑颜就盯着挪不开眼了。
李小福脸拉的老长，两人在谈合作，又不能轻易得罪他，只能独自生闷气。
转换场地，来到周子辰家的酒楼里吃午饭。
酒楼的掌柜正忙得脚不沾地，看到东家上门，赶忙上来招待。
“东家是要平时的那几样,单独一个隔间？”掌柜不是没有看到顾小溪。
而是掌柜深知有洁癖的东家是从没有与这样穿着普通的农家子为伍的。
他以为顾小溪三人只是凑好同行。
周子辰看了眼没点眼力见的酒楼掌柜。
开口“要个靠窗的大隔间，只要是店里的招牌都端上来”施施然上了楼。
顾小溪几人紧随其后，还对着吃惊的酒楼掌柜笑着点了点头。
坐在窗边，看着下面熙熙攘攘的人群。
李大虎第一次坐在这么大的酒楼里吃饭，感觉有点不切实际。
激动的扯了扯李小福的袖子。
李小满没有心思回应兴奋的大哥。
他要紧紧看好顾小溪，防止对面那个大尾巴狼有什么出格的行为。
酒楼处于城门口位置最好的商业街。
现在正是饭点，客人一波接着一波，看起来生意还不错。
顾小溪也是穿越过来第一次进古代的酒楼里吃饭，对接下来端上来的美食很是期待。
“菜来喽，东家您慢慢享用”一盘盘端上来，卖相还不错。
以肉为主，小二一样一样介绍。
东坡脯，尝一口，肉又柴又老，半天咬不下来，羊肉汤，嗯，这只羊不是一般的骚。
蟹酿橙，wc，很酸又腥的不行，梅花汤饼，里面加了很多粉末，仔细尝尝竟然是檀香！
可能是顾小溪这个现代人吃不惯古代的东西，其他人都吃的很享受。
周子辰作为酒楼东家也动了筷子，说明这里的大众口味就是这样的。
顾小溪一脸菜色，为了不打扰大家的兴致。
等店小二全部介绍完下了楼，坚持多夹了几筷子，差点没忍住呕出来。
“你们不觉得这个肉味道有点怪吗？”顾小溪停下筷子，真诚发问。
“是没有你做的好吃，但是我们以前吃的就是这个味道”
李大虎两兄弟看向顾小溪点头。
“你还能做得更好吃？这里的吃食也有放葱姜蒜去味，但是总会多多少少有一点”
周子辰笑着坐到顾小溪旁边，无视瞪着他的李小福
“我想吃他们说的你做的那个，不知道有没有那个荣幸”
语气有点委屈，不知道的还以为天天在酒楼里吃饭还委屈他了。
顾小溪最受不了别人委屈巴巴，还一脸讨好，当然他并不知道周子辰是在向她撒娇。
她也想象不出男人撒娇是个什么样，认为对方是真的想尝尝她的手艺。
“嗨，多大点事，等我给你露两手，正好教给你们做吃食的师傅。
你们店里新添几道美食，肯定生意更加火爆”
自己的手艺得到过李大虎兄弟俩的强烈认同，那他们也是喜欢这种味道的。
自己也不考虑卖炒菜这种麻烦的吃食，正好给大腿锦上添花。
肯定不能在未来金大腿面前显得太一无是处。
不能同甘共苦，那就展示自己的优势，让大腿离不开她。
关系搞好了，将来自己遇到什么麻烦也能借着周家的势力轻松解决。
酒楼老板领着几人来到后厨，嘱咐了几个厨子在后面学习打下手。
也很期待顾小溪能做出什么样的美味。
顾小溪围着厨房转了一圈，虽说整体不够明亮。
但该有的通风窗户都是有的，要不等下把灶台烧起来，油烟味不得呛死自己。
案桌上一应用具也很齐全，调料配菜也码放的整整齐齐，连糖都有好几种。
对了，盐呢，这个必备调味料怎么没有，刚才饭桌上吃的菜都是有咸味的。
李大虎家是有盐巴，白白的陶瓷碗底铺了薄薄一层。
撵的细细的，应该是酒楼用量大没有时间碾碎。
厨子提示她手边的就是盐巴，使用的时候敲下来一点就行。
顾小溪吃惊，她是真没想到盐巴竟然是这个颜色。
颜色暗沉也就算了，还这么大块，这明显是一点都没有提纯啊。
回想下自己指挥李小满做饭时，都是李小满打好底。
等自己再加上几味自己喜欢调料也就盛出装盘了。
wc，这个时代没有提纯技术，要是自己卖提纯好的盐巴岂不是赚疯了。
不对，自古以来盐巴都是政府管制，自己没钱没权的。
还没开始卖，肯定会被举报一抓一个准。
然后，享受衙门监狱几日游，要是再悲催点，直接噶在监牢里也正常。
咳，还是算了吧，想想就行了。
转头看到周子辰，眼前一亮，嘿，这不是现成的人选么。
自己把提取方子卖给他，不用担风险还能躺赚。
但现在人多眼杂，等有机会要跟他提一提。
厨房里产品种类也挺丰富，还有几样特别稀罕的水果。
不过一个冬天过去只能制成果干来保存。
这里盛产海鲜，顾小溪安排几个厨师按照自己的要求把鱼剁快的剁快，切片的切片。
整条蒸的清蒸鱼、色泽红亮的红烧鱼、酸甜可口的糖醋鱼等十几道菜肴全都端上桌等众人品尝。