京城不同于冠阳县的地方，那就是这里女性的消费能力远超男性，也或多或少跟刘恒辰前世的感觉很像，不过他意外身亡的那个时候基本上全民都有消费能力，而不像现在只是在京城等一些繁荣城镇才有这种现象。
开春后，他年前委托宁樱传达给宁允的口信就得到了回复，正月过完，现在的宁老管家就先一步刘府。
“见过刘公子。”
宁允如今按照刘恒辰的那套理念四处奔走，赚的依然是盆满钵满，宁老管家作为宁允的忠仆自然而然的对他的态度水涨船高，比起初见显得要更加毕恭毕敬。
“宁管家，此次前来是有为了先前宁叔答应我的承诺。”
“这个请刘公子放心，家主都已交代过老朽，此番万事以刘公子的需求优先。”
刘恒辰点了点头。
“那就好说，这是我拟定的一些人员配置，店铺选址我也瞅好了，就劳烦管家您了。”他说着就从桌案上递过去一叠纸，上边画着表格，清楚的写着每个岗位需要什么人员，以及人员需要什么技能。
宁管家接过来后从上至下看了一遍，颇为惊讶道。
“竟是这般详细。”
“还有，这个是我铺子的选址，然后这个是我画的草图，大致如何布置改工我也列在上头了，您就寻个靠谱的工匠，按照我这上面的样子修整，摆设啥的到时候我来就行。
这些只是准备工作，等这一块儿预备的差不多了再进行下一步。”
一张张图纸放在老者手中，他突然意识到家主这是着了这个小掌柜的当了，他那会听到刘恒辰提的这条件，以为这孩子只是小打小闹，想在京城开个饭店，没料到等他真的接触到这个图才明白，这孩子有什么企图。
这是想借他们宁家的东风在京城发展自己的势力，野心着实不小啊。
老人好歹也是宁家的老管家，对于生意这一块的敏锐程度在宁家多年的熏陶浸淫下并不低，刘恒辰这商业计划摆在他面前，他能清楚的了解到这小子的野心有多大。
这是想把整个京城的权贵都捞到自己名下。
刘恒辰这笔生意，取名为【焕颜阁】，乍一听像是卖胭脂水粉的店铺，但实际上他的想法是做成美容院，但与一般的美容院不一样，这个是食疗再加上药材调理的，京城的男子也有相当之多的人热爱护肤保养，这是他走街串巷打听到的。
胭脂水粉的销量在男子群体也并不少，看来这个朝代爱美之心人皆有之，风向还是挺开放的，他在街上也能时常见到穿红着绿卖弄风骚，大冬天摇着折扇的公子哥招摇过市。
他设想的店铺，进门先是一个会客厅，这里设有单独的茶水间，让能说会道的小妹或者小哥沟通，了解客户的基础需求，随后便领人到二层的单间，由他挑选的大夫诊脉，然后根据情况开出合适的药方和药膳菜单，再由刘恒辰这边训练一批厨子来制作成品。
当然，他也考虑到有钱人防备心都比较重，若是有人有需求，可以直接出高价把方子买来自己去抓药回自己府上做饭也行，只不过好不好吃就不在他这边的保障范围了。
他只能保证如果是按照方子抓药做饭，效果是能达标的。
他选的楼一共是三层，前身是一家酒楼，那边他也询问过了，东家是京城一家三品大官的公子，这酒楼只是拿来开着玩的，现在做烦了还亏本，就想着盘出去回点款，免得自己爹娘天天戳自己脊梁骨。
第三层，他则设置一些雅间，想着有些客户若是想邀约好友一同品鉴，那么他这里也可以作为酒楼供人休憩。刚巧这三层的风景相当好，左边是能看到繁闹街景，右边则是山清绿水的自然风貌，配上一点好闻的香薰，和几幅字画点缀，这儿倒是不错的交谈消遣场所。
“对了宁管家，木料这块，务必选一些隔音效果好的。”
刘恒辰差点忘记这茬，富家子女嘛，有些难言之隐，比如腚上长了个火疖子想消掉，这种话肯定不愿意被人知道，保证客户的隐私也是他必须要做到位的。
“这个自然，届时材料我会选择最好的，刘公子放心。”
刘恒辰点了点头，这边宁管家的事情交代完，他就该去忙下一件事了，虽然是让宁允打头，但买铺子签字画押还是得他亲自去，不是他不放心宁允届时讹他钱，只是地契这种玩意儿落在自己手上还是更安心点儿。
宁管家身上也带了银票，刘恒辰与他交代完后，他不经意间摸了摸怀中放银票的暗兜，心道自己这会儿估计是带少了，这商业计划书里的内容...光是装潢和购置铺子都要千两之多的数额，更别提后续的招工的费用，以及药材等等。
他心里暗骂家族中那几个老不死的当真是目光短浅，若是刘恒辰这笔生意全权交予他们，这可是能比先前的快食店更捞金的买卖。
眼瞅着这么大一块肉要被一个乳臭未干的毛头小子抓在手里，他就有些胸闷，不过家主交代过不可怠慢，他只能在心里骂骂宁家那几个老古板了。
刘恒辰跟家里人打了声招呼，就让马夫带着自己跟宁管家去到他相中的那块铺面。
“刘公子，您来了，请问考虑的如何了？”
他来过几次，也挑明了自己是过来看楼的，只不过并没有表明自己想要，而是先按下不表只说还在考虑中以此来压点价格，这处楼盘人烟其实比较罕至，酒楼开在这里就是纯亏本，也就富哥儿有闲钱会把这里开设成酒楼罢了。
但刘恒辰就是想要这个效果，酒香不怕巷子深，物以稀为贵，越是偏僻古怪，这群有钱人越是容易被钓足兴趣，若是开在寻常闹市，怕是那群小姐公子还舍不得自己新做的鞋染上几个泥点子呢。
“你们东家呢？”
“我这就派人请他过来，您来楼上稍作片刻可好？”
“嗯，带路吧。”