但是想要他们以后都能自食其力，可不是只靠她一个人。
如果家里人肯努力，她不介意拉一把，都是一家人，扯断骨头，连着筋的。
只要安分点，也就是多一两个人的饭而已。
如果有些人非要作妖，那就每天拉进去溜溜，疯了傻了的，也没人知道。
不过还没有到那个地步，她悄悄的把晚饭放了一些让精气神好些的药。
虽然说是王老太自找的，可谁让事情碰到一起了。
这王老太又是受了惊吓，又是一冷一热很可能会生病，这再受个打击，真怕这老太婆就这么去了。
虽然她做得神不知鬼不觉的，但是等她二叔回来，知道因为他去参军娘没了，肯定会愧疚后悔。
云成文站在一旁，看着一家人向自家闺女讨论着生意，眼巴巴的看着，他心里也是有点急。
于是，他们家的下水吃食生意，就这样在云洛璃的引导下，悄悄进行起来了。
云洛璃不仅教给了小王氏烹饪的技巧，还教给了他们如何挑选食材，如何控制成本。
说的时候基本上全家都在听，王老太和云老头也不例外，谁不想有个赚钱的营生。
这些也都是艾娜和艾米的功劳，云洛璃以前哪里会这些。
第二天一早，大家很早的起来去忙农活。
还是由云洛璃做饭，做了几次以后越发娴熟，味道也越来越好。
她让王老太把肉拿出来，天气热，也放不住，她给做了满满一盆土豆焖肉。
又拿出白面做了一些馒头，可是蒸熟了的馒头有点不好评判。
众人围坐在一起准备吃饭，看到那盆香喷喷的土豆焖肉，眼睛都亮了。
云老头先夹了一块肉放入口中，又夹了一筷子放口里。
大家看云老头吃得不言语，也都赶快吃了起来。
但当目光移到馒头上时，大家的表情变得有些古怪。
云洛璃尴尬地笑了笑，说道：“这馒头虽硬了些，却也能填饱肚子，咱们可不能浪费粮食。”
云洛阳觉得土豆焖肉都快香得他的掉舌头了，很给面子的拿起馒头咬了一口。
“哎呀！我的牙。”
王老太见孙子牙掉了，就直接破口大骂:“你这个贱丫头，做的什么，还说不浪费粮食？”
云老头其实也想说有点浪费了，可是考虑到营生还没开始。
他就一下把筷子重重的拍到了桌子上，“天天闹什么，有吃的就吃，吃不了就饿着，别吃了。”
王老太一听不让吃了，她就不说话了，哄着孙子去漱口水，再把掉了的上牙扔到床底，说以后牙齿顺着往下长。
云洛璃想到了僵尸，往下长，长多长？
正想着，村里的李婶子闻着香味过来串门。看到桌上的饭菜，羡慕不已。
云洛璃热情地招呼她一起吃，马婶子摆摆手，笑着说：“我就是看看，想学学做的什么这么香的。”
王老太刚扔完牙，就听见这话，撇了撇嘴讽刺道::“就你家那个条件，也就吃得起野菜疙瘩，学了有什么用？”
马婶子也就是看着云洛璃这丫头可怜，经常教她一些吃食，这王老太的嘴一点也不饶人，脸色难看的离开了。
而云洛璃则想着怎么改进馒头的做法，她决定下次试着加点儿老面，看能不能让馒头松软些。
吃过早饭后就由云成文去采购食材，云洛璃没有告诉他们自己有银钱，她爹已经被她叮嘱过了，也不会说一个字。
还是云老头提出让王老太把本钱拿出来，王老太自然是不情不愿的，但还是拿了。
一家人忙忙碌碌的分散开，按照云洛璃的指挥各就其职。
猪下水基本上是不要钱的，由王老太和小王氏挨个村落去杀猪的人家收。
云成文就按照他闺女写的单子，去镇上采购要用到的药材，顺便收些别人不要的猪下水。
这次云老头都出动了，他负责挑水，但是水缸水是满的，他就带着小孙子云洛阳去捡柴火。
李氏心急得不行，云落璃借这个机会把王老太霸占的东西都拿了出来，李氏就负责做衣服了。
云洛璃在家做饭，以及学习医术，看医书，也是她以她师傅的名义从那个破旧的背篓拿出来的。
这一忙就是到了下午，外出的陆续都回来了。
带回来的东西可把云洛璃惊呆了，“怎么这么多？”
小王氏得意地说:“因为这东西村牲畜都不吃啊，我们一说要，别人就都给了。”
看来今天得加班加点的干才能弄完了。
云洛璃带着王老太和小王氏，手把手的按照艾娜的指导，让她们亲自做了一次猪下水。
一共有猪肠，猪心，猪肺，猪肝，这四种就属猪肠最难清洗了。
云洛璃站在灶台前，手中拿着一把锋利的菜刀，正熟练地教她们处理猪下水。
她的手法干净利落，每一刀下去都恰到好处，既不浪费材料，也不留下多余的部分。
王老太和小王氏站在一旁，目不转睛地看着，眼中满是惊讶。。
“璃丫头，你这手艺是从哪里学来的？”小王氏忍不住问道，她自诩在村里也是数一数二的巧妇，但和云洛璃比起来，似乎还差了那么一点。
云洛璃微微一笑，没有直接回答，而是转头看向王老太，说道：“阿奶，您看这猪肠要翻过来清洗，里面的油脂和杂质都要去除干净，这样煮出来的猪肠才会香而不腻。
云洛璃耐心地指导着，每一个步骤都讲解得清清楚楚。
她知道，只有让家里人都掌握了这门技艺，才能真正地改变他们的命运。
夕阳西下，云家的院子里弥漫着一股诱人的香味。
云洛璃站在灶台前，额头上挂着细密的汗珠，心里想着，这只是开始，起点而已，日子会慢慢好起来的，前提是让大家都有有一技之长。
随着最后一缕阳光的消失，云家的院子里亮起了火光。
云洛璃将处理好的猪下水一一放入大锅中，加入早些让王老太和小王氏准备好的卤料包。让她们卤料包里都按分量装有八角、桂皮、香叶、草果等多种香料，这些香料在热水中慢慢释放出香气，与猪下水的肉香完美融合。
“璃丫头，这卤水就是这样做的呀？”小王氏好奇地问道。