等到我到家门口,意外发现不少人在江老大的院子里进出,个个脸上都挂着笑容,家里难道有什么大事情吗?
不至于啊,早上也没听说有什么动静啊……
唐长安把车子停稳,拎着东西走到门边,没踏进院子就听见凄厉的猪嚎声,吓了他一跳。
进院子一看,只见那头猪四肢都被捆住,搁在一张大木桌上,有两个人死死按住猪头,另有三个人紧压着它的后半身。
“大哥,你们这是什么意思?现在要杀猪过年?”
江大哥原以为唐长安下午才能回,看到他这么快回来,挺惊喜,“回来了?事情都办完了吗?”
唐长安点点头,“一个电话就搞定了,我就赶紧回村里了。结果一下车就听见猪嚎,还纳闷咱们家怎么突然要杀猪。”
眼下是九十年代,一般农村人要是养头猪都舍不得轻易杀,尤其像江大哥家这种条件的。
江老大拍了拍唐长安,“难得我妹夫这么给力,我可得好好款待你一把!”
话没多说,他便开始指挥众人动手。
村里谁要杀猪,通常街坊们都会过来搭把手。老江家院子里这会儿已经聚了不少人,按着猪的几位,都是村里经常帮忙宰猪的厨把式。
见一个四十来岁的叔叔,一手稳握锋利的刀,瞄准位置朝猪脖子狠狠捅下去。
猪被刺得剧痛,不由得拼死挣扎,硬生生把其中一个年轻小伙子给踢翻了。那位杀猪的叔叔借着自身体重往下压,刀口稍稍往边上一拉,鲜血哗啦啦地流进底下的大盆里。
没过多久,猪就没了力气,血盛了满满两盆。唐长安是头一次见到这种场面,心里也不由得惊到了。
“这猪劲儿真是大,一会儿我得多吃几块才行。”
方才被踹倒的那小伙子拍了拍身上的灰,看着死掉的肥猪,想到待会儿能痛快地搛肉吃,连口水都快流了下来。
毕竟不少人家连过年都不舍得敞开肚子吃肉,这回碰上江家宰猪,谁都想敞开肚皮吃个够。
有人早早烧好一大锅热水,准备先烫猪皮,也有人帮忙剔骨分割。
唐长安看了一阵子,就转身进屋去找谭烟雨。屋里正好聚着一群村里的嫂子、姑娘在聊天。
“江姐现在过得太好了吧,我也想找个这么好的老公。”
几个过去和谭烟雨玩得不错的姑娘,拉住她有说有笑。谭烟雨算是早婚,所以她那批同龄人里还有不少还没出嫁的。
她们早上没到江家来看热闹,可已经听人传了个大概,说是谭烟雨的男人可会挣钱,还弄了辆桑塔纳。
但她们印象里,谭烟雨以前经常哭得满脸泪,难不成是改了嫁?
一个不太会看场合的,直接当着众人问道:“你老公现在不打你了?”
这人是村里出了名的周嫂子,没啥别的本事,就爱满村子转悠嚼舌根。
同坐的几个婆姨丫头都恶狠狠地瞪了她一眼:这不是存心给江家难堪吗?人家今天杀猪就是高兴有个好妹夫,你还上这儿来挑事儿!
这不是拆台吗?
谭烟雨却没露出半点不快,只平静地答:“我们过得都还行,感谢周嫂子惦记。”
屋里清一色都是女眷,原本唐长安也不想进去。可听见这话,心里不痛快,可不想让媳妇儿白白受委屈。
他轻轻敲了门进来,径直走到谭烟雨面前,“媳妇儿,给你带了点小零食。不好意思啊,我不知道屋里有这么多人,就只买了你一个人的份。”
谭烟雨翻看袋子,里头有椰子糕、山楂糕、柿子饼、脆枣、巧克力,都是她平日爱吃的。
一看包装就知道是镇上那家有名的糕点铺出的,大伙儿在心里估算,这一大兜子没个七八十块还拿不下来。
平时他们哪舍得买这么多零食,一次只买一点就够了,这可真是头一回见到这么“大手笔”的。
“就我一个人哪吃得了这么多?我去拿盘子,大家一块儿尝尝吧。”
正好谭烟雨还因为家里没啥好招待来客的东西而发愁,唐长安送来的零嘴儿解了她的围。
“你歇着吧,我来。”
唐长安转进厨房,找了两个干净盘子,把零食摆上,就往外走。
“你们继续聊,我去院子瞅瞅大哥那边什么情况。”
他说着就乐呵呵地朝众人点了点头,然后跨出房门。
“都坐着没事,吃点吧。”
谭烟雨摆好盘,热情地请大家品尝。众人都拿起点儿尝尝,偏偏那个周嫂子眼疾手快,直接从她手上把整个盘子接了过去。
“烟雨你过得真好,经常能吃这么些好东西,我们穷人只能跟你沾个光。”
她边说边往自己嘴里塞,毫不在意别人的眼神。
“你还真占个没完,周嫂子悠着点儿,给周大哥也留点儿带回去啊。”
谭烟雨的好朋友看不下去,冷嘲了她一句。
周嫂子却装作没听见,扭着她那水桶腰就出了门,还一边嘟囔,“对啊,我就得带给我男人尝尝,反正谭烟雨家经常吃,不差这几块。”
她这般不客气的模样,只让谭烟雨苦笑着摇头。
等周嫂子一走,屋里气氛明显更融洽,女眷们继续唠家常,愈发热闹。
她端着零食来到院里,正看见周大哥在边上盯着厨子拆猪。
“你快尝一口,可真香,我平时都舍不得买呢。”
周嫂子声音大,一嚷嚷把院子里的人都吸引过来。周大哥倒是一副习以为常的样子,拿了一块放嘴里。
“哟,确实不错,哪儿弄来的?”
“还不就是唐长安给谭烟雨买的?我跟她要过来了,你赶紧多吃几块儿,一会儿咱俩把盘子端走。”
她这副理所应当的态度,让院里的一帮老爷们都开了眼界:人家送自家媳妇的心意,能让你尝尝就行了,居然想全盘端回家,真是要脸吗?
再加上周大哥压猪腿倒没压好,反而还被猪踹了……转头帮着处理猪肉的还是别人,他只顾瞅着猪后臀,打算等会儿拎肉回家。
真是一丘之貉。
“你小点声!”
周大哥碰了下他媳妇,示意她看看周围情况。
“瞧什么瞧?到你家吃口糖都不行?我家男人干了那么多活儿,也该歇歇了!忙活一上午,我肚子都饿得咕咕叫,你们就不能赶紧开饭?”
周嫂子被众人侧目,脸色不大好看,正好见唐长安和江大哥搬着柴从外头进来,立马把火撒到他们身上。
江大哥和唐长安也没弄清啥情况,只好开玩笑地说马上就开饭。
这时候有两三名厨子一起下手,猪肉基本已收拾完毕。
半扇猪肉留下来平时慢慢吃,另一半今天一起做,还有一些分给来帮忙的人,剩下的再留着过年。
剁好的条条鲜肉洗净后码在案板上,院中支起大锅,煮着热腾腾的杀猪菜。