县城里的卤煮摊子头几天的时候只有四五家，可到了后边的时候，已经增多到了十几家。
卤煮这道小吃迅速的蔓延开来，甚至已经变成了本县的一种特色。
凡是来本县的外地客商都慕名而来，一定要吃一碗卤煮再走！
就这样许家卤煮的名号越来越响亮，轻轻松松，日进斗金。
最新一批跟着许森做卤煮的乡亲们也都赚得盆满钵满。
那些心中犹豫还在观望的乡亲们见了，羡慕的直咬牙花子。
于是他们毫不犹豫的加入了进来。
但县城的卤煮摊子已经到达了饱和，在许森的安排下，很多乡亲赶着驴车挑着担子，去乡下去隔壁县售卖卤煮。
价格是如此的便宜，东西又是如此的美味！
原本那些咬着牙去周记粮铺里买高价米面的百姓们也回过味儿来。
与其花那么多钱买那么一点米面，为什么不去买卤煮呢？
配上一点杂粮馍馍，一天只需要吃一碗卤煮，一整天都不会觉得饿。
于是当地百姓的饮食都变了，从原先的米面杂粮，变成了卤煮杂粮野菜。
这种大规模的弃买，一下子就让周记粮铺的营业额大幅度下跌。
店铺的掌柜和伙计们一开始并没有给予足够的重视，毕竟灾荒年间，本来就只有少数人才能买得起粮食。
可直到后来周家所有的粮铺营业额都大幅度下跌后，他们才彻底的慌乱起来。
整个过程甚至都不超过半个月。
周进财在家里的这段日子没有听到许森倒霉的消息，反而从几个掌柜的嘴里得知了自家粮铺快被挤垮的事实，一口气血涌上来，差点直接晕过去。
“许森！这个卑鄙无耻的贱民！”
周进财抓起桌案上的茶杯，狠狠的砸在地面，像只受了重伤之后，只能无能狂怒的狮子。
他现在甚至怀疑许森之所以把卤煮的价格定得这么低，一开始就是想要针对他们周记粮铺。
“他是故意的，他肯定是故意的！”
砰的一声，又是一声！
桌上能砸的东西全部都化为了碎片，躺的满地都是。
几个掌柜看着大公子这个样子，全都脊背发寒，眼皮忍不住抽动。
但他们还是硬着头皮出声劝道：“大公子，现在当务之急是要挽救咱们粮铺的生意，要是再任由许森这么搞下去，咱们周记粮铺就得关门大吉了！”
被几个掌柜的这么一提醒，周进财这才慢慢的恢复了冷静。
他心里很清楚他手底下的这些掌柜说得对，眼下的当务之急是得想办法逼迫那些百姓重新购买他们周家的粮食。
他气喘吁吁的坐进椅子里，眉目间一片的阴鸷森然。
“许森！我不会放过他的！敢这么针对我周家，我要让这个贱民死无葬身之地！”
恶狠狠的咬着牙，在令人发寒的咯吱咯吱的声响中，周进财的脸上露出了一个阴险的笑容。
然后他写了一封请帖，递给了刘管家：“去，把这封请帖交给黄县令！”
自从开山之后，饥饿的百姓们能去山里觅食，黄县令身上的压力一下子减轻了很多。
除了绞尽脑汁的想着该如何跟上官汇报自己的功劳外，他的日子过的口味是相当的悠闲。
所以在听到周进财派来送人请帖后，他心中虽然惊讶，但还是让人进来了。
“你们家主子怎么想起来跟本官发请帖了？”黄县令顶着自己的将军肚，要笑不笑地瞥了一眼刘管家。
周进财可是当地的地头蛇，而他这个县令基本上满四年就会被调走，所以很多时候他这个县令反而要看周进财的脸色。
而周进财这个人又一向高傲的很。
“奴才也不知道，但大人看了请帖之后就应该晓得了。”刘管家的脸上带着恭敬又恰到好处的笑容。
黄县令接过，直接打开来看。
“周某久不见大人，心中倍感思念，听闻城中最近流行一种新食，飘香十里，闻之令人垂涎三尺。故特邀大人明日正午一起品尝，还望大人赏面。”
这是要请自己吃饭？
所谓无事献殷勤，非奸即盗！
但……
有个和当地地头蛇打好交道的机会，黄县令自然也不会错过。
他当即也让人回了帖子，答应赴约。
周家大院里，看着刘管家带回来的帖子，周进财原本面无表情的脸，闪过了一道奸计得逞的阴森冷笑。
第二天中午，周进财就迫不及待的去接黄县令。
隔着老远，黄县令就闻到了卤煮的香气，他忍不住喉头松动，咽了咽口中的唾沫。
“这就是你说的新冒出来的美食？”
“没错，这种美食叫做卤煮！一开始是有许森售卖，不过现在许师爷可是开了很多家分店啊。”周进财不动声色的说着，然后让人去买了两碗卤煮送过来。
黄县令早就被这香味勾的欲罢不能，卤煮一上桌就立马夹了几块塞入嘴中，牙齿微微一笑，爆裂开来的肉汁让他整个人一激灵。
这气味！这汁水的味道！这绝佳绝妙的口感！
绝了，简直是绝了！
好吃！
黄县令忍不住又加了一块，现在这个时候，周进财慢悠悠的说道：“大人知道这卤煮是用什么东西做的吗？”
闻言，黄县令抬起了头。
“用的可是牛羊猪的下水和内脏！”
“怎么这么好吃的东西，居然是用……”黄县令震惊的瞪大了双眼。
“大人看看那卤煮摊子！”周进财意味深长的挂着笑容。
黄县令顺着他手指的方向望去，只见的卤煮摊子里人群爆满，有很多人甚至端着碗站在旁边吃。
“大人可知道，这一碗卤煮虽然只卖五文钱，但这一个卤煮摊子每日的客流量至少超过五百以上，而制作卤煮的那些下水这基本上都不用花钱，也就是说基本上近乎没有成本……”周进财拉长的音调，将诱惑夏娃吞下苹果的毒蛇，循循善诱道：“大人可以计算一下，一个摊子一天最少能赚三两左右，这县城里头如今至少开了超过二十多家卤煮摊子，那一天下来也就是将近六十两白银啊！而这六十两都是纯利润！”