张源:
“苏叔叔过奖了,那......接下来需要我做什么呢?”
苏振国:
“接下来......你要帮我照顾好我女儿......她这个人啊......性子刚烈,有时候又容易钻牛角尖,聪明归聪明。”
“但女人嘛,有时候考虑问题终究还是会片面一些。”
“你小子虽然年龄要比她小,但你有一股子聪明劲儿,而且你很像想当年我那个非常中意的女婿......只可惜啊,他命里无福,还没和我女儿完整地成婚就离世了。”
“现在你们两个相处得这么好,就继续好好相处吧,我没有任何的反对意见。”
“当然,你小子可别借着我女儿的势力,在青城市胡作非为啊,你要是敢利用这一层关系胡来,我可没你好果子吃。”
张源听着这话,露出一脸感动之色,说:
“苏叔叔,谢谢您......您就放心吧,苏韵姐交给我,我一定会把她当公主一样呵护,我会护好她的,不会让任何人再欺负到她。”
“至于我在青城市胡作非为,那就更不可能了。”
“这一点......我相信苏韵姐会为我作证的,而且她那个性格,她也不允许我胡作非为啊......我要是敢胡作非为,别人还没把我怎么样呢,苏韵姐就得把我吃了!”
这话一说,苏振国当场开心地笑了起来,因为苏振国很了解自己的女儿。
苏韵则是没好气地看着父亲笑,然后说:
“爸,你笑什么......你这人怎么这样......”
说完这话,苏韵的脸都红了。
苏振国却是无比满意地又拍了拍张源的肩膀,说:
“好小子,果然够聪明,行,既然这样,那我也没什么好担心的了。”
“你们两个要去哪儿啊?我让司机把你们送到地方,我就直接回去了。”
苏韵一脸不舍地说:
“爸,要不晚点回去吧,咱们一起吃个饭也好啊,你这来去匆匆的,会不会有些太累了?”
张源紧跟着说:
“是啊苏叔叔......前面就是我家的饭店,让司机顺路一停,咱们就能去吃午饭了,虽然说现在有点早,不过,稍微吃一点也是好的,也正好让你检验一下我家饭店菜品的质量。”
苏振国心情无比愉悦地拍了拍张源肩膀,欣赏地说:
“行啦,你小子的表现我今天非常满意。饭就不吃了,我确实有公务在身,下次吧,下次有机会了,我一定会再来的,到时跟你们两个好好坐一坐。”
说到这里的时候,苏振国把目光移到了苏韵身上,一脸欣慰地说:
“女儿啊,下次回家的时候,把张源也带上吧,让他去咱们那边玩玩,你也好好接待接待他......”
苏韵一张脸更红了,默默点头说:
“好的,爸,我知道的......但是你真的不跟我们一起吃个午饭吗?这么走,会不会太着急了。”
苏振国很是坚决地摇摇头说:
“这一次来,也是推掉了很多重要的事情,没办法,身不由己啊。”
就在三人聊着天的空档,司机靠路边停了下来。
旁边正是金钱豹餐饮公司。
张源和苏韵下车,向苏振国作别后便走入了饭店大厅。
二人刚一进来,全体迎宾员、服务员都表示了热烈的欢迎。
经理更是小跑着上前,激动地说:
“老板,您来了......欢迎老板光临。”
张源摆摆手说:
“好了,都是自己人,不用那么客气。”
“你去通知郑娟吧,我带着我的好姐姐,去后厨溜达一圈,看看她喜欢吃什么。”
前台经理立马说:
“好好好,老板,我这就去通知店长。”
说完,一路小跑地离开了。
张源则是带着苏韵坐电梯来到3楼。
苏韵有些好奇地四下看了看,说:
“弟弟,你家饭店在卫生这一块做的也太好了吧,3楼饭店区域竟然还这么干净。”
张源笑着说:
“以前也没这么干净的,自打我接手以后,我对金钱豹餐饮进行了军事化管理......”
“炒菜的专门有炒菜的负责人,调料库、酒水库、菜品水果,反正每一个环节都有每一个环节的负责人......对,包括这卫生这一块,每天都有人抓。”
“因为卫生不合格,我谁也不找,就找这个负责卫生的。”
“这样一来,饭店内部的卫生情况,一旦出事,这个人就得背责任,就得站出来承担一切后果。”
“这样一来,每个人负责的区域,必须得好好地经营,因为一旦出事儿,他就得给我卷铺盖滚蛋。”
“这也是我为什么,敢把我们餐饮公司员工的工资开到两倍的原因,我给他们高工资,他们必须得给我高回报、高效率的工作。”
“这也是为什么最近我们金钱豹餐饮,在整个青城市都变得越来越火热的原因。”
“带你来就是让你参观参观,咱们青城市最先进的餐饮公司,到底是怎么经营的?”
“我想苏韵姐你这么喜欢文化考察,对于现在发展势头正猛的餐饮娱乐也是有兴趣的。”
苏韵一脸开心地搂住张源的胳膊,笑容都变得甜蜜了起来,说:
“弟弟,你可真是太懂我了......而且你也真聪明,竟然在饭店内部还搞出了这么多令我没想到的管理方式,那我还真是要好好参观一下了。”
“这也方便给一些国营饭店提意见,让他们改......他们要是不改啊,以后嘛,我就把青城市所有的商务接待,以及方方面面跟餐饮挂钩的单子,都落到你的金钱豹餐饮公司上面来,让那些国营饭店也好好吃吃苦头......”
张源听了这话,顿时哭笑不得地说:
“我的好姐姐,你就算照顾我也不能照顾得这么明目张胆。”
“你真要是把这一大块的蛋糕砸在我头上,虽然我能接得住,金钱豹餐饮公司也完全配得上这块蛋糕......”
“但是吧,这块蛋糕背后那可都不是普通人啊,你把它们砸在我头上,下一步针对我的人绝对多了去了,而且你也会被各种抓小辫子,到那个时候可不太好。”
“这事儿,我倒是很愿意接受,但是咱一步一步来吧,你觉得呢?”
苏韵笑着说:
“好,没问题......现在我先参观参观你的餐饮公司。”
二人谈笑间便走进了后厨。
一进入后厨,便能看到一个又一个井然有序的档口。
玻璃隔间光洁明亮,在灯光的映照下闪闪发光,让人能清楚地看到里面厨师们忙碌而有条不紊的身影。
厨师们身着的白色工作服白净如新,没有一丝污渍,仿佛刚从消毒柜中取出一般。
地面被擦拭得一尘不染,瓷砖的缝隙都清晰可见,光可鉴人,完全找不到哪怕是一粒饭粒或是一滴油渍。
整个后厨空间里,竟然连一只苍蝇都没有,这在一般的餐饮后厨中是极为罕见的。
在这里,良好的工作氛围扑面而来。
每个档口的厨师都专注于自己手头的工作,切菜的“哒哒”声、炒菜的“滋滋”声交织在一起,却又并不显得嘈杂。
不同菜系的档口前,厨师们熟练地施展着各自的厨艺,或颠锅、或调味,动作行云流水。
各区域的负责人时不时地在自己负责的范围内巡查,确保每一道工序都符合标准。
苏韵仅仅只是看了几眼,便在心中感慨。
难怪金钱豹餐饮能够在青城市一家独大,成为餐饮界的龙头老大,这果真是有原因的。
金钱豹餐饮的整个厨房分工太明细了,各干各的活,各自负责各自的区域,每个区域都有负责人,而每个负责人都要接受总厨师长的监管。
一圈参观下来后,不同档口的厨师负责人,都向苏韵介绍了他们这个菜系的制作流程以及独特口味。
苏韵最后也只是选择了几道菜,便和张源离开了后厨。
二人刚出后厨,总经理郑娟就一脸笑容地迎接了上来。
“老板,嫂子,你们来了,快,包厢我已经给你们准备好了,这边请......”
郑娟这话给张源搞得有些哭笑不得。
苏韵俏脸刷一下就红了,然后还咳嗽了一声。
张源瞪了郑娟一眼说:
“娟姐,你现在怎么也是张口就来啊?”
“可别乱说,这是我姐姐,跟我亲姐姐一样,明白吗?”