“你不吃算了,我们正好多吃点!”
孙长铁是一点都没打算惯着闺女。
孙铃铛脸色一红撅着嘴坐到了冯氏身旁不再言语。
与几位长辈说了几句话,宋晚珍便起身来到院子里,说话的时候她已经想好了今天中午要做什么,爆炒大肠是一定要做的。
本来她还想做个糖醋鲤鱼,可是又想起来淀粉这一类的东西倒是可以先用面粉代替,可是这糖她是实在没东西代替,看来有时间她要赶紧想办法用甜菜疙瘩做糖了。
糖醋鲤鱼做不了,红烧鲤鱼的料子她倒是能配的齐。
然后再来个走地鸡炖野菜,虽然没有蘑菇,可是大舅拿来这只鸡一看就是散养的走地鸡,这种鸡就是炖鞋底都好吃
跟她在现代买的那些饲料鸡,激素鸡那肯定是不一样的。
再来个马齿苋炒鸡蛋,最后再来个素净的凉拌紫苏,闷上一锅白米饭。
想到这里宋晚珍赶紧去准备烧水处理公鸡和鲤鱼。
陆怀远利索的跟着过来帮忙。
“宋姐姐,我来烧水吧!”
宋晚珍也没有客气,看他身上的伤应该是没有什么打紧的了,农村的孩子果然是皮实。
放心的把烧锅炉的活交给了陆怀远,宋晚珍便准备先去收拾那条鲜鱼,鲜鱼最好用生姜片腌制一会起到去腥的效果。
前世的宋晚珍便是十足的吃货,她不喜欢点外卖,平时想吃什么都是自己研究,她那手机上收藏的视频除了快速减脂的五个动作,七天饮食大法,便是各种美食的详细制作视频。
前者她只负责收藏占用内存,后者她倒是实打实的实践了不少,所以说这杀鸡宰鱼的活她是信手拈来。
没一会一条被收拾的干干净净的鲤鱼便被她改好花刀,切好了配菜放在那里。
一旁的陆怀远看的目瞪口呆,他还没见哪个姑娘处理鱼的时候这么利索的那,虽然他没见过酒楼的大厨是怎么做的,不过他觉得酒楼的大厨收拾鱼的时候也不过如此吧!
更让他目瞪口呆的是热水烧好之后,宋晚珍便准备杀鸡。
杀鸡啊,那可是要流很多血的,宋姐姐竟然敢杀鸡?
就在他的怀疑刚刚生出的时候,宋晚珍已经手起刀落的给那只被绑着的大公鸡抹了脖子。
陆怀远瞪大眼睛吞了吞口水然后就看着嫣红的鸡血被一点一点的放到碗里,接着杀鸡人潇洒的把那只大公鸡扔到了院子里,公鸡扑腾了几下便彻底的不动了。
“怀远,把热水拿过来~”
陆怀远激灵了一瞬赶紧把烧好的热水送了过去,心想着以后可是要好好听宋姐姐的话,不能惹她生气。
或许是同龄人互相吸引的原则,屋子里的孙铃铛看不到宋晚珍下意识的便想出来看看她在做什么,结果一出屋门正好看见宋晚珍给大公鸡抹脖子放血那一刻,本来想喊三丫头的话立马憋了回去,直接愣在了当场。
这还是她认识的那个三丫头吗?她。。。。。。她竟然敢杀鸡,去年过年的时候宋晚珍跟着小姑去孙家村,当时家里杀鸡,她是连看都不敢看一眼的,当时自己还把她好一个笑话。
怎么现在三丫头杀鸡的技术咋看着比她爹还溜那。
看着宋晚珍拿着菜刀一舞一舞手起刀落的模样,本来还想再找机会奚落宋晚珍的孙铃铛暂时收了心思默默的又跑到了屋里。
屋子里聊的尽兴的孙长铁忽然想起外面的鱼和鸡都没有收拾赶紧出来忙帮,这些东西可不是女人能干的活。
只是等到他出来的时候,瞬间被切好的鱼和被去了一半鸡毛的鸡给愣住了。
好家伙,基本上都处理好了?
“三丫头,这鱼和鸡都是你杀的?”
孙长铁虽然知道现在的宋晚珍总是给他意想不到的惊喜,可是这也。。。。。。
这好歹是个姑娘不是,这也太生猛了!
“嗯哼~”
宋晚珍毫不掩饰的得瑟着应了一声,几日下来她已经跟这个大舅舅相处的十分融洽,万分不会谦虚。
见孙长铁出来,孙长钢也想出来帮忙便看到正在拔鸡毛的宋晚珍。
孙长铁转头看向他淡定的开口。
“不用问了,这鱼和鸡都是三丫头杀的,我就说她很厉害吧,这下你信了吧!”
孙长钢“。。。。。。”
他有说过不信吗?可是这的确有点让他没有想到,曹氏到现在都不敢杀鸡,别说是不敢,她就是敢也杀不好。
有一回她杀的鸡抹了四五次脖子之后,那只鸡愣是又围着村子跑了半天最后是它自己把血流净活活累死了他们才捡回去的。
“三丫头,我来帮你处理鸡毛吧,你去忙别的!”
孙长钢赶紧弯下身准备过来帮忙。
孙长铁一把把人拉到一边直接坐了下去。
“嗨,这活还是我来,咱们家哪次杀鸡不是我来处理的,我处理的才干净。”
孙长钢吸了口气,一脸的不悦,每次在小妹面前大哥都抢他的活干,如今在三丫头面前又抢上了。
“你都多大的人了,还这般爱表现!”
“明明是你抢不过我才这么说!”
孙长铁撕着鸡毛,得意的回怼。
宋晚珍失笑,她的记忆里两个舅舅便是如此疼爱孙巧云的,不管孙巧云年龄多大,他们依旧把孙巧云当成未出嫁之前那般疼爱,时常来到宋家抢活干。
爱屋及乌他们对原主也是十分疼爱,原主以前便很喜欢这两个舅舅,只不过她性子太过害羞胆小,又不善于表达所以从来不会表现出来。
“好了,两个舅舅别争了,一个处理鸡毛,一个帮着换水,完美搭配,干活不累!”
两人被宋晚珍说的不好意思,纷纷尴尬的嘿嘿笑了起来,有了两个舅舅的加入,剩下的活就简单了。
淘洗完大米入锅,顺便把淘米水倒在了门口的小菜地,特殊时期那是一点水都不能浪费。
陆怀远继续帮着烧锅,宋晚珍便把挂起来的大肠拿了下来,猪大肠她之前都是一起处理干净的,这次再做的时候便是直接洗净切块便可以了。
宋晚珍的动作很快,几下便把大肠处理好,接着另一边的鸡也被孙长铁他们处理干净,还剁成大小均匀的小块方便直接下锅。
宋晚珍打算先用大锅的另一个灶把鸡肉炖上,毕竟鸡肉难熟需要时间,用小灶炒马齿苋鸡蛋,然后再爆炒肥肠,最后再做红烧鲤鱼。
屋子里几个女人聊的火热,孙老太太担心宋晚珍做不好还想起身去看看却被孙巧云拦住。