洛溪简单的洗漱过后,就跟祁青泉来到了花园的亭子里。
“大表哥。”洛溪喊了人,便坐在了祁青洲的对面,“大表哥找我是?”
“有些要紧事。”祁青洲朝一旁的小厮轻微的偏了偏头。
洛溪明白他的意思,对小厮道:“你去拿些茶点水果来吧。”
待小厮走远了,祁青洲才开口:“ 我就直说了,你提出的火锅这个想法我们觉得可行,至于那两个问题,还希望你能给出一个答案。”
洛溪有些诧异,没想到永旺楼的东家竟然就是身边人,不过想想也是,祁青洲和褚煜城在外拼搏这么多年,永旺楼是他们的也不奇怪。
“稍等。”说罢,洛溪便起身回了院子。
等她再回来时,手中多了一份图纸。
恰好小厮将茶点水果送来了,洛溪让他退下后,便切入正题。
“这是铜锅的制作图纸,总共有两种。”洛溪将图纸摆在了祁青洲的面前,开始讲解:“第一种是不分格的,也只有一个味道;第二种是在铜锅的中间焊接一块铜板,将铜锅分为两格,可以同时煮两个味道,满足一桌人的不同需求。”
“当然,如果你想要同时煮更多的味道,也可以划分出更多的格子。而火锅的味道也可以让客人自行选择。”
祁青洲看着眼前的图纸陷入沉思,图纸上将铜锅的每处尺寸都标的非常清晰,这份手绘图纸还是给他带来了不小的冲击。
洛溪也没再说话,她给祁青洲消化的时间,就拿着糕点水果喂给祁青泉。
小姑娘的嘴从刚才开始就没停过。
过了好一会儿,祁青洲才提出疑问:“你刚刚说的味道是?”
“火锅最重要的,除了食材,还有汤底,不同的汤底煮出来的食物味道也不一样。比如麻辣汤底,在汤底里煮上辣椒与花椒等辣味调味剂,这一锅汤底就会鲜红无比,从视觉、味觉和嗅觉上同时给予刺激,达到一种满足感。”
“倘若吃不了辣,可以选择番茄汤底、将番茄切块,保留住番茄本身的汁水与香气,一同煮进汤底中,这样的一锅酸甜可口,虽然没有辣味却也不会口味平淡,当然,这个汤底也可以直接当成平常的汤喝。”
“还有一种便是菌汤,与番茄汤底差不多,将菌子煮进锅中,能够保证菌子原始的鲜香,也利于汤底的提鲜,不过要保证菌子本身是无毒的。”
祁青洲觉得洛溪的想法简直天马行空,可又是来源于生活,完全说的通。
他不得不佩服她的想法。
“不过客人真的会愿意自己动手吗?”祁青洲没有忘记还有一个待解决的问题。
“褚国建立这么久以来,一直都是一成不变的,我们需要的是创新。火锅它足够新奇,总会有人愿意做出第一次尝试。”洛溪顿了顿,又道:“人是有从众心理是,只要一个人站出来,那么就会有接二连三的人站出来。”
“不过自己动手这方面,火锅的吃法非常简单,只要将食材放进锅里,煮熟再捞出就可以了,并不是什么麻烦事。”
祁青洲不自觉的点头,其实从心底里他已经接受了这项提议,不过还是有些顾虑。
洛溪看得出他的顾虑,“大表哥可以在永旺楼内先做尝试,如果可行,我们就盘一间新店,专门出售火锅,如果不行,所有的亏损算在我的头上。”
“不必。”
祁青洲看了她一眼,他还没有抠门到需要一个小姑娘来承担损失。
“我接受你的提议。”
听到祁青洲的答应,洛溪算是露出了笑意,“不过需要定制新的桌子。”
“为何?”
“需要在桌子中央掏出一个圆底,往下多做一层,要比铜锅大上一圈,用来放煮火锅的炭火,炭火的四周也需要做隔热,不然木制的桌子恐怕支撑不住高温。”
祁青洲点点头,“这些我来解决。”
商讨就这么结束了,两人很愉快的达成了一致。
“好了小妹,我们回去了。”祁青洲起身要走。
祁青泉却不舍得,瘪了瘪嘴道:“啊,这就要走了吗?阿泉还没有跟溪溪姐姐玩儿呢……”
说罢,祁青泉可怜兮兮的看着洛溪,满脸写着“不想走”。
“那就让她留这吧,我明日送她回去。”洛溪可舍不得看小姑娘难过,开口挽留。
祁青洲也没强求,就答应下来。
临走时,祁青洲补了一句:“明日来大皇子府吧,有些细节再确定一下。”
又对祁青泉嘱咐道:“早些睡觉,别玩的太晚了,明日和你姐姐一起来。”
两人应下,祁青泉的小脑袋像小鸡啄米似的一个劲儿的点头,好像巴不得祁青洲快走,别打扰姐妹两人的二人世界。
洛溪带着祁青泉在花园里逛了一会,就回了院子用晚膳。
小姑娘好像有一肚子的话要问,一边吃一边拉着洛溪聊天。
“溪溪姐姐,那个火锅真的很好吃嘛?”
小姑娘眼睛亮晶晶的,好像装满了一整个星河,仿佛再亮的星空也不及她眼中的耀眼,看的洛溪心里软的一塌糊涂。
“很好吃哦,吃一次就会爱上的。”
“那阿泉要第一个吃!”小姑娘高兴的挥着小勺子。
“好好好,姐姐保证第一个给你吃。”
小姑娘吞下一口白玉丸子,好吃的眯了眯眼。
“那溪溪姐姐怎么想到火锅哒?”
洛溪晃了晃神,一时没有回答。
她在这里生活了快十年了,要不是这里对女子的严格要求无时无刻不提醒着她,她都快忘记了自己本不属于这里。
新的名字、新的样貌、新的身份……
也不知道她的父母有没有像她一样穿越到别的地方。
“溪溪姐姐,你怎么啦?”
洛溪回过神,看着祁青泉站在自己的身边,抓着她的手臂,有些担忧的看着自己。
洛溪笑了笑,揉了揉祁青泉的脑袋,“没事,快吃饭吧。”
不过这又有什么关系呢?她这不是还有关心她的亲人吗?
这就足够了!
“阿泉,姐姐给你讲个故事吧。”
——
题外话:
咱这个火锅什么的我瞎写的,看个乐子就好啦,别太当真_(:3」∠)_