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味之素的生意火了。

虽然开业第一天没有满桌,但是第二天开始却是一桌难求。

凡是吃过的顾客,就没有不说好的。

这餐饮业,最讲究口碑了。

但凡是大家都说好的,哪怕你原本没有准备去吃的,都会被勾起心思去尝一尝。

“郎君,昨天一天就进账三百四十贯钱,至少可以净挣一半以上。按照这个节奏下去,单单一座酒楼,一年至少可以挣五万贯钱呢。”

房全这几天都在反复的确认味之素的账本,没搞清楚之前不敢跟房遗爱汇报。

这个数字,太吓人了。

其实,餐饮业挣钱也不挣钱。

后世各大商场,各个商圈,最火的就是餐饮店了。

但是,这是一个两极分化极其严重的行业。

最顶尖的二成商家,拿走了这个行业八成的利润,甚至更多。

许多人看到餐饮行业那么挣钱,都会忍不住去投资,结果他们只看到了风光的铺子,没有看到路边的好多餐饮店,开个几个月就挂上“旺铺转让”的牌子了。

当然,做的好的,那也是真的挣钱。

在广州这种一线城市,好吃的馆子,排队排个半小时,甚至一小时,也是很常见的。

翻牌率再高一些的话,那是真的在抢钱一样。

很多火爆的餐馆,一年的利润完胜三成以上的上市公司的净利润。

“才挣一百多贯吗?”

房遗爱之前在倭国是见惯了大堆大堆的银子,在南洋又是一船船的香料,这都是大钱。

猛然听到酒楼里一天挣一百多贯,还觉得少。

“郎君,这你还嫌少?”

房全一脸无语的看着房遗爱。

整个房府,要是不算东海渔业的收益,一年的收入也顶不上一家味之素。

“很多吗?”

“一年可以挣好几万贯钱,你还嫌少吗?就这个水平,长安城里估计也就是五合居和点都德能够达到呀。”

“好吧,嘿嘿,这么说,我们这是算成功了?”

房遗爱对钱没有太直接的概念,但是听到这味之素有望成为长安城最挣钱的酒楼,立马乐了。

“成功!必须算成功了。不过,我听说对面的点都德推出了什么贵宾卡,很是吸引了大量顾客呢。”

味之素开在这么一个位置上,就注定了不可能不关心五合居和点都德的情况。

而点都德的贵宾卡,这两天也算是吸引了不少食客的热议,听说有人一百个金币一百个金币的往里头预存钱财。

“点都德啊?那是薛大哥府上的产业了。昨天在楚王府的时候,刚好他们也在,王爷建议我们搞点话题出来,让更多的眼光聚焦过来。”

房遗爱有点头疼,不知道怎么才算是搞出话题来。

“楚王殿下真的这么说吗?”

房全眼珠子咕噜一转,觉得这不就是搞事的意思吗?

“对啊,薛大哥也在场的。”

“那好办啊。”房全一拍大腿,“点都德不是推出了贵宾卡吗,我们也搞一个类似的不就行了?这样一来,肯定就会引起一些议论,觉得我们在学点都德。然后我们两家再争锋相对的做一些事情,话题不就来了吗?”

房全作为房府的商业负责人,自然也有几把刷子的。

其实,这个年代的人,脑子一点也不会比后世的笨,只不过有时候受制于见识,有的时候让人感觉缺少创意。

“我们也跟着学吗?会不会不大好?”

要是贵宾卡是五合居推出来的,房遗爱一点也不会犹豫,立马让味之素跟着推出。

但是点都德带头的话,自己就稍微有点顾忌了。

“王爷不是说让我们创造话题嘛,我们这样不就是创造了话题呀。大不了,到时候郎君您跟薛郎君私下里沟通沟通,看看怎么收场咯。”  “行,那我们也推出一个贵宾卡。不过,他们叫金卡、银卡、铜卡,我们是不是换一个叫法呢?”

“作坊里头不是把匠人分成几个等级嘛,那我们也可以把贵宾卡分成几个等级,比如五级卡、四级卡、三级卡、二级卡、一级卡呀。”

“五级似乎没有那么好听,要不我们叫做五星吧,五星贵宾卡,事星贵宾卡,搞个五级,比点都德的三级还多两个等级呢。”房遗爱越想越秒,“这么一来,他们肯定不开心,说不定就会有其他的动作。”

“对啊,你来我往的,话题不就出来了嘛。”

房全和房遗爱对视一眼,露出了一个贱贱的笑容。

……

大明宫中,高阳公主跟李治在那里下着棋。

虽然高阳公主很刁蛮,不过在李世民和李治面前却是很会来事,关系处的很好。

“十七妹,听说那个房二郎最近出名了呢!”

李治想到昨天在楚王府听说的消息,忍不住跟高阳分享了一下。

不管愿意还是不愿意,房遗爱是高阳未来的夫婿,多了解一下他的事情,总没坏处。

说实在的,不仅仅是高阳公主以前对房遗爱的印象不佳,李治对房遗爱也没有太多好印象。

觉得他就是那种头脑简单、四肢发达的粗人。

“哼,他出名了关我什么事情?”

提起房遗爱,高阳就想到他跟汉王在天香阁斗殴的事情,觉得有点难堪。

“据说他那叫做味之素的酒楼,现在非常火爆,日进斗金。就连点都德和五合居也感到压力很大呢。”

“左右不过是一间酒楼,火爆不火爆,又有什么意义?”

高阳公主是典型的那种十指不沾阳春水的妹子,从小衣食无忧,对钱财没有太大的概念。

“嘿,这你就不懂了。你九哥我的算学水平,你是知道的;我简单的推算了一把,这味之素要是这么火爆下去,那可不得了。你猜它一年能挣多少钱?”

听李治这么一说,高阳倒是提起了一丝兴趣,“多少啊?”

“至少这个数?”

李治伸出一个手掌。

“五百贯?”

李治听了直接翻了一个白眼。七八中文最快^手机端:

“有五千贯啊?那确实也不算少了。”

“五千贯,十七妹啊,你也太小看人家了。五千贯或许只是人家一个月的利润而已。”

“啊?”

这一下,高阳公主愣住了,“莫不成你说的是五万贯?不可能吧,整个大唐一年的税赋也不到两千万贯,他房遗爱一间酒楼一年就能挣五万贯?那要是多开几间,岂不是富可敌国了?”

“没想到吧?”李治对高阳的这个反应很满意,“这酒楼并不是多开几间就能多挣钱,要看整体情况吧。不过,房二郎的味之素要是在洛阳、晋阳等地也开分号的话,一年挣个十几万贯,倒也不是不可能。”

“哼,指不定就最近几天火一把呢,到时候亏死他。”

……

房府之中,房遗爱的地位以肉眼可见的速度在上涨。

倒不是说卢氏她们那么爱钱,而是一向只知道惹麻烦的二郎居然干出了点事情,着实让人感到意外啊。

再说了,短短的十来天,味之素就挣了将近二千贯钱,由不得卢氏不感到吃惊啊。

“来,这是娘亲自下厨给你做的焖羊肉,你以前最爱吃了。”

卢氏不顾房遗爱碗里还有一堆没有吃完的肉,不断的从桌上夹着各种菜往

这段时间,房遗爱很自觉的不提下南洋的事情了,这让卢氏安心不少。

紧接着以为他瞎搞的味之素又搞出了大名堂,卢氏睡觉都要笑醒了。

“阿娘,你这是在喂猪啊,我都已经吃了三大碗肉了,你自己也吃一点吧。”

虽然是自己娘亲做的饭菜,但房遗爱回来的时候就已经在味之素吃过一些东西了,勉强吃了两三碗,哪怕是自己胃口再好,也撑不下去了。

“行,不吃就不吃了。遗爱啊,从今往后,你就好好的在长安城里待着。你看像今天这样多好啊?”

虽然房遗爱没有要继续离家出走的意思,卢氏还是在不断的打着预防针。

听着卢氏在那里不断的絮絮叨叨,房遗爱觉得一阵头大。

不过,此时此刻,比房遗爱头大的人绝对不少,五合居的掌柜潘旺就是其中之一。

“你不是说味之素和点都德里面的说的时候已经很不客气的指摘对方了吗?怎么他们一直吵闹,生意却是一点都没有受到影响啊?”

看着自家楼里还有一半座椅都是空的,潘旺的眉头都皱成川字形了。

“他们两家确实是闹开了,前两天,负责采办物资的两个伙计,据说在西市都差点要打起来了呢。特别是点都德推出那个什么贵宾卡之后,没过几天,味之素就有样学样,并且还多了两个等级,把点都德的掌柜李宏气的够呛。”

伙计也是一脸郁闷,明明这两家酒楼在那里斗的死去活来,怎么生意反而越来越好,反倒是自家酒楼的顾客一天比一天少。

要不是五合居也是长安城的老字号,有些铁杆支持者,这日子都快要过不下去了。

如今,但凡是个人站在街面上,都能感受到几家酒楼的客流量差别。

碰到休沐的日子,味之素都有人排着队等待进餐,而自家楼里却是还有两成空位。

不怕不识货,就怕货比货啊。

长此以往,哪怕是自家的菜式一点都不比人家差,别人家也不相信啊。

“你说这些客人也真是的,要说那味之素的菜肴比较鲜美,我勉强也承认。可是点都德的好多菜跟我们的也并没有本质区别啊,为何它们的生意不仅没有受到味之素的影响,反而更好了一样?莫非那个贵宾卡的效果真的那么强?”

潘旺有点看不懂现在的局面。

点都德第一,五合居第二,这个局面,他基本上已经认了。

现在突然冒出一个味之素出来挑战点都德的位置,按理来说自己似乎应该感受窃喜,到时候鹬蚌相争渔翁得利,五合居说不定能够重新坐上第一的宝座。

哪知道,老大和老二打架,倒霉的怎么就是自己这个老三呢?

不过,潘旺不懂也是正常的。

要是李宽在这里,肯定就能好好的给他说道说道了。

后世,王老吉和加多宝打架,和其正却消失了?

百事可乐和可口可乐大打出手,回过头来却是发现非常可乐不见了?

美团和饿了么交锋,窝窝团就被人给忘记了。

还有各种打车软件、共享单车,纷纷出现了老大老二打架,结果老三倒霉了的事情。

在商业战争之中,竞争或者说打架是增加曝光度和聚焦品牌的最好办法。

毕竟吃瓜群众,在哪里都是很多的。

生活这么无聊,大家都愿意每天有个大瓜可以吃。

这种打架,会在不停的感观刺激中不断强化吃瓜群众对双方品牌的认知,从而引导顾客去购买或者消费。

并且,互相打架,也就意味着要不断的创新,不断的提高自己的竞争力。

而看热闹的老三,看着看着发现自己落伍了,也算是正常。

不过,潘旺显然没有这个意识。

“要说那个贵宾卡也没有什么特别之处啊,我们也完全可以模仿的。好多老主顾,我们都是可以先赊账的,不比他们那个预存款的贵宾卡要强?”

伙计专门去了解过点都德的贵宾卡业务,刚开始并没有觉得有太多的惊喜。

可是现在从结果来看,情况似乎不容乐观啊。

“不管了,你立马着手去准备一套贵宾卡。它点都德按照金银铜来搞,味之素按照五星四星三星来搞,那我们就来一个金木水火土吧,也搞五个等级。”

潘旺现在有点乱了阵脚,马上就要过年了,博陵崔氏在长安城的各个掌柜就要开始向东家汇报一年的情况了。

明明前面十个月的情况都还不错,偏偏最后一段时间要坏事。

潘旺这个急啊。

“好的,我马上就去联系匠人制作贵宾卡。”

“还有,看看能不能收买几个味之素的厨子或者伙计,看看能不能探出来为何味之素的菜肴比别家都要鲜美。”

在此之前,潘旺调整了五合居的策略,全面跟随点都德的节奏,这才坐稳了长安城第二的位置。

如今,他学习的目标已经从点都德变成了味之素。

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