书纵小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
书纵小说 >  味香 >   第57章 军屯锅盔

“你也想去?”沈文韬拍了拍弟弟的肩膀:“不过香苗姐只要了我一个人哦,你是不能去的啦。”

沈文韬说这话的时候,脸上的得意满的几乎都要溢了出来。

沈文武撇撇嘴:“才不要去镇上卖吃食呢,每天要说那么多话,头会痛死的。”

虽是双生胎的兄弟,两个人的长相几乎也一模一样,只是两个人的性格却是天差地别,完全不同。

沈文韬活泼爱闹,嘴甜爱说话,可以说是能说会道,为人处世几乎可以用八面玲珑来形容。

而弟弟沈文武却刚好相反,性子沉静,不爱说话,也不爱往热闹人多的地方去,更不喜欢与人多费口舌。

也因此,沈香苗是可以完全不用考虑会不会厚此薄彼,只邀了沈文韬一起去卖卤串儿。

只是,沈文武看起来仍旧有些不高兴就是了。

沈文韬毕竟是当兄长的,瞧着弟弟神色不对,急忙说道:“我去镇上做活,有了工钱后给你买你喜欢吃的芸豆卷回来。”

沈文武略点了点头:“谢谢哥哥,只是一想到你可以随香苗姐姐出去做活,我只能在家呆着,觉得有些烦闷罢了。”

“这不难,你哥有了活儿做,你还能闲着不成,怕是你爹娘就该考虑给你寻个路子了呢。”沈香苗安慰了一番。

“嗯。”沈福海在一旁点了点头:“让我帮你寻摸寻摸,尽快也给你找个门路。”

“谢谢爹。”沈文武说道:“只是爹决定之前最好先和我商量一下,若是我不喜欢的,我可是不会去做的。”

沈香苗“噗嗤”笑出声来了。

这俩兄弟,虽是性子基本不同,可这执拗自主性强的这个劲儿却是一个模子刻出来的。

沈福海也是苦笑不得,不知道该说什么好了,索性瞪了眼道:“一个二个的翅膀还没硬呢,心就开始大了!”

沈文武是个内向的,不像沈文韬一般伶牙俐齿的反驳,只是静静的站在那里保持沉默,不过明眼人都看的出来他的倔强。

这种模式的犯倔,其实最容易点燃别人内心的怒火,因而沈福海的脸顿时就耷拉了下来。

“索性农忙还没过去,文武在家帮着干点活儿,近期我和文韬也在镇上帮着找找,看看有没有适合文武去的地儿。”沈香苗忙打了圆场,替沈文武解围。

“嗯,我也寻摸寻摸,一起找找看吧。”有了人劝解,沈福海心里的怒火顿时消了大半,心里头也盘算着等过了农忙,出去打听打听,看哪些老师傅招小徒弟的,就帮着沈文武看看。

让沈文韬帮着自己卖卤串儿的事,就这么定下来了。

沈福海和张氏自然是高兴的合不拢嘴,说了好些个感谢的话。

沈香苗略听了听,又说了一会儿话,就回家去忙着做活去了。

除了做卤串,她还记得做一件要紧的事儿。

而这件要紧的事儿,就是做锅盔,军屯锅盔。

锅盔本是现代时川、陕一带闻名却又非常常见的面点,形式和种类分了许多,有带馅儿的,不带馅儿的,肉的,素的,不一而同。

而在这许许多多的锅盔里头,沈香苗前世中最喜欢吃的,也觉得最好吃的,是军屯锅盔。

军屯锅盔,又名酥锅盔,据说是发源于现代彭州军乐镇,因一对师徒共同打烤,色香味俱全,颜色金黄,层次丰富,口感酥、脆、香,一口下去可以说是满嘴留香,却又见香不见肉,更让人回味无穷,加上里面略带些麻麻的口感,就算是吃上几个也不会觉得腻。

这样的军屯锅盔,让现代人都满口称赞,搁在物资匮乏、烹饪技术又不太高超的古时,也一定更受人欢迎。

只是,沈香苗在现代虽也称的上是名厨,却并不擅长做面点,对于军屯锅盔的制作的了解,也只是全凭现代时的喜爱,看了功力深厚的老师傅做了几次而已。

现如今要凭借记忆来做出这么一个看似简单,但完全要凭借多年经验和多次尝试的技巧才能做出美味的军屯锅盔,可真不是一件容易的事情。

因而,在好容易得了半天空闲的时间里,沈香苗呆在灶房里,就没出来。

和面、做肉馅儿、做油酥……

面擀成长条,放油酥,卷起,再擀成长宽条,再放肉馅,再卷起来,擀成圆饼,放油锅里煎……

这样重复的动作,做了不知道多少次。

沈香苗只知道做好一个,拿起来掰一块尝一尝,摇摇头,再去重新做。

如此往复,一直到了傍晚。

吕氏瞧着天色暗了,瞧不见麦子籽了,就拍拍衣裙站了起来,去洗了洗手。

到了灶房门前,就觉得扑鼻而来一阵的浓香。

“这是在做什么,香的紧呢!”吕氏拿巾子擦了擦手,走了进来,瞧着箩筐上扔着好多个饼,而那饼上都多多少少的有了个小缺口,顿时吓了一跳:“怎么做了这么多饼?”

“本想做军屯锅盔,结果一直也做不好,就多试了试。”沈香苗顺手擦了擦额上的汗,手中却是拿着锅铲翻了翻平底锅里煎着的那只饼。

“军屯锅盔?这名字倒是别致。”吕氏笑了笑,瞧着自己家闺女忙活了大半个下午,一直在灶房里耗着,心疼不已,忙宽慰道:“别着急,多试几次就好了,我瞧着这次就香的很,颜色也好,应该不会错。”

“嗯。”沈香苗点头,把平底锅里的锅盔又翻了个儿。

她已经试了不下十来次了,把肉馅儿、油酥的调味也调整过很多次,每次的做法也是越来越熟练,这次煎出来的锅盔香味也明显比之前浓上许多,应该是不会差的。

锅盔煎好,略晾了一晾,沈香苗掰了一块递给吕氏:“娘也尝尝,味道如何。”

吕氏接了过来,呼呼的吹了两口凉气,将那块瞧着又酥又脆、香味十足的金黄色饼放到嘴里头。

那瞧着酥酥脆脆的外皮,到口里面很快就化开了,口感十分细腻,吃起来更是肉香十足,却偏偏又嚼不到肉粒,只知道好吃的很。

书纵小说推荐阅读:重生之科技为人民服务等够,伤够,痛够,就该离开了重生成为反派也要刷好感?她是一只鱼重生女神超凶哒拯救修真二三事穿越农家,大佬成了恶婆婆我在古代当团宠重生:校花倒追,我才华瞒不住了蚀骨婚情:厉总请轻虐你命由我不由天橙年岁月最新小说傅先生偏偏宠我一人古蜀国密码穿书后我成了暴君的黑月光师姐会法术,师弟我扛不住啊爹地宠妻太给力娱乐:开局全网黑,老千拯救内娱女尊:她们都是坏人叱咤风云起探秘全球:从发现绿尾虹雉开始吾妻甚妙重生都市最强反派,绝不当舔狗!重生做渣男一个校花真不够医药巨头重启辉煌人生长生元记重生八零小娇妻,被高冷硬汉宠爆了这个明星很想退休四合院:开局三个金手指三胎十宝,墨少很惧内克斯玛帝国村官修仙记高考落榜,我靠捕鱼走向人生巅峰重生之指环空间福运皇妃美食主题:你写汉尼拔?盛世茶都四合院:秦家老祖恐怖如斯!我的绝色小师姐嫂子,我不是真的傻子!东京文艺时代又胖又丑,相亲系统铸就渣男之王绝嗣兽夫,靠我生出了一整个族谱求魔铁血赘婿萧辰重生年代福妻又野又撩武神天尊不就踢双筷子,怎么成影帝了?提刑大人使不得
书纵小说搜藏榜:逆天凰后:魔君请画押!我那来自另一个世界的老婆娇颜不可寻原来我是卡兽!港综:重生港岛,我是船王接班人和校花荒岛求生的日子重生之神医甜妻辣手狂医婚路漫漫: 祁少追妻套路深透视小保安女总裁的生活助理四合院:穿落魄路人,享逆袭人生情敌他总在自恋四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢九道弯:平凡的人生灵气复苏之从被分手后开始崛起腹黑老公,坏坏宠!龙小山沈月蓉路过游戏王世界的打牌神跨界修真大富豪乡村小神医:开局就是传承重生娇妻墨先生我回来了开局被女总裁甩五百万分手费人在木叶,这个鸣人躺平了少帅师门全员躺平,靠我内卷飞升八零辣妈飒爆了农妃天下斗罗之青沧斗罗诱情:冷枭,休想动我(大结局)重返未来:1986华娱之桃花坞里的显眼包护花兵王在都市白月光替身在娱乐圈躺赢了四合院:搞疯禽兽邻居少奶奶又拐巨星出圈了旺家农妇:养包子发大财限时逼婚:男神的独家溺爱顾少仙女超甜的给病秧子冲喜后,我双胎了四合院:从签到开始崛起逍遥小村长(花猫特警)南少,你老婆又跑了老李小酒馆弃妃逆袭:邪王日日追妻忙华娱之别样人生重生之逍遥仙少刺激1995间谍051四合院:娶了秦淮茹,是我的福气
书纵小说最新小说:官海惊涛都市反派:开局冲了气运女主政道问鼎坐公交车游遍全中国说好小火苗,你怎么拿异火点烟?天眼神鉴:从断亲开始逆袭风起余杭被迫离开,我打造无上皇朝让你下山潜修,没让你找老婆啊我真的只是来打酱油的桃花马上威风凛凛沪风疆韵被读心后,我的马甲全掉了雇佣军是怎样练成的同枕一千零一夜我的系统竟然是九天玄女抗战:我觉醒杀星系统十二狱凡逆:仙武同修祖血知道走了宝,不知我是感应异能王万维守护异世界哥哥一眼睁开,神仙师父找上我老板娘的终极目标史上最强钓鱼佬!叶尘之逆袭平行界75岁,来了个恋爱系统蓝星第一霸寻宝全世界从成为亿万富豪开始燃烧吧少年开局继承一家机械电器修理厂异世武林非凡战驴高武:开局武帝修为,我独断万古重生之我在不同时空经历人生正经大亨,谁从娱乐圈出道开始线上口嗨,黑道千金要线下单杀我疯了吧,这个人形凶兽是警员?三天一个方面军,神明吓哭了!重回17岁,从自律开始带一帮靓妞去修仙听泉鉴宝:开局找听泉拜把子陈奕迅与鱼美丽的冒险传奇故事重案追凶:我在法医室守夜反派:穿书不白穿,女主不白贴不凡的逆袭之路柳条胡同之飞哥归来重生之农村致富传奇我就生活在那个时代