等简南推着木板车过来了,花夏礼惊讶的发现,大姐和小妹竟然跟着过来了。
看着她们那么兴奋的样子,就知道简南把事情都告诉她们了。
简南将木板车停放在一个不会溜车的地方,然后大家一起将大鱼往竹筐里抬。
简南带过来四个竹筐,放的满满当当的。
“简南,这鱼是我们两个人一起钓的,一会儿我们两个人平分。”回去的路上,花夏礼小声的告诉简南自己的计划。
“不用了,这些鱼都是你钓的,跟我没有关系,你要是真想给我分,就让我后面剩下的这段时间,每天到你家吃午饭,怎么样?”他敢说,他要是抱一条大鱼去亲戚家,估计这件事情就能在村子里传开了。
所以他不要,一条都不要。
花夏礼想了想,便点头同意了,“好,那现在回去,你们帮我收拾鱼,我来给大家做全鱼宴,我们今天好好的吃一顿鱼。”
小心翼翼的将木板车推进院子,花夏礼赶紧将院门关上并且锁上,花母听见动静出来,看到躺在竹筐里的大鱼,都被吓了一跳,“这鱼也太大了吧?都是你们钓的?”
花夏礼点头,“都是我们用馒头钓的,不过妈,这事你们可不能传出去,不然村里的小孩学我们用馒头钓鱼,到时候掉下去淹死了,我们责任重大,承担不起。”
“我知道,放心吧,我肯定不会乱说的。”花母是重生的,自然不傻,“快把鱼抬到后院去,我们今晚就把鱼给处理了,放到明天就臭了。”
“妈,一会儿我们做个全鱼宴吧,让大家好好的吃一顿鱼。”花夏礼说道。
花母点头,“行,那我们一起来处理鱼。”
将鱼抬到后院,数了一下,竟然有十八条大鱼,好几百斤的鱼肉呢!
简南是男人,力气大,所以杀鱼的工作就交给他了,等简南将鱼儿开膛破肚,花母就将鱼杂给拿了过去,然后整理了起来。
花夏礼有些诧异,“妈,你整理鱼杂干什么?这也太脏了吧!”
“我给你们做一道鱼杂火锅吃。”花母笑笑,这还是前世跟花夏礼学的呢,结果花夏礼现在啥也不记得了。
“鱼杂还能吃?”不止花夏礼惊讶了,花春礼和花秋礼也都吃惊的瞪大了眼睛。
花母得意的笑着,“不但能吃,还麻辣鲜香,特别的好吃呢,你们好好的看着我怎么处理的,都学学,这样你们以后就能自己做鱼杂火锅吃了。”
之后三个女孩都围着花母,瞪大了眼睛在昏黄的灯光下看着,哪些能吃哪些不能吃,都看仔细了,记清楚了,免得将不能吃的东西给吃了。
简南侧头往那边看了一眼,看着小姑娘娇俏的身影,心里被填的满满的,他真庆幸这个暑假突发奇想的来花庄玩。
原来是因为冥冥之中的牵引啊!
等简南将所有的鱼都处理好了之后,花母又教他来片鱼片,简南看了一会儿就会了,之后就开始片鱼片。
鱼又多又大,鱼杂自然也多,整整装了一大脚盆呢,母女四人将鱼杂清洗干净,之后抬到厨房区,花母就开始加工起鱼杂。
由于早就过了鱼儿产卵的季节,所以这些鱼杂里面并没有鱼子,所以吃起来就不用有心里负担了。
花母做鱼杂火锅的时候,大家就站在旁边看着,努力记下来这些步骤,花夏礼心里有些困惑,便也问了出来,“妈,既然鱼杂火锅那么好吃,那以前没有东西吃的时候,你咋不做给我们吃呢?”
“你……”花母无奈的看着花夏礼,心里想的是,你以前也没有教我做,我怎么会做?而且我也不知道鱼做好了能这么好吃啊!
现在想起来自己从小到大错过的鱼,花母都觉得遗憾。
从前插秧的时候,那大鲫瓜子就从腿旁边窜过去了,也没有人抓,她哪知道鱼这么好吃呢?
要是知道的话,肯定会给自己爸妈做,让他们在去世前能尝到这么美味的东西。
只不过前些年缺油少盐,也没有什么调味料,就算知道鱼做好了那么好吃,可是前些年那个条件,就是山珍海味做出来也不会好吃的。
花母分批次将鱼杂做好,给大家一人盛了一碗,放在桌子上,对花夏礼说道,“夏礼,你去喊简南过来吃鱼杂火锅。”
“好的。”花夏礼应了,就来到后院,“简南,鱼杂火锅做好了,你把手洗洗,过来吃吧!”
简南点点头,打了肥皂,将手反复搓洗干净,便来到厨房,看到桌子上还剩两碗鱼杂,知道有一碗是自己的,便直接端起一碗就吃了起来。
一口下去,眼睛就亮了,又脆又鲜,还麻麻辣辣的,很好吃。
“那是鱼泡。”花母见状,提醒了一声。
简南点点头,来不及说什么,直接大快朵颐起来。
花母先吃完,放下碗筷,“我接着去做第二锅,一会儿你们给三叔家、四叔家各送一盆,这么多我们吃不完,浪费了就可惜了。”
“知道了。”花春礼应了一声。
花母将鱼杂下锅,让她们三个盯着火就去了后院,“简南,把你手里这条鱼片了就行了,然后你帮我把鱼头都给剁下来,剩下的鱼不片了,你帮我剁成鸡蛋大小的鱼块就行了。”
“好的,婶子。”简南爽快的应了,没有一丝一毫不高兴的。
这可是他未来丈母娘,他自然得好好表现,不然到时候不愿意把女儿嫁给他,怎么办?
忙活了大半夜,才将所有的鱼给处理完,花母炖了鱼头汤,也做了剁椒鱼头,而片好的鱼肉做了水煮鱼片、麻辣鱼片、咸菜鱼汤……
几个人都吃撑了,撑的完全不想动。
后来腌制那些鱼块的时候,家里为了做卤味备的盐根本就不够,最后还从三叔和四叔家借了盐,才将这些鱼块腌制好,然后码在大缸里,整整腌了一大缸,够家里吃挺长时间的。
等简南回去的时候,花母给他端了一满盆的水煮鱼片,让他带回去给他亲戚吃。